地道的黃油白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説起最家常的大白菜做法，很多人就會爆炒，或者燉湯等。但是很多人炒出來的白菜湯多，還不好吃，往往不得要領，看似簡單，其實很考驗廚藝。今天小編教大家的是黃油白菜，不錯，用黃油炒白菜是不是能夠別有一番風味呢？讓我們一起來學一學吧！

主料

白菜 ：150
澱粉 ：10

輔料

黃油 ：10
葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：2
鹽 ：2
醋 ：2

具體步驟

大白菜洗淨切碎

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

最後入水澱粉勾芡起鍋