好吃的炒菜花的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

菜花 ：半個
木耳 ：幾朵
西紅柿 ：一個
胡蘿蔔 ：一段

輔料

葱 ：1
姜 ：1
豆油 ：一大勺
鹽 ：一小勺
水 ：半碗

具體步驟

1菜花1/4顆、木耳幾朵、西紅柿1個、胡蘿蔔一段、葱1克、姜1克備用。

2把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡蘿蔔切片，西紅柿切塊

3油鍋放葱姜爆香

4放入西紅柿翻炒至出水

5填半碗清水

6熬至湯汁濃稠

7放入菜花和胡蘿蔔翻炒

8待菜花8成熟時放入木耳翻炒，出鍋前放鹽調味

烹飪技巧

因為菜花沒有焯水，炒時可以少放一些水。