農家炒三丁如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：1
豆乾 ：1
青豌豆 ：1
胡蘿蔔 ：1
黃瓜 ：1

輔料

葱 ：1
姜 ：1
蒜 ：1
生抽 ：1
老抽 ：1
糖 ：1
澱粉 ：1

具體步驟

1. 葱姜切碎，蒜切片

2. 五花肉切丁

3. 胡蘿蔔切丁

4. 豌豆

5. 豆腐乾切丁

6. 黃瓜切丁

7. 鍋內放油煸香葱薑蒜下入豬肉丁炒制斷生後放入老抽給肉丁上色，然後依次下入豌豆丁，胡蘿蔔丁豆腐乾丁和黃瓜丁煸炒。下入少許生抽提味，少許糖提鮮。出鍋時下入少許水澱粉勾芡，即可出鍋裝盤。