做法簡單的藍帶雞排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
無骨雞胸肉 :1塊輔料
礦泉水 :1大匙1. 將無骨雞胸肉洗淨後,用刀子橫剖一刀不要切斷,加入鹽調味後,在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
2. 取一鍋,並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後,再將作法1的雞肉依序沾裹上面粉、蛋液、麪包粉後,放入180℃的油鍋中,以中小火半煎炸8分鐘,待呈現出金黃色的時候即可取出。
3. 將所有調調味料一起混合攪拌均勻後,澆淋在作法2的雞排上面,隨後再加入鮮奶油即可。
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