獨特的桃酥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

橄欖油 ：220
蛋 ：40
白糖 ：120
低筋麪粉 ：400

輔料

大棗 ：適量
小蘇打 ：半小勺
泡打粉 ：1小勺
腰果 ：適量

具體步驟

1.大棗洗淨切碎；

2.腰果洗淨切碎；

3.白糖；

4.橄欖油；

5.橄欖油、蛋液和糖混合，打至乳化；

6.泡打粉、小蘇打和麪放在一起，拌勻；

7.倒入乳化好的液體中，用打蛋器拌勻；

8.加入腰果碎和紅棗碎；

9.揉成團

10.分成大小一致的劑子，壓扁成餅狀，放入烤盤，送入預熱190度的烤箱，烤制25分鐘；

11.出爐。

烹飪技巧

第一次烤桃酥，沒有經驗，成品色彩有些深，大概時間長了吧！