好吃的水筍炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

水筍炒肉是一道非常好吃的家常菜，他的做法也是非常的簡單，對於剛做菜的小白來説，是額非常適合拿來練手的，相同的菜有不同的做法，不同的人對於同一道菜做出的口味也有所不同，如果你現在閒着沒事，如果你現在正想學做菜，那就試試水筍炒肉 吧。

主料

水筍 ：400
瘦肉 ：350

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備好的水筍和瘦肉

2.把瘦肉切好待用

3.把水筍切成條狀待用

4.用生粉與醬油把瘦肉醃製一下，這樣會更鮮嫩

5.鍋中放油，灑點葱花

6.把水筍放進去一起炒

7.再把醃好的肉也放進去一起翻炒

8.放點水，燜兩分鐘左右

9.燜好後，再放一點鹽和味精調味

10.再灑一點葱花，這樣會更香

11.然後翻炒一下，就可以盛出來啦

烹飪技巧

肉先醃製一下，這樣肉會更加鮮嫩，而且易入味