只加鹽的清炒土豆絲也可以這麼好吃圖解

土豆絲最清淡的炒法，不帶一點點的辣味，超級時候不愛吃辣的人。全程只加了鹽和生抽，生抽作為提鮮 ，喜歡的也可以再加一點雞精。土豆絲切好後的澱粉一定要洗乾淨，不然炒的時候容易粘鍋。

主料

土豆 ：3個

輔料

葱花 ：少許
鹽 ：適量
生抽 ：1勺

詳細步驟：

第一步

土豆三個，放在盆中洗淨

第二步

去皮切成粗細差不多的細絲

第三步

將土豆絲用清水浸泡半個小時，目的是去除它的澱粉口感脆一些，也相對不容易粘鍋

第四步

把水濾幹

第五步

切葱備用

第六步

倒入適量的油，加熱至冒煙就可以下鍋了，不斷翻炒至土豆絲變色

第七步

放入適當的鹽

第八步

再放一勺左右的生抽提鮮

第九步

放入葱花，出鍋啦！