珍珠水晶玉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

珍珠丸子 ：適量
玉米 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
蝦仁 ：適量

輔料

蛋清 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 食材，珍珠丸子.玉米胡蘿蔔.蝦仁。

2. 蝦仁剝殼去蝦線洗淨加蛋清鹽雞精料酒。

3. 帶好手套把蝦仁揉勻。

4. 鍋中燒水滾後加一勺鹽倒入珍珠丸子玉米焯水。

5. 起大油鍋把蝦仁放油鍋滑入快速撈起。

6. 起油鍋倒入珍珠丸子玉米胡蘿蔔煸炒。

7. 再倒入蝦仁加少量鹽雞精快速煸炒。

8. 出鍋前倒點香油。很簡潔的一道菜。