羊肉烤土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：250
中型土豆 ：一個
青紅辣椒 ：一個
洋葱 ：一個

輔料

老抽 ：一湯匙
鹽 ：一茶匙
白酒 ：兩湯匙
啤酒 ：100
姜 ：5片
五香粉 ：一湯匙
孜然粉 ：一茶匙
黑胡椒粉 ：一茶匙

具體步驟

1. 羊肉洗淨,切小丁,加老抽,鹽,白酒,啤酒,姜,五香粉醃24小時(如果很急最少也要1-2個小時).

2. 土豆切丁洋葱切大一點的塊青紅辣椒切成辣椒圈

3. 烤箱上下火200度預熱3分鐘,烤盤鋪錫紙,羊肉均勻鋪在烤盤上,200度烤5分鐘,加土豆烤20-25分鐘,(中間可以嘗一下土豆的成熟度以決定烤制時間),土豆9分熟加洋葱再烤5分鐘,加青紅辣椒烤3分鐘.出爐撒孜然粉黑胡椒粉.

4. OK大功告成!!