可口的薯餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

薯餅是一款比較好吃的美食，孩子比較喜歡吃的美食，這款美食的口感比較好，所以大家都是比較喜歡吃的美食，做法也是比較簡單的，所以好多人都愛吃，這款餅的原材料也是比較豐富，紅薯，細砂糖，紫薯餡，花生醬，糯米粉，紫薯，椰絲，奶粉做成的美食

主料

紅薯 ：40
細砂糖 ：2匙
紫薯餡 ：30
花生醬 ：5匙
糯米粉 ：70
紫薯 ：40
椰絲 ：5匙
奶粉 ：3匙

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.做麪糰的步驟跟之前做糯米餈的一樣，蒸熟紅薯、紫薯，壓成泥，這次我是用40g紅薯混35g糯米粉加1匙砂糖搓成麪糰，40g紫薯混35g糯米粉加1匙砂糖搓成麪糰，剩餘的30g紫薯餡還是用奶粉和砂糖攪拌均勻做餡

2.這次還做了兩種餡，一種是之前做糯米餈做過的，紅薯麪皮裏放紫薯再裹花生醬

3.另一種是，紫薯麪皮裏撒一層椰絲，放上2匙花生醬，再撒上一層椰絲

4.包好搓圓，壓扁，熱鍋，小火，放點油，煎

5.煎好一面翻過來，再煎另一面

6.準備好椰絲和熟黑芝麻，薯餅煎好後，趁熱粘上椰絲或者熟黑芝麻

7.香噴噴的薯餅，紫色餡的薯餅好像更好吃哦

烹飪技巧

小火煎，不要着急熱鍋冷油不沾鍋