食慾滿滿的豆芽炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉絲 ：100
黃豆芽 ：200

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豆芽買回來沖洗一遍，放燒開水的鍋裏焯一遍水，去豆腥氣。

2.鍋子洗淨，熱鍋倒油，下肉絲翻炒，加少許料酒。

3.倒入豆芽翻炒。

4.加入適量生抽，老抽，少量鹽，翻炒起鍋裝盤即可。

烹飪技巧

豆芽先焯水，去豆腥氣。