![清淡可口青菱豆腐如何做簡單又好吃]( "清淡可口青菱豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青菱，意為鮮嫩的菱角。古人云;‘二角為菱’，故而青菱形似牛角。其果有尖鋭的角，剝皮去殼後可食用。它富含澱粉，蛋白質，不飽和脂肪酸和微量元素等。食用青菱，可止渴，解酒毒。青菱豆腐則是一道簡單的家常小菜，清淡...
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![爽口青菱豆腐如何做簡單又好吃]( "爽口青菱豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青菱豆腐中的青菱味甘、皮脆肉美，把豆腐切一片片，放入熱油鍋中能更快的讓熱油延漫於整塊豆腐中，混合紅椒加薑片炒香帶出來的汁，更能讓口感油而不膩，也不易上火，吃上一口還能帶出一絲絲清爽，另外青菱可以補五臟，除...
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![有創意的青菱豆腐如何做簡單又好吃]( "有創意的青菱豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘這道青菱豆腐是一道有着自己獨特味道的美食，豆腐本身就是人們日常生活中最愛吃最常見的食物，豆腐的製作方法有很多種，比如有麻婆豆腐，豆花飯，番茄豆腐，豆腐丸子，豆腐湯……這道製作豆腐的方法制作出來的味道都是...
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![菱角分為哪幾種-菱角長在哪裏]( "菱角分為哪幾種-菱角長在哪裏")
- 大千世界，各種各樣的植物無所不有，有的植物可能我們見都沒有見過，比方説我們接下來要研究的菱角，大家對它有所瞭解嗎？菱角長在哪裏，它又分為幾種呢，為此小編專門整理了一些關於菱角的相關資料，提供給大家，希望會對大家有所幫助。一、菱角長在哪裏菱角一般栽種於温帶氣候的濕泥地中...
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![美味菱角青玉如何做簡單又好吃]( "美味菱角青玉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：一根菱角：適量輔料海鮮醬：適量海天草菇老抽：適量鹽薑絲青椒絲：適量具體步驟1.菱角放入鹽水裏煮開去除澀味。煮開五分鐘關火2.起油鍋，放薑絲和菱角炒至一點點變色，加入海鮮醬。3.準備好的黃瓜塊…4.一起...
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![菱角蛋餅怎麼做-菱角蛋餅的做法]( "菱角蛋餅怎麼做-菱角蛋餅的做法")
- 食材明細主料鮮菱角（適量）小烤腸（適量）胡蘿蔔（適量）鴨蛋（適量）麪粉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、胡蘿蔔切細丁，小烤腸去腸衣切細丁。3、鍋內倒一點點油，入菱角末稍炒。4、入胡蘿蔔和烤腸...
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![蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做]( "蒸菱角的做法 簡單兩步蒸菱角 蒸菱角怎麼做")
- “每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角（400g）輔料玫瑰花醬（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸菱角的做法步驟1、菱...
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![菱的營養價值-菱是什麼]( "菱的營養價值-菱是什麼")
- 菱又叫菱角、水慄、沙角。菱的營養價值有什麼呢?菱角是浙江特產，無論是生吃還是熟食都別有一番風味。你吃過菱角嗎？你對菱角有什麼樣的瞭解呢？菱角的營養價值可高了。不僅如此，它還能清暑解熱，夏天裏來上一捧菱角，除煩止渴，再適合不過了。菱的營養價值一、簡介為菱科植物菱的果...
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![素炒青椒菱角莖怎麼做-素炒青椒菱角莖的做法]( "素炒青椒菱角莖怎麼做-素炒青椒菱角莖的做法")
- “這菱角莖是去年夏天採摘洗淨一直冷凍到現在，每年的7、8月是菱角採摘的時節，除了美味的菱果外其莖也不容忽視。物以稀為貴，這道菜的反季節吃，就是圖一個新鮮、一份滿足。下面是做法，簡單的美味來了”食材明細主料菱角莖（300g）青椒（3個）輔料蒜子（3瓣）豆瓣醬（1小勺）醋（1小勺）鹽（1小勺）清淡（...
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![菱形花的做法 【開封】酥餅－菱形花 菱形花怎麼做]( "菱形花的做法 【開封】酥餅－菱形花 菱形花怎麼做")
- “這種花型實在不知道叫什麼，就叫菱形花了”食材明細主料油酥麪糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菱形花的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰2、取一長條，捲成卷3、對摺4、團成球，擀成餅5、包入紅棗豆沙餡，按壓成餅6、切開成六瓣花7、每朵花瓣上壓一刀8、...
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![菱角酥怎麼做-菱角酥的做法]( "菱角酥怎麼做-菱角酥的做法")
- “來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易立即投入行動。只是菱角用量太少，兩個，碾碎了看起來倒是一大攤。效果不錯，酥鬆甜香，隱隱透...
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![菱角燜飯怎麼做-菱角燜飯的做法]( "菱角燜飯怎麼做-菱角燜飯的做法")
- “開蓋的瞬間，米飯的香味誘惑着胃裏所有的饞蟲，這份承載着我們小時候家的味道，也唯獨這份美味，才恆久不會變~”食材明細主料洋葱（120g）菱角（60g）輔料瑤柱（10g）香菇（20g）小町米（30g）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菱角燜飯的做法步驟1、洋葱切丁，下油鍋略微炒制，不需太過金黃，便於保留洋...
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![紅菱角和青菱角的口感有什麼區別]( "紅菱角和青菱角的口感有什麼區別")
- 香甜程度不一樣。紅菱角指的是剛長出來沒多久的菱角，吃起來口感比較生澀，青菱角是已經成熟了的菱角，吃起來有香甜的味道。菱角可以生吃，也可以煮熟了再吃，但是生吃菱角不如煮熟後的菱角更香甜，也不如煮熟後的菱角軟面，所以建議還是將菱角煮熟後再食用。菱角含有很多有益成分，具有...
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![菱角怎麼吃？-菱角煮多久能熟]( "菱角怎麼吃？-菱角煮多久能熟")
- 現在正值夏季，正是吃菱角的大好時節，市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值，吃起來鮮嫩多汁，香甜可口，是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃，該怎麼來吃它呢？常見的做法就是煮來吃，那麼菱角煮多久能熟，生吃可以嗎？一、菱角煮多久能熟菱角煮大概是15~20...
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![菱形雞蛋怎麼做-菱形雞蛋的做法]( "菱形雞蛋怎麼做-菱形雞蛋的做法")
- “為了增加大年節日氣氛，我跟人學了一道菜，今日想嘗試一下。”食材明細主料雞蛋（2枚）肉餡（200克）輔料葱薑蒜末（適量）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菱形雞蛋的做法步驟1、準備食材：豬肉餡，雞蛋，葱薑蒜末。2、豬肉餡加入葱薑蒜末...
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![菱角糕怎麼做-菱角糕的做法]( "菱角糕怎麼做-菱角糕的做法")
- “看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫，剝了一堆菱角，打成漿，加入冰糖。也不知道要怎麼個比例就算甜度適中...
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![煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做]( "煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎麼做")
- “第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到這樣有點發白就差不多了3、再衝一次水，洗掉泥腥味就可...
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![葱油菱角怎麼做-葱油菱角的做法]( "葱油菱角怎麼做-葱油菱角的做法")
- “小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃，老點的口感較粉，煮熟燉湯好吃，嫩點的脆甜，還是生吃爽口，加葱花快炒個人還是喜歡嫩點的，又脆又甜還帶點鹹，味道是不錯的！”食材明細主料菱角（500克）輔料葱（適量）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱油菱角的做法步驟1、準備的原料。2...
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![水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法]( "水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法")
- “又到了吃菱角的季節，小的時候一到這個季節，市場上就有很多賣的，這幾年不常見了，最近想起，好想吃，於是東哥就從網上買了點，記得小時候菱角殼有的花紋非常好看，小夥伴們經常比誰的最漂亮，玩得好開心。菱角又叫水慄，形似牛角，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生...
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![秋菱牛肉的做法 節令佳餚----秋菱牛肉 秋菱牛肉怎麼做]( "秋菱牛肉的做法 節令佳餚----秋菱牛肉 秋菱牛肉怎麼做")
- 食材明細主料嫩菱角肉（200克）牛肉（100克）輔料青椒（一個）澱粉（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）美極鮮（適量）料酒（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋菱牛肉的做法步驟1、牛肉切片加入料酒，糖，胡椒粉，澱粉，美極鮮醃製一時，青椒切塊，葱姜切好。2、鍋中燒開水倒入菱角肉煮...
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![黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲]( "黃瓜菱片 黃瓜菱片怎麼做-黃瓜菱片的做法 海蜇絲")
- “要求海蜇絲和黃瓜都必須切成菱形，這樣入味即淋油能充分吸收。分別加入作料醃製一會入味，小紅辣去籽。最後我倒的是伯爵橄欖油。並且，海蜇自帶鹹味，冷水泡上7小時為最好，中間換5次水。最後兩次要用手輕搓一下。有彈性、一捏脆斷、無其它添加劑氣味、光白為上品。建議；海鮮要少...
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![菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做]( "菱角魚片的做法 夏季青火小炒：菱角魚片 菱角魚片怎麼做")
- “菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而紅福魚富含多種脂肪酸，維生素A和D，甘油醚，類固醇及魚蛋白隆解物等，還含有豐富的硒元素。”食材明細主料菱角（15個）紅福魚（2條）鹹肉（2片）輔料姜（1塊）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）澱粉（...
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![菱角怎麼吃最好-菱角長在哪裏]( "菱角怎麼吃最好-菱角長在哪裏")
- 中國有很多各種各樣的植物或者動物，不同的植物和動物，它們的生產地不同由於不同地域的氣候情狀況不同，温度等因素則會限制不同植物或生物的生長情況，比如説菱角這一植物，它對氣候和温度的變化比較敏感，同時也對地域條件也比較敏感，所以菱角生長環境要求比較高，那麼菱角長在哪裏呢...
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![菱角和嫩菱角的區別是什麼]( "菱角和嫩菱角的區別是什麼")
- 口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多，吃起來口感軟糯，適合烹飪過後再食用，比如熬粥、煲湯等；嫩菱角所含水分比較多，吃起來清脆爽口，鮮嫩多汁，適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分，可以根據個人口味選擇不同的菱角與食用方法，但建議不要一次性食用過多。...
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![煮菱角怎麼做-煮菱角的做法]( "煮菱角怎麼做-煮菱角的做法")
- 食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
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味味甜
