美味的鯽魚木耳湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 ：500

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
木耳 ：60
葱 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.鯽魚收拾乾淨，木耳泡發，洗淨撕成小朵。

2.葱薑切片。

3.鍋內放適量油，放入鯽魚，煎至兩面微黃。

4.加適量清水，放入葱姜，燒開後，倒適量料酒，放入木耳。

5.中火燉至湯白，加適量胡椒粉、雞精和鹽調味即可。

烹飪技巧

煎魚要用不粘鍋，這真的是真理！！！