DIY秋刀魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜 ：3顆
秋刀魚 ：5條
生薑 ：2片
小葱 ：2根

輔料

生粉 ：3勺
醬油 ：
胡椒粉 ：
料酒 ：

具體步驟

1.秋刀魚洗淨,去頭,

2.切成3釐米大段,再衝洗一次

3.倒上料酒醃製10分鐘去腥,均勻裹上生粉

4.葱薑蒜準備好

5.姜蒜炒香

6.倒入秋刀魚翻炒

7.再次加入料酒,適量醬油和葱花,讓秋刀魚上色

8.加水等待收汁盛出

9.成品