美味可口的肉丁燴玉米粒如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

粗糧中含有豐富的不可溶性纖維素，常食粗糧可幫助消化系統正常運轉。玉米是常見的粗糧，食用玉米可以加速胃腸蠕動，對健康有所助益。在這裏介紹一款美味可口的菜餚——肉丁燴玉米粒，肉丁的鮮嫩爽滑配合玉米的香甜可口，簡單易做，營養又健康！

主料

瘦肉 ：150
玉米 ：1個
紅辣椒 ：1個

輔料

茶籽油 ：40
鹽 ：1
生抽 ：10
蠔油 ：1.5g
料酒 ：5

具體步驟

瘦肉洗淨切丁，加入生抽和料酒攪拌均勻，醃製片刻。

玉米洗淨，用刀把玉米粒削下來。

紅辣椒洗淨，切圈圈。

熱鍋倒油燒開，放肉丁煸香。

放玉米粒和辣椒圈翻炒片刻。

倒入一勺高湯，依次加鹽、生抽、蠔油，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

肉丁醃製片刻可以去除腥味。