家常玉米山藥牛骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛骨 ：1盒
玉米 ：2根
鐵棍山藥 ：1根
生薑 ：1片
大葱 ：1小段

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備材料。生薑切片，葱切段。

2. 山藥洗淨削皮後切段。

3. 玉米洗淨後切小段，

4. 牛骨洗淨備用。

5. 將所有材料都放入電壓鍋裏，煲湯按鍵，口感選擇軟糯即可。 這次用的是電壓鍋做的，所以很簡單。

烹飪技巧

1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。2．滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。3．益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症。4．降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。5．延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；6.抗肝昏迷：近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷