三明治便當如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火腿 ：2片
起司 ：1片
蛋 ：1顆
小黃瓜 ：1條
美生菜 ：1片
土司 ：3片

輔料

具體步驟

1. 美式生菜洗淨切絲，浸泡冷水備用。

2. 小黃瓜放入加有少許鹽的滾水中汆燙至翠綠，撈起泡冷水冷卻後，切片置於冷鹽水10分鐘備用。

3. 熱鍋，將少許鹽加入蛋中打散成蛋液，倒入鍋中煎成薄片蛋皮備用。

4. 取一片土司塗上一層美奶滋，鋪上蛋皮，蓋上一片土司，再依序鋪上起司片、美生菜、小黃瓜，擠上適量美乃滋，最後蓋上第三片土司。

5. 將作法4的土司切去四周硬邊，再對切成長方形即完成。