簡單的蒜汁鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鱸魚 ：一條

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
蠔油 ：適量
糖 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 魚洗淨，姜切絲，鋪在魚身，鍋燒開水，放入蒸，10~15分鐘即可

2. 放入蒜蓉爆香，把蒸完的魚，裏面的魚水倒入，在放以上輔料，調半碗水，倒入鍋內，慢慢用勺子攪拌，直到冒泡泡就放入葱段，淋上蒸好的魚上，就ok了。

烹飪技巧

煮醬汁的時候一定要攪拌，不然會粘鍋的