好吃的素炒合菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素炒合菜一道特別簡單的菜品，只需要準備好菜品和鹽就能完美的完成一道菜。對於手殘黨來説想必是一件極為簡單的事，雖然做法簡單但是營養價值極高，雞蛋韭菜豆腐乾都含有是人體必備的營養物，所以家中老媽會時不時來上一份這樣的素炒合菜，雖然沒有肉的加入但是味道也不會太差yo~

主料

韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量
豆腐乾 ：適量

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

韭菜撿乾淨、洗淨控水。

韭菜切段、豆腐乾切條、雞蛋打散。

3雞蛋（加少量水、料酒這樣炒出的雞蛋會很嫩）下油鍋炒、加入韭菜豆腐乾，迅速翻炒並放適量生抽、鹽出鍋。