好吃的紅心蜜柚果醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅心蜜柚果醬可以算是一道食療食物，其主要的食材就是紅心柚子，柚子在我國古代的算是一道藥材，其具有安神，健體等功效，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞柚子營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有人羣食用。同時菜品出來紅綠相間讓人一看就有食慾。

主料

紅心柚 ：適量

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

仔細去掉蜜柚的筋膜和籽粒，將果粒取出。

加入40%的原色老冰糖。

徹底拌勻。裝入保鮮盒內放入冰箱冷藏8-15小時。

冷藏後能看到水分分離出來。將冷藏後的果肉倒入麪包機內啟動果醬程序。

20分鐘左右，擠入半隻檸檬汁，可以起到調味、防腐、幫助水果析出果膠的作用。

程序結束後，檢查熬製的效果，大約是原來的二分之一。如果沒有濃度可以再啟動一次程序。

在熬製的時候，將玻璃瓶放入開水鍋中煮5分鐘以上，撈出自然控幹備用。程序結束後，檢查熬製的效果，大約是原來的二分之一。如果濃度沒有達到，可以再啟動一次程序。

倒扣放涼後冷藏。