止咳祛痰良藥如何做簡單又好吃-鹽漬青檸檬

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青檸 ：若干

輔料

鹽 ：若干

具體步驟

1. 青檸 放鹽搓乾淨

2. 架空晾乾表面水。刀 菜板子 都不要沾水！

3. 最低下放一釐米左右的鹽。一層檸檬一層鹽。沒有具體用量。以覆蓋檸檬表面為佳。最後一層要蓋滿鹽。最好用乾淨無水無油玻璃瓶子。這個是醃製一個晚上的效果 底層已經變黃 檸檬出了半瓶的水。過了24小時後我又加了幾片進去 因為看到空隙好浪費啊 再次放檸檬碼鹽。 最好去籽 不然後期喝的時候會比較苦。陰涼通風處存放1到3個月 喝的時候加檸檬和液體 混合蜂蜜水或七喜 雪碧都棒棒的 水一定不可以超過60度

烹飪技巧

整個過程不要沾水絕對不會壞掉！聽説過鹹菜爛掉麼？