紫淮山豆漿（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆 ：60
紫淮山 ：130

輔料

清水 ：適量

具體步驟

1.黃豆提前一晚上浸泡

2.將泡洗好的黃豆倒入豆漿機

3.紫淮山削去外皮

4.切小塊後，用水泡洗

5.將洗去黏液的紫淮山倒入豆漿機內

6.注入適量的清水

7.選擇“濕豆”鍵，啟動豆漿機

8.等豆漿機完成工作後，過濾一下，放至温熱就可以喝了

烹飪技巧

紫淮山削皮的時候要戴上手套，切好的淮山塊放水裏，洗去黏液。喜歡甜的可以酌情加點蜂蜜或是白糖。