我的烘焙原材料自己在家做如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

因為很喜歡做一些糕點，點心之類的，對烘焙原材料的要求會有很多，以前一直是在外面買的，想着外面的或多或少放了食品添加劑，吃起來總是沒有自己做的那麼的放心，我的烘焙原材料自己在家做，每次做一些，放着下次烘焙使用，十分的方便。

主料

淡奶油 ：1升

輔料

酸奶菌 ：1包

具體步驟

1.像在家自制酸奶一樣在酸奶機裏發酵10小時冰箱冷藏過夜後用打蛋器打

2.慢慢變稠

3.顏色也變深

4.油水分離

5.放到濾網上，我就用過濾豆漿的

6.用勺背按壓

7.液體就是buttermilk

烹飪技巧

1、儘量多濾幹些，液體是buttermilk，固體是黃油。保質期很短聯繫儘快用光光。