自制豬肉包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
捲心菜 :150
五花肉 :50
姜 :適量
香油 :適量
油 :適量
老抽 :適量
大葱 :適量
雞精 :適量
主料
韭菜 :150捲心菜 :150
五花肉 :50
輔料
鹽 :適量姜 :適量
香油 :適量
油 :適量
老抽 :適量
大葱 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.將葱、姜切好好待用
2.鮮豬肉剁碎成肉餡待用
3.將葱、姜放入肉餡內
4.加油和生抽拌勻
5.將剁碎的捲心菜和韭菜備好
6.將拌勻和餡料和菜料放在大的容器內加入調料拌勻備用
7.將醒發好的面揉勻靜置10分鐘備用
8.將面揪成面劑擀成皮
9.加入餡料包成成品
10.鍋中放水燒開放入包子蒸20分鐘
11.裝盤
包子熟了先在鍋中放5分鐘,再打開蓋,裝盤食用。
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