麪包機自制美味豬肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

麪包機自制美味豬肉鬆，榮鬆具有一定的營養價值，肉鬆以肉為主要原料，其中蛋白質、鐵等營養素含量比較高，肉鬆的熱量偏高，適合運動量大的人食用，當然含有豐富的蛋白質，對於男性以及需要營養物質的人來講，是不錯的選擇。而且脂肪含量不高，想減肥的人，也可多吃一些肉鬆，對於女性來説，肉鬆具有滋陰調理，貧血調理的好處。

主料

豬瘦肉 ：350

輔料

桂皮 ：1小塊
黃酒 ：2湯勺
生抽 ：3湯勺
鹽 ：適量
白糖 ：2湯勺
生薑 ：2片
香葱 ：2根
大蒜 ：4瓣
八角 ：2個

具體步驟

豬瘦肉洗淨，瀝乾水分，切麻將大小塊狀，放入大碗中，加入所有調料拌均勻。

2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度

3.將上一步的原料放入絞肉機絞細

4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻

肉鬆放涼後密封保存。