讓人懷念的苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

苦瓜 ：一根
雞蛋 ：兩個

輔料

葱 ：適量
香油 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放油加入葱花和蒜片

2.放入苦瓜，炒5分鐘加入鹽

3.將打好的蛋液倒入鍋中翻炒至雞蛋全熟

4.將澱粉加水放入香油味精調勻，到入鍋中翻炒兩下即可

5.出鍋了