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關於水果丹麥的家常做法的餐飲百科

水果丹麥的做法 水果丹麥,層層酥脆,金黃誘人,來自童話王國的國寶級甜品 水果丹麥怎麼做
丹麥圈的做法 烘焙基本功---丹麥圈 丹麥圈怎麼做
  • 丹麥圈的做法 烘焙基本功---丹麥圈 丹麥圈怎麼做

  • “本人自認為中餐還可以出手,每當一聽到零失敗烘焙我就犯怵,此次都死在發麪上,那叫一個慘烈。這是失敗很多次之後的成品。大家輕拍。如果誰有發麪的高招一定要告訴我。”食材明細主料高筋麪粉(170g)低筋麪粉(30g)橄欖油(10ml)黃油(10g)雞蛋(1只40g)鹽(5g)發酵粉(8g)細砂糖(50g)奶粉(10g)牛奶(90...
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可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做
  • 可頌蘋果丹麥的做法 熱狗可頌、蘋果丹麥、可頌 可頌蘋果丹麥怎麼做

  • “丹麥“可頌”是練習烘焙的朋友們必備的一項基本技術,我的第一次烘焙就是以“可頌”而開始的,後來逐步的走向了自己喜愛的烘焙之路。可頌看似簡單,但它要求在製作過程中的温度濕度,和烤制完成後的層次感很嚴格,只有達到了這些要求你才算及格,否則你就還不能稱之為一名合格的烘...
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家常水果沙拉怎麼做-家常水果沙拉的做法
  • 家常水果沙拉怎麼做-家常水果沙拉的做法

  • “最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水果沙拉的做法步驟1、各種水果準備好。2、芒果去皮切塊備用。3、...
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水果燕麥 水果燕麥怎麼做-水果燕麥的做法 減肥餐
  • 水果燕麥 水果燕麥怎麼做-水果燕麥的做法 減肥餐

  • “這款營養餐可根據自己口味加入自己喜愛的水果但是每天食用一些藍莓可以增強免疫、延緩衰老和抗癌等功能也可以放些香蕉晚上食用可以增加飽腹感還可以潤腸通便對我們的腸道有幫助草莓放幾顆也是很不錯的放入的水果只有4點要求:第一:低脂低熱量低糖營養價值高的第二:有飽腹...
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丹麥吐司怎麼做-丹麥吐司的做法
  • 丹麥吐司怎麼做-丹麥吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)鹽(6克)奶粉(25克)雞蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黃油(40克)輔料裹入黃油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)丹麥吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料揉成團,加入黃油,揉出膜。表面包裹油紙或者保鮮膜,放入冰箱冷凍20分...
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藜麥水果怎麼做-藜麥水果的做法
  • 藜麥水果怎麼做-藜麥水果的做法

  • “藜麥是現在比較流行吃的一種粗糧。藜麥屬於易熟易消化食品,口感獨特,有淡淡的堅果清香或者人蔘香,具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等。”食材明細主料藜麥(30克)輔料獼猴桃(1個)蘋果(1個)石榴(1...
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丹麥巧克力果仁卷怎麼做-丹麥巧克力果仁卷的做法
  • 丹麥巧克力果仁卷怎麼做-丹麥巧克力果仁卷的做法

  • “利用丹麥酥條剩了些邊角餘料,就順手卷了卷做成了巧克力果仁卷,沒想到成品出乎意料的好。”食材明細主料剩開酥(適量)輔料德芙牛奶巧克力(適量)花生碎(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)丹麥巧克力果仁卷的做法步驟1、做丹麥麪包總會剩一些邊角料。2、將塊頭較大的切成條狀...
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丹麥水果派如何做簡單又好吃
  • 丹麥水果派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料飛餅:2張輔料雞蛋:1個聖女果:3個菠蘿:2片其他水果:少許黑莓果醬:適量具體步驟1.案板上撒一層薄粉,將兩張飛餅重疊,擀成方形;2.將擀薄後的麪皮對摺兩次;3.再次用擀麪杖擀成長方形薄片,放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘;4.將鬆弛...
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丹麥果醬酥盒怎麼做-丹麥果醬酥盒的做法
  • 丹麥果醬酥盒怎麼做-丹麥果醬酥盒的做法

  • “俺家小主非常喜歡丹麥麪包,有時候做了可頌,小主説應該再有點果醬什麼的口味,我得迎合小主的心思,琢磨做了這個丹麥果醬酥盒。這個丹麥果醬酥盒,用到了丹麥麪包麪糰,她的外表皮香酥,內裏面軟,再加上甜甜的草莓醬,哎呀!好吃着呢!”食材明細主料高筋粉(340克)裹入黃油(160克)輔料低筋粉(60...
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水果丹麥如何做簡單又好吃
  • 水果丹麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A:高筋麪粉:300低筋麪粉:100即發乾酵母:5細砂糖:25鹽:7奶粉:10全蛋:50水:200B:無鹽奶油:15C:裹入片黃:220輔料具體步驟1.將A材料放在一起攪拌成團,且具有筋性是,再加入B無鹽奶油,攪打至有很好的延展性後,用手攤成大片,包...
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果醬丹麥怎麼做-果醬丹麥的做法
  • 果醬丹麥怎麼做-果醬丹麥的做法

  • “每次看着烤箱裏那金燦燦的麪包出爐時,那份喜悦、興奮的心情無法用筆墨來形容,原來只要記住每一個步驟,在家制作麪包也非難事。”食材明細主料高筋粉(130g)酵母(2g)温水(65g)鹽(1g)砂糖(15g)全蛋液(12g)無鹽黃油(10g)輔料蛋液(適量)果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬丹麥的做...
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家庭版丹麥紅豆餅-丹麥紅豆餅
  • 家庭版丹麥紅豆餅-丹麥紅豆餅

  • 食材明細主料麪粉(500克)紅豆餡(100克)雞蛋(5個)黃油(60克)輔料發酵粉(15克)白糖(100克)芝麻(少許)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版丹麥紅豆餅的做法步驟1、麪粉,4個雞蛋,白糖,發酵粉合在一起活成麪糰等發到兩倍大。2、在案板上把麪糰柔光滑,幹成這樣。3、把黃油鋪到面片的中間。...
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家常丹麥水果麪包如何做簡單又好吃
  • 家常丹麥水果麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料丹麥麪包麪糰:400輔料蛋液:適量草莓:適量具體步驟1.丹麥麪包麪糰擀成一釐米厚,分割成正方形2.這樣對角對摺,分別順着直角邊切兩刀,不要切斷3.打開後,把切口對摺4.放烤箱裏二發5.把草莓洗淨6.把草莓切片7.二...
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牡丹燒麥的做法 鮮花般的美食—牡丹燒麥 牡丹燒麥怎麼做
  • 牡丹燒麥的做法 鮮花般的美食—牡丹燒麥 牡丹燒麥怎麼做

  • “餃子,是我比較喜歡的麪食,因為它不光可以在餡料上千變萬化,也可以在造型上隨心所欲,而這些不同的造型往往能給人不一樣的心情與感受。今天這個餃子,本來我是想用莧菜汁來和個粉紅的麪皮的,結果後來沒空,買了現成的餃子皮。在包的時候,我想把它包成燒麥的樣子,結果包了一個以後,我...
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丹麥牛角怎麼做-丹麥牛角的做法
  • 丹麥牛角怎麼做-丹麥牛角的做法

  • “丹麥牛角用料:高筋麪粉400g低筋麪粉100g水約270g鹽10g酵母10g奶粉15g細糖55g黃油25g片狀丹麥油250g、雞蛋半個”食材明細主料高筋麪粉(400g)水(約270g)酵母(10g)細糖(55g)片狀丹麥油(250g)輔料低筋麪粉(100g)鹽(10g)奶粉(15g)黃油(25g)雞蛋(半個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)丹麥牛角...
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丹麥蘋果蛋糕怎麼做-丹麥蘋果蛋糕的做法
  • 丹麥蘋果蛋糕怎麼做-丹麥蘋果蛋糕的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(100克)玉米澱粉(30克)糖粉(60克)奶油(30克)輔料泡打粉(1克)橄欖油(15克)乾酪(50克)雞蛋(四枚)紅蘋果(兩個)配料鹽(3克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)丹麥蘋果蛋糕的做法步驟1、所有原料:中筋麪粉100克、玉米澱粉30克、糖粉60克、奶油30克、鹽3克、泡打粉1克、橄欖...
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丹麥曲奇怎麼做-丹麥曲奇的做法
  • 丹麥曲奇怎麼做-丹麥曲奇的做法

  • “説來餅乾倒是做了不少了,可這曲奇卻還是第一次做,為什麼,怕麻煩唄。餅乾做好成形切切就好,可這曲奇還要裝裱花袋擠啊擠,費力啊。可是心裏卻一直想着做這款經典的曲奇,我這烘焙發燒友一定也要做的,總算是鼓勁做好了,就是花形沒那麼好看,可這味道可不是一般的好啊。看看配料,這就是...
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皇家丹麥曲奇怎麼做-皇家丹麥曲奇的做法
  • 皇家丹麥曲奇怎麼做-皇家丹麥曲奇的做法

  • “一款有沒有驚豔到你的皇家丹麥曲奇,簡單美味!下午茶配一杯咖啡或者奶茶不錯哦!配方簡單,操作簡單,喜歡的可以動手試試哦!”食材明細主料黃油(180克)低粉(260克)淡奶油(230毫升)糖粉(50克)蛋黃(2個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)皇家丹麥曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉...
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丹麥曲奇的做法 丹麥曲奇——傳奇色彩的丹麥風 丹麥曲奇怎麼做
  • 丹麥曲奇的做法 丹麥曲奇——傳奇色彩的丹麥風 丹麥曲奇怎麼做

  • “丹麥人喜歡曲奇,源自他們古老的家庭傳統。久而久之,這種曲奇成了丹麥餅乾的傳統。丹麥的曲奇餅乾每年都源源不斷的銷往世界上120多個國家和地區。這樣的美味怎樣才能在家裏吃到呢?番茄萌萌最新推薦,丹麥曲奇,快來大顯身手吧!”食材明細主料低筋麪粉(115g)糖粉(60g)黃油(75g)蛋液(15g...
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丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做
  • 丹麥奶酥的做法 丹麥奶酥.黃油+豬油版 丹麥奶酥怎麼做

  • 食材明細食材A黃油(90g)豬油(50g)白砂糖(40g)糖粉(50g)食材B雞蛋(1枚)牛奶(20g)全效麪粉(200g)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)丹麥奶酥的做法步驟1、材料A混合→攪打至變白松發.2、加入雞蛋拌勻.3、加入牛奶拌勻.4、加入全效麪粉→切拌均勻.5、麪糊裝入裱花袋→以菊花嘴在烤盤上擠...
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水果丹麥麪包如何做簡單又好吃
  • 水果丹麥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉(原料):300乾酵母(原料):9無鹽黃油(原料):15低筋麪粉(牛奶蛋糊原料):大量匙一匙雞蛋(牛奶蛋糊原料):1個牛奶(牛奶蛋糊原料):250毫升香草粉(牛奶蛋糊原料):少許無鹽黃油(夾心原料):150輔料砂糖(原料):24水(原料):183鹽(原料):5砂糖(...
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丹麥麪包怎麼做-丹麥麪包的做法
  • 丹麥麪包怎麼做-丹麥麪包的做法

  • “北歐國家臨近北極圈氣候寒冷,冬季時間較長,為了抵禦漫長的嚴寒,因此,那裏人們的日常飲食相對熱量也要稍高一些。裹油類麪包或糕點等便是丹麥等北歐國家的特色,吃起來非常香,但油脂含量也高。比如,丹麥吐司、可頌、牛油蛋糕等,吃起來絕對美味,但不宜多吃。今天用一塊麪團兒製作兩...
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丹麥卷怎麼做-丹麥卷的做法
  • 丹麥卷怎麼做-丹麥卷的做法

  • “多日不做烘培,手癢癢的説,嘿嘿,一直很想嘗試這款千層酥皮做的丹麥卷,其實只要把千層酥皮做好就等於完成了80%,之後喜歡什麼形式的都可以哦,可以加葡萄乾,巧克力,肉鬆,奶油等等,嘿嘿,今天我就來説説這款點心吧,第一次做,有不足之處,希望大家多多見諒哈~”食材明細主料高筋粉(30克)低筋粉(2...
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丹麥糕點怎麼做-丹麥糕點的做法
  • 丹麥糕點怎麼做-丹麥糕點的做法

  • 食材明細主料麪粉(650g)橘皮(一個)酵母(25g)牛奶(250毫升)白糖(100g)雞蛋(一個)軟黃油(120g)細鹽(3g)輔料果醬(適量)花生醬(可以任選其一)奶油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丹麥糕點的做法步驟1、崩潰酵母放入碗中,加入温熱的牛奶和糖。在單獨的碗混合雞蛋,黃油,鹽,橘皮。2、結合兩種混...
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