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關於腐乳燜南瓜的餐飲百科

腐乳燜南瓜怎麼做-腐乳燜南瓜的做法
  • 腐乳燜南瓜怎麼做-腐乳燜南瓜的做法

  • “一個南瓜,不算大,當然了是相對過去那種南瓜盆來説的,相比貝貝南瓜就是大南瓜了,做了南瓜餅,南瓜芒果牛奶糊,昨晚又切了一塊和腐乳燜了,冰箱裏至少還有三頓的量,南瓜好吃,奈何個頭太大,也是煩惱。還好今年老人種的不多,不過比南瓜更讓人頭大的還是冬瓜,家裏已經放了幾個了,我是一點食...
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油腐乳燜鴨怎麼做-油腐乳燜鴨的做法
  • 油腐乳燜鴨怎麼做-油腐乳燜鴨的做法

  • “鴨肉這樣的食材通常要用一點調味料,醬類的去做比較提味兒,加點腐乳去燜這樣的鴨,很好吃的,孩子吃了好多呢。”食材明細主料鴨肉(500g)輔料油腐乳(15g)食用油(10ml)白砂糖(15g)生抽(5ml)料酒(5ml)花椒(5g)香葉(1g)姜(5g)大蒜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油腐乳燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗...
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豆腐乳燜豬手怎麼做-豆腐乳燜豬手的做法
  • 豆腐乳燜豬手怎麼做-豆腐乳燜豬手的做法

  • “老公説清淡的菜吃膩了,想吃點重口味的,油膩點,我就選擇這款菜!”食材明細主料豬手(個)輔料姜(適量)豆腐乳(適量)蒜頭(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)豆腐乳燜豬手的做法步驟1、到市場買豬手時,叫老闆把豬手坎成一塊一塊的。炒鍋放...
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腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法
  • 腐乳燜節瓜怎麼做-腐乳燜節瓜的做法

  • 食材明細主料節瓜(400g)蒜(5g)輔料鹽(10g)雞汁(3g)腐乳(15g)糖(3g)生粉(3g)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜節瓜的做法步驟1、節瓜去囊切1釐米左右的片,蒜剁碎備用,葱切葱花。2、再把切好的節瓜焯水,記得加5克的鹽增加一下底味,焯1分鐘左右待表面呈翠綠色撈起過涼水,使它色澤更通透!3...
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腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法
  • 腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/4個)雞肉(100克)輔料洋葱(適量)豆豉(20個)薑末(適量)蒜末(適量)配料白腐乳(1小勺)豆瓣醬(適量)醬油(1小勺)料酒(1小勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這樣切南瓜。2、大碗裏放雞肉,洋葱,白腐乳,豆豉,薑末,蒜末,醬油,料酒,攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏1...
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南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法
  • 南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(600g)輔料南乳汁(100ml)辣椒醬(一小勺)姜塊(一塊)八角(一枚)香葉(一片)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉,適量水,燜20-25分鐘3、大火收湯4、裝盤,上桌小竅門南乳汁裏面已經有酒味,我就沒有再加料酒...
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腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做
  • 腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做

  • 食材明細主料節瓜(500克)輔料腐乳(5塊)配料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳節瓜的做法步驟1、請看圖片。食材。2、想要喝湯可以加肉絲和皮,鹹蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟後和付乳一起翻燜2分鐘左右。5、把汁收好。6、上碟擺放一下。7、加一點紅色食...
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南乳茨菰燜肉怎麼做-南乳茨菰燜肉的做法
  • 南乳茨菰燜肉怎麼做-南乳茨菰燜肉的做法

  • “南乳茨菰燜燒肉是一道色香味俱全的粵菜。茨菰又叫慈姑,性味苦、甘、微寒,入心、肝、肺三經,具有清熱利尿、行血通淋、潤肺止咳的功效。”食材明細主料茨菰(360克)五花肉(250克)輔料南乳(1大塊)姜(2片)糖(1小勺)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南乳茨菰燜肉的做法步驟1、準...
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南乳燜雞塊的做法 南乳燜雞塊——電飯煲版 南乳燜雞塊怎麼做
  • 南乳燜雞塊的做法 南乳燜雞塊——電飯煲版 南乳燜雞塊怎麼做

  • “味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉,非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場,樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食,而且美味又健康。”食材明細主料雞腿(300g)香菇(220g)洋葱(80g)輔料蒜(4瓣)配料南乳(2塊)白糖(1匙)醬油(4匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)料酒(3匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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腐乳燜雞翅怎麼做-腐乳燜雞翅的做法
  • 腐乳燜雞翅怎麼做-腐乳燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6只)腐乳(一塊)醬油(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜雞翅的做法步驟1、雞翅切成小塊2、炒鍋加熱,放入適量油,放入雞翅煎至表皮微黃3、把醬油和腐乳放入碗裏,把腐乳壓碎4、煎好的雞翅倒入腐乳醬油汁,翻炒均勻,再倒...
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腐乳瓜苗怎麼做-腐乳瓜苗的做法
  • 腐乳瓜苗怎麼做-腐乳瓜苗的做法

  • 食材明細主料鮮花南瓜苗(1斤)輔料油(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳瓜苗的做法步驟1、鮮瓜苗可以買菜巿場撥好皮的,回家洗淨備用。2、腐乳用湯匙壓碎,加入適量清水,倒入鍋中。3、把腐乳湯煮沸,加入蠔油、油調好味道。4、直接倒入鮮瓜苗煮至軟嫩即...
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腐乳豆豉燜雞怎麼做-腐乳豆豉燜雞的做法
  • 腐乳豆豉燜雞怎麼做-腐乳豆豉燜雞的做法

  • “為了和新買的塔吉鍋磨合而做的一款菜,用了冰箱裏凍好的雞、僅剩的半個土豆和1棵上海青,沒想到一次成功,很好吃。最近口味清淡,紅椒用的不辣的菜椒,主要為配色,其實放紅幹辣椒應該更好吃。”食材明細主料雞(1/4個)土豆(0.5個)上海青(1棵)輔料腐乳(2塊)姜(0.5塊)大葱(1棵)紅辣椒(1個)鹽(10克)糖...
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南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法
  • 南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法

  • “一般很少買豬肉來炒燜,今天在市場上看到這塊豬肉適合滷,然後就買回來做了道南乳燜肉,原來味道這麼棒的,今天分享給大家!”食材明細主料豬肉(一塊)南乳(2塊)輔料姜(4片)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳燜肉的做法步驟1、新鮮肉清洗乾淨,然後焯水撈出。2、用清水沖洗幹...
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腐乳燜豬腳怎麼做-腐乳燜豬腳的做法
  • 腐乳燜豬腳怎麼做-腐乳燜豬腳的做法

  • “肥而不膩的腐乳燜豬腳,滿滿的膠原蛋白,常吃既補身健體又美容。豬腳可説是我家餐桌上的常客,隔三差五必須做一次,買豬腳最好買一整個的那種,不要光買豬手,那個沒什麼肉的。嫌大可買一半的。”食材明細主料豬腳(1個)紅色腐乳(2塊)白糖(20克)八角(3顆)姜(1塊)葱(1顆)醬油(3大匙)鹽(2匙)料酒(1匙)輔...
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越南乳瓜怎麼吃?-越南乳瓜是什麼
  • 越南乳瓜怎麼吃?-越南乳瓜是什麼

  • 有一種食材很奇怪,讓人看了有些不敢吃,只因為它的樣子很奇怪,也正是因為這種樣子,它也引起了很多人的關注。這個食材就是越南乳瓜,外形長得像女性乳房,外表略帶桃色,類似人類肌膚的顏色,跟普通的瓜果蔬菜顏色有很大的區別。今天,小編就為大家講述一下這種奇怪的食材——越南乳瓜。...
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腐乳燜豆角怎麼做-腐乳燜豆角的做法
  • 腐乳燜豆角怎麼做-腐乳燜豆角的做法

  • 食材明細主料白豆角(一斤)腐乳(三塊)輔料蒜頭(三瓣)雞粉(少量)鹽(少量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳燜豆角的做法步驟1、備料。把腐乳、雞粉和鹽加小半碗水攪拌成腐乳醬。2、豆角洗乾淨掰段,蒜頭切碎備用。3、熱油,下蒜蓉爆香放豆角,翻炒幾遍,放半碗水,蓋上蓋子燜5分鐘。4、5分...
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南乳花生燜豬手怎麼做-南乳花生燜豬手的做法
  • 南乳花生燜豬手怎麼做-南乳花生燜豬手的做法

  • “南乳花生燜豬手是我小時候最愛的一道菜之一,特別喜歡用這道菜的湯汁拌飯吃現在對那個味道還是念念不忘!這道菜做法也很簡單,廚房小白也能輕易駕馭!”食材明細主料豬手(1只)花生(300g)輔料大葱(1根)小葱(5根)姜(1塊)幹辣椒(5個)香葉(兩片)桂皮(1塊)八角(兩個)花椒(1小把)啤酒(1瓶)調料東古風味南...
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南乳燜豬蹄的做法 【南乳燜豬蹄】-----換種口味吃豬蹄 南乳燜豬蹄怎麼做
  • 南乳燜豬蹄的做法 【南乳燜豬蹄】-----換種口味吃豬蹄 南乳燜豬蹄怎麼做

  • “今年過年,雞鴨鵝都暫時不吃了,買點羊肉牛肉魚蝦吃吃吧。平時都喜歡做酸甜豬蹄,這次就換種口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明細主料豬蹄(1只)輔料姜(1大塊)配料南乳(兩塊)鹽(適量)老抽(適量)花生油(20克)黃酒(20克)五香粉(5克)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南乳燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄買...
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甜腐乳燜雞翅的做法 甜腐乳燜雞翅 甜腐乳燜雞翅怎麼做
  • 甜腐乳燜雞翅的做法 甜腐乳燜雞翅 甜腐乳燜雞翅怎麼做

  • “從來沒有想到腐乳和雞翼是這麼的搭的😋不少人家中都會有一罐腐乳作小菜或是粥品佐料,它的味道鮮美獨特,配上嫩滑的雞翅便是一道簡單美味的家常小菜了🤩🤩今天分享一款做法簡單的甜腐乳燜雞翅”食材明細主料雞翅(12只)輔料甜腐乳(2塊)調料糖(5g)香油(5g)老抽(1勺)料酒(1勺)涼開水(1碗)鹹...
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素味南乳燜飯的做法 素味南乳燜飯 素味南乳燜飯怎麼做
  • 素味南乳燜飯的做法 素味南乳燜飯 素味南乳燜飯怎麼做

  • “南乳實在是好東西,不論用在素菜或葷菜上,因為它的香氣濃郁,風味醇厚,拿它入菜,都會讓料理增加-層豐富口感。在食療方面俱健脾開胃作用,不過高血壓,痛風,腎患者慎用。”食材明細主料泰國香米(大半碗)南乳(一小塊)輔料紅蘿蔔(小半碗)味素(適量)雲耳(半碗)水(適量)糖(適量)金針(適量)菜心(適量)素雞(1...
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牛肉腐乳幼南瓜怎麼做-牛肉腐乳幼南瓜的做法
  • 牛肉腐乳幼南瓜怎麼做-牛肉腐乳幼南瓜的做法

  • 食材明細主料幼南瓜(1個)牛肉(50g)輔料腐乳(半塊)蠔油(1勺)生抽(1勺)調料料酒(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉腐乳幼南瓜的做法步驟1、一個拳頭大小的嫩南瓜。2、切成條狀下油鍋淨炒1分鐘。3、牛肉切碎加入料酒、腐乳、蠔油、生抽拌勻醃製片刻。4、加入調好的肉醬料,加些水...
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苦瓜南乳燜鴨子的做法 【苦瓜南乳燜鴨子】--俺LG的最愛 苦瓜南乳燜鴨子怎麼做
南乳東瓜燜肉怎麼做-南乳東瓜燜肉的做法
  • 南乳東瓜燜肉怎麼做-南乳東瓜燜肉的做法

  • 食材明細主料東瓜(400克)豬肉(200克)黃豆(1勺)紅腐乳(1塊)香菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清水(一碗)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)南乳東瓜燜肉的做法步驟1、將東瓜豬肉洗淨切好,並準備好一勺黃豆示和一塊紅色大塊腐乳。2、上鍋入少量油,將豬肉煎炒至有點上色。3、加入一勺黃豆醬和少...
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腐乳絲瓜怎麼做-腐乳絲瓜的做法
  • 腐乳絲瓜怎麼做-腐乳絲瓜的做法

  • “媽媽小院秋末收穫的最後一批絲瓜,嫩嫩的,小小的,我一個人吃正好。用腐乳汁來調味,很是與眾不同。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料葱花(適量)配料腐乳汁(適量)鮮雞汁(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切成滾刀塊。3、鍋中油燒熱,加入葱花炒香...
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南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法
  • 南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法

  • “五一假期去了一趟順德探親。順德人喜歡用南乳燜鴨,嚐了南乳燜鴨之後,覺得真不錯。趁着這個週末有空,我也自己嘗試做南乳汁燜鴨。”食材明細主料光鴨(一隻(四斤))輔料小葱(二兩)薑片(三片)紅葱頭(適量)配料南乳汁(三湯匙)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳...
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