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關於【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃的餐飲百科

京醬茄條的做法 【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃 京醬茄條怎麼做

  • 京醬茄條的做法 【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃 京醬茄條怎麼做

  • “相信很多人都愛茄子的，不過茄子是很吃油的菜，飯店裏做茄子一般都會過油，雖然很美味，但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條，是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對一般家常菜來説算麻煩一點，但是茄子嘛，偷懶的話，哪來最佳口感呢？採用先浸泡鹽水，再拍上幹澱...
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茄子可以煮嗎

  • 茄子可以煮嗎

  • 可以。將整隻茄子放入鍋中，水開後需要煮10分鐘左右，根據茄子的大小適當調整時間，將煮熟的茄子撈出後可根據不同的口味放入不同的調料，攪拌後即可食用。茄子還可以蒸，可以將茄子切成切條，熟的更快，水開後蒸15分鐘左右即可蒸熟。...
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醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做

  • 醬燜茄子的做法 家常京味兒菜“醬燜茄子” 醬燜茄子怎麼做

  • “醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據説，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油的發明和釀製是根據黃醬的製作發酵原理而演變過來的，因此，可以確定的是，在我國烹飪歷史中...
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自制飯遭殃如何做簡單又好吃

  • 自制飯遭殃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞蛋：2個五花肉末：100青椒：4個小米辣：15個黑木耳：200韭菜：200輔料油：適量鹽：適量老抽：適量具體步驟1.耳朵提前泡發好。所有食材均切碎。2.雞蛋打散，油鍋燒熱下雞蛋，炒成碎，接着下肉末劃開。3.肉炒變色後下所有食材...
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茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法

  • 茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法

  • 食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨，切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油，燒熱後放入茄子，炒至軟熟後撈出4、鍋裏留少量油，放入肉絲拌炒5、炒至肉絲變色...
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番茄沙拉可以當番茄醬用嗎

  • 番茄沙拉可以當番茄醬用嗎

  • 不可以。番茄沙拉就是將生的番茄與一些生的青菜，沙拉醬一起攪拌，經常是一些西餐的餐前食用，但是番茄醬則是將番茄熬煮，至濃稠，許多番茄通常也只能熬出一點番茄醬。番茄醬的主要用途則是沾醬用，比如，番茄醬可以用來沾薯條等快餐中使用。...
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醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做

  • 醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做

  • 食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小葱（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進去了！3、切好的茄條（用水泡一下）、青椒和6月鮮豆瓣醬！4、油燒熱！5、倒入茄條和青椒！翻炒！6、...
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番茄醬可以當番茄煮麪嗎

  • 番茄醬可以當番茄煮麪嗎

  • 可以。沒有番茄的話用番茄醬也是可以代替番茄來煮麪條，但是口感上會有所不同，番茄醬經過食品加工後口感偏甜，而一般生番茄煮出來口感偏酸，但是隻要做出美味，口感上和真正的用西紅柿製作的西紅柿麪條是一樣的，可以試試番茄醬炒麪或者拌麪。...
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京醬茄子怎麼做-京醬茄子的做法

  • 京醬茄子怎麼做-京醬茄子的做法

  • “吃過京醬肉絲嗎？喜歡嗎？如果你喜歡京醬肉絲那麼一定喜歡京醬茄子。這個季節的茄子還是很好吃的，也不貴，又下飯，還等什麼？我們開始吧”食材明細主料長茄子（三個）輔料蒜（一頭）姜（2片）豆瓣醬（半碗）水（小半碗）豬肉（100g）配料料酒（1勺）糖（1勺）醬油（2勺）豆油（適量）醬香（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）京醬...
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肉末醬豆腐的做法 飯遭殃之肉末醬豆腐 肉末醬豆腐怎麼做

  • 肉末醬豆腐的做法 飯遭殃之肉末醬豆腐 肉末醬豆腐怎麼做

  • “夏天胃口不好不願吃飯？今天就來做一道肉末醬豆腐，鹹辣適口，醬香濃郁，澆在米飯上，吃到鬆皮帶扣哦~~”食材明細主料豆腐（一塊）雞肉（一塊）臘肉（少許）輔料洋葱（適量）豌豆（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料豆豉醬（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬豆腐的做法步驟1、雞肉剁...
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蒜茄子的做法 飯遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎麼做

  • 蒜茄子的做法 飯遭殃小菜—蒜茄子 蒜茄子怎麼做

  • “經久不衰的小菜。”食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、主料：茄子去梗洗乾淨、大蒜去皮、香菜去根洗乾淨。2、茄子上鍋蒸爛。大約15分鐘吧。3、把大蒜用蒜泥器弄碎。4、...
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泡菜飯遭殃如何做簡單又好吃

  • 泡菜飯遭殃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘名字看似奇怪，但其實味美誘人，米飯燜過之後會散發出自身的米香，越是軟糯的米飯香味越純，泡菜本身就是小菜的一種，特別開胃下飯，泡菜搭配米飯看似平淡無奇實則是卻內藏玄機，飯香與爽口的泡菜組合在一起，會讓食用者...
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紅燒茄子的做法 讓米飯和茄子温柔纏綿【紅燒茄子】 紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法 讓米飯和茄子温柔纏綿【紅燒茄子】 紅燒茄子怎麼做

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。紅燒茄子是茄子的常見做法...
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麻醬拌茄子的做法 麻醬拌茄子#下飯菜# 麻醬拌茄子怎麼做

  • 麻醬拌茄子的做法 麻醬拌茄子#下飯菜# 麻醬拌茄子怎麼做

  • “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增...
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炸醬茄子拌飯怎麼做-炸醬茄子拌飯的做法

  • 炸醬茄子拌飯怎麼做-炸醬茄子拌飯的做法

  • “獨自一個人的時候，我就不再七碗八碟的做菜，只希望越簡單越好。一直很喜歡那種一份飯、一份菜、混合起來然後獨自享受的那種美味，所以蓋澆飯、煲仔飯、鐵板、炒飯、各種面、粉、粥等小吃是我的最愛。今天兒子上幼兒園，坨爸不在家，我終於可以一個人清靜清靜，做一碗自己喜歡的飯...
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吃錯水果自己身體遭殃-月子裏可以吃的水果有哪些

  • 吃錯水果自己身體遭殃-月子裏可以吃的水果有哪些

  • 坐月子對於女人來説非常重要，因為月子裏的女人是非常虛弱的，而且飲食上還有一些禁忌，如果月子裏吃錯了水果，寶媽的身體可就要遭罪了。寶媽一定要做到心中有數才能讓自己的月子做的順利，下面我們就來看看寶媽月子裏可以吃的水果有哪些呢？一、月子裏可以吃的水果有哪些1、蘋果蘋...
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豉香藕條的做法 飯遭殃之【豉香藕條】 豉香藕條怎麼做

  • 豉香藕條的做法 飯遭殃之【豉香藕條】 豉香藕條怎麼做

  • “今天來一個下飯的藕吃法，加入了自制的豆豉醬不僅味道更加好而且營養更加豐富即下飯又簡單”食材明細主料藕（適量）蒜苗（適量）辣椒（適量）豆豉醬（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）辣椒（適量）雞精（適量）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香藕條的做法步驟1、準備原料2、蓮藕切條焯水備用3...
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蒜蓉辣醬茄子條怎麼做-蒜蓉辣醬茄子條的做法

  • 蒜蓉辣醬茄子條怎麼做-蒜蓉辣醬茄子條的做法

  • “中醫學認為，茄子性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用。適用於腸風下血，熱毒瘡瘍，凍瘡，乳房皸裂，痰熱咳嗽，痔瘡便血，皮膚潰瘍，瘧疾患者食用或外用。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料葱葉（小許）調料蒜蓉辣醬（1匙）陳醋（3）聖娼女（5g）食鹽（小許）雞精（1g）微辣（口味）拌（工...
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醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做

  • 醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做

  • “今天分享醬茄條，特別下飯哦～⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含...
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番茄牛肉醬的做法 拌麪拌飯都可以：番茄牛肉醬 番茄牛肉醬怎麼做

  • 番茄牛肉醬的做法 拌麪拌飯都可以：番茄牛肉醬 番茄牛肉醬怎麼做

  • “夏天來了，你是否又開始愁下飯菜菜了呢？有了啦，辣醬最下飯了，可是辣辣滴要長痘，那麼，來份可以美白，又有能量的番茄牛肉醬吧！番茄牛肉醬，無論是拌麪，或是拌飯，是大人還是小孩都可以合適哈！”食材明細主料熟牛肉（160克）番茄（120克）輔料洋葱（適量）青椒（適量）配料亨氏番茄醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）菜...
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醬茄子蓋飯怎麼做-醬茄子蓋飯的做法

  • 醬茄子蓋飯怎麼做-醬茄子蓋飯的做法

  • “醬茄子是非常下飯的，今天給大家來一款醬茄子蓋飯。”食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）食用油（適量）熟醬（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子蓋飯的做法步驟1、備料。2、把茄子切成條，瀝乾，用乾麪粉裹好。3、鍋中加入油，燒熱，多加一些油。4、將茄條下鍋。...
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飯遭殃之酸辣雞胗如何做簡單又好吃

  • 飯遭殃之酸辣雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制酸豆角：適量雞胗：適量輔料小紅辣椒：適量大蒜：適量紫蘇：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量醬油：適量姜：適量胡椒粉：適量花生油：適量具體步驟1.新鮮的雞胗，洗淨去表面油脂;切好備用。2.從罈子裏撈出自制的酸豆角用水...
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口味飯遭殃的做法 心藍手製私房菜【口味飯遭殃】——做個堅持的萬金油 口味飯遭殃怎麼做
家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子，開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 家常菜醬燒茄條的做法 家常菜醬燒茄條❗️醬香茄子，開胃下飯 家常菜醬燒茄條怎麼做

  • 食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小葱（3個）調料鹽（2g）糖（3g）葱伴侶黃豆醬（1勺）葱伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、準備長茄子一個，蒜瓣，小葱，紅線椒，豆瓣醬，原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條，加鹽翻...
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無敵米飯殺手醬茄子的做法 無敵米飯殺手【醬茄子】 無敵米飯殺手醬茄子怎麼做

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