- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:160輔料黃油:120椰蓉:20餡料:適量白糖:50鮮牛奶:70具體步驟1.麪粉篩黃油裏,捏成小松粒2.加入糖和椰蓉,拌勻。3.加牛奶揉成團,冰箱冷藏30分鐘。4.將麪糰分成大小兩個劑子。5.分別擀開6.大的做派底用,然...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60低筋麪粉:140蘋果:2個綿白糖:30蛋液:20輔料糖:45檸檬汁:5水:8具體步驟1.準備材料。2.將60克黃油、30克白糖拌勻。3.篩入低粉將粉與黃油混合揉搓均勻,最後加入蛋液,活成麪糰。放入冰箱冷藏1小時。4.將蘋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘋果:8個筷子:8支糖粉:2量杯鮮奶油:13/4量杯深色玉米糖漿:3/4量杯黃油:2湯匙粗鹽:2茶匙輔料具體步驟1.熱水清洗蘋果,然後晾乾。將烤架上鋪好羊皮紙備用。將蘋果大頭朝上,將筷子插入蘋果中,備用。準備一碗冷卻用的冰...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料蛋液:10糖:15低筋麪粉:70黃油:30蘋果:1個檸檬汁:3輔料水:4具體步驟1.黃油提前軟化2.加入糖,無需打發,稍微拌勻一下。3.篩入低粉,戴上一次性手套,將粉與黃油混合揉搓均勻,最後加入蛋液。4.將麪糰揉成團狀,放入冰箱冷...
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- “焦糖蘋果派在我的心裏已經長草了很久,一直覺得焦糖比較難以操作,沒想到只要準備好耐心,在家輕鬆做出美味的蘋果派。焦糖的味道我很喜歡再加上蘋果的香味派皮的酥,這款甜品誰都可以的哦。”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(1個)黃油(50克)輔料蘋果(2個)白糖(50克)黃油(10克)甜味(口味)烤(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋液:20g黃油:60g低筋麪粉:140g糖:30g輔料檸檬汁:5g蘋果:2個具體步驟1.準備好所有食材。2.黃油軟化後,加入糖,無需打發,稍微拌勻一下。3.篩入低粉,戴上一次性手套,將粉與黃油混合揉勻,加入蛋液。4.將麪糰揉成團狀,...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料黃油:58低筋麪粉:120蛋液:20糖:70檸檬汁:5蘋果:2個輔料水:8具體步驟1.準備好所有食材。(我用的是水份比較少的蛇果)2.把其中50克黃油軟化後,加入25克糖拌勻。3.篩入120dq低粉,戴上一次性手套,把粉與黃油混合揉搓均...
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- “秋天的蘋果又甜又香,煮幾片焦糖蘋果片與海綿蛋糕同烤,香甜綿蜜的口感中又有濃濃的蘋果香和醇厚的焦糖味。用美的微蒸烤料理爐PG2311w,蛋糕漲發效果好,底部的焦糖和蘋果片更好地滲透進蛋糕中,吃一塊,讓略有寒意的秋季有了陽光般的温暖和滿足。”食材明細焦糖蘋果蘋果(1個)細砂糖...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:2杯(大概2個蘋果,推薦用grannysmith品種的,沒有的話其實只要脆脆的蘋果都行)檸檬汁:2小勺肉桂:1/2小勺細砂糖:1/4杯中筋麪粉:2小勺焦糖粒:適量(如果買不到,只能省略了,或者太妃糖切一切也可以的)粗粒海鹽:適量...
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- “更多菜譜請搜索,愛做飯的瘋子,我的美食博客之前做的蘋果醬都是蘋果+白糖,這次多加了焦糖,帶點兒焦糖特殊的香味,顏色也好看,原方來自《果醬女王的經典果醬課》,在操作上進行了一些修改。關於蘋果的選擇:一共做了兩次,第一次按原程序做,成品像一鍋拔絲蔫兒蘋果。書上寫,最好選用偏...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘杏仁焦糖蘋果派是用杏仁、高筋麪粉、蘋果以及焦糖等幾種主要的原材料加工製作而成的,蘋果派果香味濃郁,散發出的味道讓人難以拒絕,杏仁則是含有非常豐富的微量元素,適量的食用對人體有益,這幾種食材的結合作用,...
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- “過年的時候買了太多的蘋果,因為水果太多,剩了一大堆,於是就做了這款小西點,小小的,一口一個,不過卻也是很好吃的。”食材明細焦糖醬細砂糖(100g)淡奶油(50g)黃油(18g)海鹽(少少量)焦糖蘋果蘋果(2個)砂糖(20g)黃油(20g)焦糖醬(40g)油酥餅底黃油(60g)砂糖(25g)杏仁(25g)香草豆莢(1/2根)全蛋(20g)一號低粉(2...
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- “超簡單好吃的蘋果派,用飛餅做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能夠駕馭。”食材明細主料印度飛餅(4張)白糖(60克)黃油(15克)輔料蘋果(1大個)水(60克)蛋黃液(適量)糟香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新手版焦糖蘋果派的做法步驟1、蘋果一大個去皮切小塊兒。2、清水加白糖熬濃稠深...
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- “非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸摸”加“旋鈕”操作,調節温度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這個蘋果派花了我整整一個下午的時間,但是它香甜的餡料搭配酥脆的外皮帶來的完美口感,得到...
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- 食材明細主料蘋果(按自己口味來定)輔料糖(4:3的成分)水(4:3的成分)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖蘋果的做法步驟1、把蘋果切丁備用。2、糖和水按4:3的比例放。3、熬到焦黃色正好【當然要比這裏黃】。4、把蘋果放進去沾【最好用牙籤,家裏沒有所以不用】。小竅門小心粘牙,不能...
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- “有一款小遊戲,叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了,每天吃一斤的蘋果他都不膩,而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣,,從小到大超喜歡吃蘋果,雖然它是普通的水果,但是卻是冬季我的“當家”水果,每天必吃。除了直...
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- “蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為"大夫第一藥"、"全方位的健康水果"或"全科醫生"”食材明細主料低筋麪粉(60克)黃油(40克)蛋黃(20克)糖粉(15克)鹽(1克)輔料蘋果(適量)白糖(25克)肉桂粉(1/4小勺)澱粉(5克)杏仁片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁焦糖蘋果派的...
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- “週末甜品派——草莓焦糖蘋果派。Moses良心製作——美食,為了健康,為了開心,為了生活的更好。”食材明細主料低筋粉(250g)黃油(100g)糖(30g)涼水(60g)草莓(適量)冰糖(適量)澱粉水(適量)蘋果(適量)紅糖(適量)輔料蛋液(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓焦糖蘋果派的做法步驟1、將黃油室...
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- 食材明細主料黃油(45克)低筋麪粉(50克)牛奶(50克)香草精(1小匙)雞蛋(3個(蛋黃40克,蛋白100克))細砂糖(30克)輔料蘋果(2個)細砂糖(60克)水(15克)黃油(10克)朗姆酒(2大匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)焦糖蘋果蛋糕的做法步驟1、將模具底部均勻刷上黃油備用;2、焦糖蘋果製作:蘋果去皮,切成片狀備...
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- “最近一直在做酸奶喝,又像達人們學習了焦糖蘋果酸奶的做法,味道果然不錯。酸奶中帶有一絲絲的果甜,而且變得更為細膩温潤。經常吃酸奶對身體很有好處噠。”食材明細主料蘋果(去皮300克)砂糖做焦糖(90克)水(30克)牛奶(1000克)淡奶油(100克)砂糖(放牛奶)(30克)菌粉(1克)甜味(口味)煨(工藝)數小時(...
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- 食材明細主料蘋果肉(400g)低筋麪粉(65g)輔料雞蛋((小)5個)調料砂糖(165g)玉米油(40ml)檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)焦糖蘋果翻轉蛋糕的做法步驟1、取一個八寸蛋糕模具,塗上一層薄油,篩上面粉,磕掉多餘的粉。2、蘋果肉切丁,放入鍋中,加入100g砂糖,小火煮出湯汁。3、取出35ml...
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- “有大太陽的日子必須做點好吃的,翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀,那就用來做蛋糕好了,以前都是用大模做,這次用了6連模,以下材料剛好做了12個,蛋糕體做的海綿,吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓人喜歡。”食材明細主料蘋果(2G)白糖(90G)清水(15ML)黃油(15G)輔料雞蛋(3個)牛奶(20G)白糖(70G)低粉(70...
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- 食材明細主料安佳黃油(60g)紅糖(30g)低筋粉(80g)泡打粉(1/4t)輔料紅富士蘋果(1個)細砂糖(50g)水(1t)牛奶(1T)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蘋果餅乾的做法步驟1、紅富士蘋果切成小丁狀,平鋪在烤盤中2、烤箱預熱後180℃,上下火,烤10分鐘左右備用3、細砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖...
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- “覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了,那時候萍果還遠未上市。可是,當萍果開始上市的時候,思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落,才在不經意間又一次看見了它。忽然憶起了它曾經的誘惑,也憶起了桌上那兩顆視若無睹,似乎誰也不會想要去碰一碰的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料酥皮材料::適量高筋麪粉:1低筋麪粉:1冰水:8鹽:5公克內餡::適量焦糖蘋果餡料:適量輔料具體步驟1.酥皮材料的份量製作酥皮面糰,其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。將已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成長48公分、寬3...
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