![米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做]( "米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做")
- “開博至今，發了這樣多道菜，其實潛意識裏一直在追尋一種味道，一種至今難忘，而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看着媽媽做，即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式，腦海裏浮現出的味覺記憶，依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道再家常不過，卻勝過山珍海味、美酒佳餚，只因再高超的大廚...
- 23658
![紅燒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "紅燒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜葱切大塊3.五花肉焯一下變色就好，撈出另起鍋少油翻炒幾下下所有香料4.冰糖熬出糖色（棕色）倒入肉中...
- 18898
![粉條菜～媽媽的味道如何做簡單又好吃]( "粉條菜～媽媽的味道如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘粉條菜～媽媽的味道是一道味道鮮美的湯，再加上酸菜粉條，香味四溢，香滑爽口，粉條中也含有蛋白質和各種礦物質。它具有良好的附味性，能吸收更重湯料的味道。所以這道一定非常美味。介意大家去食用製作這道粉條菜～媽媽的...
- 6111
![臘肉燒豌豆米的做法 媽媽的味道——臘肉燒豌豆米 臘肉燒豌豆米怎麼做]( "臘肉燒豌豆米的做法 媽媽的味道——臘肉燒豌豆米 臘肉燒豌豆米怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（1段）輔料青豌豆米（1碗）姜（1塊）蒜（2顆）郫縣豆瓣醬（1勺）雞粉（1/2勺）食用油（少許）生抽（1小勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉燒豌豆米的做法步驟1、這個是媽媽特意為我們留的，凍在冰箱裏面的取出來提前解凍，如果買市場上新鮮的豌豆米，做出來顏色會更加漂亮。2、取出一...
- 26283
![媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法]( "媽媽粉絲煲怎麼做-媽媽粉絲煲的做法")
- 食材明細主料龍口粉絲（200g）肉末（50g）蝦仁（50g）墨魚（50g）雞蛋（2個）包菜（50g）韭黃（50g）洋葱（半個）胡蘿蔔（30g）小葱（30g）輔料植物油（30g）豬油（20g）雞精（2g）白胡椒粉（2g）花雕酒（15ml）生抽（15ml）蒜末（5g鹽3g）姜（3片）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）媽媽粉絲煲的做法步驟1、粉絲放到冷水裏浸濕，1分鐘左右撈出，放在...
- 32441
![紅燒肉老媽的味道怎麼做-紅燒肉老媽的味道的做法]( "紅燒肉老媽的味道怎麼做-紅燒肉老媽的味道的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大塊炒鍋放油和糖燒熱糖變色把肉和大料、姜葱放裏炒至變色出油放入老抽，料酒醋翻炒停火、2...
- 14126
![蒸肉的做法 #媽媽的味道#蒸肉 蒸肉怎麼做]( "蒸肉的做法 #媽媽的味道#蒸肉 蒸肉怎麼做")
- “曾經，媽媽家的保留肉菜。。。曾經，結婚後自家的常見肉菜。。。這幾年，減少吃紅肉，這道菜也吃的少了。。。今年春節，單位發肉，又想起煮了幾塊兒，做了幾次蒸肉。。。”食材明細主料豬肉（250g）輔料葱（1根）姜（適量）精鹽（適量）醬油（適量）大料（2塊）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸肉的做法步...
- 15412
![老媽餐廳——記憶中媽媽的味道]( "老媽餐廳——記憶中媽媽的味道")
- 説到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又脆又有嚼勁，紅綠辣椒的點綴很有講究，顏值與口味都是一頂...
- 6509
![清蒸鱈魚如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "清蒸鱈魚如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：2塊蒸魚豉油：2匙輔料葱：適量姜段：適量鹽：適量幹辣椒：1個具體步驟1.鱈魚段洗淨控去多餘水分2.加葱姜，少許鹽醃製十分鐘3.鍋內冒熱氣時將醃好的魚放入蒸8分鐘4.拿出蒸好的鱈魚，篳去多餘的水分和葱姜5.放上幹辣...
- 23552
![瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做]( "瘦肉蒸腸粉的做法 媽媽噠傑作—瘦肉蒸腸粉 瘦肉蒸腸粉怎麼做")
- “噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉（適量）瘦肉（適量）輔料花生油（適量）玻璃生（適量）配料醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉蒸腸粉的做法步驟1、準備調味品：花生油、醬油還有刷子。2、在...
- 8709
![老乾媽蒸米粉肉怎麼做-老乾媽蒸米粉肉的做法]( "老乾媽蒸米粉肉怎麼做-老乾媽蒸米粉肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料糯米粉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）辣椒粉（適量）豆豉（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老乾媽蒸米粉肉的做法步驟1、五花肉去毛冼淨。2、五花肉去毛冼淨，切片。加入精鹽、辣椒粉、豆豉、雞精醃入味。3、糯米適量放進攪拌機裏。4、磨成...
- 32552
![小炒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "小炒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粉條：150牛肉：300輔料調料面：1.5匙料酒：0.5勺老抽：少許青椒：1個鹽：1匙葱：1根蒜：5粒生抽：1勺味極鮮：1勺食用油：適量姜：適量醋：5滴具體步驟1.冰箱取出牛肉一塊解凍，準備青椒1個，蒜瓣4個，姜1小塊，大葱1根。2.西吉粉條提前...
- 14693
![媽媽做的粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "媽媽做的粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：300紫土豆：1個輔料雞精：少許薑末：適量蒜末：適量醬油：少許花椒粉：適量葱花：少量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.將土豆洗淨去皮切成丁2.五花肉洗淨切成條狀，不要太厚3.將姜、蒜、葱切好待用4.豆瓣放少許，因為它比...
- 7820
![酸辣粉如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "酸辣粉如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉絲：1團輔料辣椒：適量辣椒粉：適量香菜：適量油：適量花椒粉：適量胡椒粉：適量花生米：適量鹽：適量大葱：適量香油：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.粉絲提前用清水浸泡半小時。2.花生米，辣椒，大葱，香菜切碎備用。3.碗中倒...
- 15911
![媽媽蒸糯米粉如何做簡單又好吃]( "媽媽蒸糯米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸糯米粉是一道簡單的家常甜品，製作步驟簡單易學，蒸好的糯米雪白無暇，晶瑩剔透，聞起來有淡淡的米香，用勺子攪拌能拉出絲狀，放入口中有淡淡的香甜滋味，加入紅棗適當點綴，還有滋補功效，還可以根據個人口味添加芝麻，吃...
- 29040
![自制臘腸（媽媽的味道）-臘腸]( "自制臘腸（媽媽的味道）-臘腸")
- “臘腸，在我們這邊，每年的過年都會做一些，以前是因為物質沒有現在這麼富裕，一年也就吃到幾次買的肉，要吃肉總要等着過年，把家裏養的過年豬，宰了，這樣才能有肉吃；可是，爸爸媽媽，總不能幾天就把肉都吃完吧，於是，我看爸媽，總是會把豬頭用鹽，研製起來，慢慢吃，然後呢，一部分肉呢做成香腸，掛着，想吃...
- 8875
![媽媽教我做粉蒸肉如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做粉蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：750輔料白砂糖：適量料酒：適量雞精：適量鹽：適量老抽：適量蒸肉粉：250葱：適量具體步驟1.豬肉切塊，洗淨2.加入糖拌勻3.加入鹽拌勻4.加入料酒拌勻5.加入雞精拌勻6.加入老抽拌勻7.戴上手套，用手使勁揉捏入味，大約...
- 21247
![醃菜加工這是媽媽的味道]( "醃菜加工這是媽媽的味道")
- 大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不説多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家裏的醃菜到世界的任何一個角落，在快餐時代隨便加上一點媽媽做的醃菜，滿滿的幸福。那這怎...
- 29932
![準媽媽and新手媽媽們你們知道嗎-奶粉質量排行榜]( "準媽媽and新手媽媽們你們知道嗎-奶粉質量排行榜")
- 奶粉，作為一個我們兒童時期都會喝的營養品，它的質量可謂是我們關注的焦點。現在的奶粉市場魚龍混雜，各種品牌的奶粉，國內國外的奶粉充斥着整個奶粉市場。它的質量卻又參差不齊，是很多新手奶爸奶媽關注的焦點。恰好，姐姐家將要誕生一個小天使。今天我們這篇文章就來深入的探討一...
- 22742
![土豆蒸飯的做法 回味媽媽的味道---土豆蒸飯 土豆蒸飯怎麼做]( "土豆蒸飯的做法 回味媽媽的味道---土豆蒸飯 土豆蒸飯怎麼做")
- “從大學之後很少回家，便很少能吃到媽媽做的美味。現在成為人妻，離家就更遠了，記憶裏的味道有點模糊。幾日前看到電視里美事節目，想起了這個蒸飯，於是嘗試着自己做了一回。”食材明細主料土豆（5個）麪粉（適量）玉米麪（適量）玉米混合面（適量）輔料蝦仁（適量）雞蛋（適量）青椒（適量）配料香葱（適量）姜（...
- 11573
![媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法]( "媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法")
- “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵，按雞蛋，水比例1:1.5,可以...
- 25034
![老乾媽粉蒸肉怎麼做-老乾媽粉蒸肉的做法]( "老乾媽粉蒸肉怎麼做-老乾媽粉蒸肉的做法")
- “五花肉，簡單的蒸一蒸，墊底的紅薯香軟，五花肉吃起來鹹淡合口，軟爛出味兒！加上一點老乾媽豆豉醃製，肉肉更好吃。”食材明細主料五花肉（適量）紅薯（一個）輔料蒸肉米粉（適量）郫縣豆瓣（10g）香葱（少許）老乾媽豆豉（10g）食用油（10g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽粉蒸肉的做法步驟1、五花肉...
- 22660
![燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做]( "燙麪蒸餃的做法 媽媽的味道——燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做")
- “記得小時候，媽媽總是會為了讓我和哥哥多吃蔬菜變着法準備美食，那時記憶尤深的便是這款燙麪蒸餃，既包含了餃子的美味，又有了餃子皮沒有的勁道，如今上班在外，每每想家的時候更多想的是媽媽的味道，經過多次向媽媽請教，我的燙麪蒸餃也新鮮出爐，喜歡的小夥伴快來學習吧：”食材明細主料...
- 12813
![蝦皮蒸蛋的做法 媽媽的味道-蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做]( "蝦皮蒸蛋的做法 媽媽的味道-蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料食鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒸蛋的做法步驟1、準備好雞蛋和蝦皮2、雞蛋打在碗裏3、打好4、加入蝦皮5、加鹽和味精，攪拌均勻放在蒸鍋裏大火蒸十二分鐘6、出鍋倒少許香油，成品。...
- 32627
![冬菇玉米蒸肉餅的做法 媽媽的味道-冬菇玉米蒸肉餅 冬菇玉米蒸肉餅怎麼做]( "冬菇玉米蒸肉餅的做法 媽媽的味道-冬菇玉米蒸肉餅 冬菇玉米蒸肉餅怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（400克）冬菇（適量）玉米（1個）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇玉米蒸肉餅的做法步驟1、瘦肉剁碎2、冬菇切碎3、玉米切粒4、把瘦肉碎，玉米，冬菇放入一盤裏，加入油，糖，澱粉，醬油，鹽，耗油，手帶上一次性手套，用手抓勺，醃製15分鐘。...
- 4093
味味甜
