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關於椰味的餐飲百科

椰味烤麻薯如何做簡單又好吃
  • 椰味烤麻薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料預拌麻薯粉:200輔料黃油:40椰漿:83雞蛋:55黑芝麻:12椰蓉:23具體步驟材料準備好,我用台創預拌粉,黃油隔水融化,温度控制在25度左右,雞蛋和椰漿攪拌,温度控制在30度左右。先把除黃油的全部材料稍微揉好,再加入黃油...
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椰味花生糖如何做簡單又好吃
  • 椰味花生糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.花生去皮。2.炒菜鍋,不要放油,倒入花生,小火炒,要勤快,讓花生均勻受熱3.用手小心的摸一下花生仁,感覺燙手了,或者花生的顏色都比入鍋時更黃了,加入椰子糖,快速的翻炒。4.椰子糖會隨着温度的升高而融...
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芒果椰味冰沙的做法 芒果椰味冰沙~西餐季2 芒果椰味冰沙怎麼做
  • 芒果椰味冰沙的做法 芒果椰味冰沙~西餐季2 芒果椰味冰沙怎麼做

  • 食材明細主料芒果肉(350g)輔料椰漿(55ml)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果椰味冰沙的做法步驟1、芒果去皮,切肉!2、將芒果肉和椰漿加入攪拌機,攪拌成泥狀!3、放入冷凍室,每過一個半小時把面上和碗邊一層冰沙刮到一邊,直到所有泥變成冰沙為止!4、裝入容器即刻想用!...
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椰味柚子沙拉如何做簡單又好吃
  • 椰味柚子沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大柚子:1/2只(約450g果肉)豬肉餡:50g鮮蝦肉:30g椰蓉:20g泰國香椒膏:2茶匙(10g)紅糖:1茶匙(5g)大葱:60g檸檬汁:1茶匙(5ml)魚露:1.5湯匙(22ml)紅幹辣椒:3只香菜葉和新鮮紅椒:少許輔料具體步驟1.柚子洗淨去外皮,將每一瓣的膜衣剝去...
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好吃的椰味鬆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的椰味鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘椰味鬆餅做起來非常的簡單,做法也不難,可以做來當平常的小吃,擺在客廳的桌子上也是很有逼格呢。椰味鬆餅的口感非常好,綿綿軟軟的,帶着淡淡得清甜,甜而不膩就是形容這種美食吧,真的非常好吃,喜歡的小夥伴們可以自...
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日式香草椰味糯米糕如何做簡單又好吃
  • 日式香草椰味糯米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:455白糖:500發粉(泡打粉):1茶匙水:475毫升香草精:1茶匙椰奶:1罐(420毫升)食用紅色素:1/4茶匙馬鈴薯澱粉:205輔料具體步驟1.預熱烤箱到175攝氏度。取一個23X33釐米的長方形烤盤,將裏面輕刷一層油。另取一個攪拌碗...
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巧克力椰味小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 巧克力椰味小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時材料有椰汁、椰子油,麪粉、糖、椰蓉、鹽、玉米糖漿、朗姆酒、巧克力、淡奶油、黃油、椰汁和椰子油。材料比較多,可以根據自己需要刪減或增加,糖要分幾次加打至發泡然後與蛋黃糊拌均勻切小塊,切好的蛋糕片上刷糖...
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椰味奶酪蛋糕怎麼做-椰味奶酪蛋糕的做法
  • 椰味奶酪蛋糕怎麼做-椰味奶酪蛋糕的做法

  • “孟老師的椰香奶酪蛋糕。沒有椰奶,用牛奶代替。只用了椰蓉,椰香就沒那麼濃郁。不敢叫椰香,就帶點椰子味好了”食材明細主料奶油奶酪(100克)細砂糖(10克)牛奶(80克)椰蓉(10克)低筋粉(10克)蛋白(20克)玉米片(10克)糖粉(2.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰味奶酪蛋糕的做法步驟1、準...
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泰式椰味咖喱土豆雞如何做簡單又好吃
  • 泰式椰味咖喱土豆雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:570土豆:465椰奶:1罐輔料魚露:45毫升黃砂糖:40生薑:1塊植物油:30毫升咖喱醬:50花生醬:85羅望子醬:40新鮮檸檬汁:45毫升具體步驟1.將植物油放入一個大平底鍋,在中火上加熱。加入咖喱醬和生薑末,翻炒2分鐘。加入...
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美味的奶油椰味麪包(麪包機)如何做簡單又好吃
  • 美味的奶油椰味麪包(麪包機)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋+奶:143糖:30鹽:3奶粉:20酵母:3黃油:30椰蓉:適量輔料具體步驟1.和麪包程序一樣,東西放近去,和麪2.放黃油3.開始和餡,黃油最好先化開4.發好的面分4份,發麪時間可以用來做餡料5.杆開加餡6.餡料拌勻7.^_^好了,對...
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美味芒果椰味冰沙如何做簡單又好吃
  • 美味芒果椰味冰沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料芒果:250大杏仁:4顆輔料椰漿:3湯匙(45ml)具體步驟1.芒果去皮、去核,將果肉切成小塊放入裝有東勝或東明牌攪拌機中,倒入椰漿,一起攪打成果泥。大杏仁放入平底鍋,以小火慢慢焙烤成金黃色,然後切碎。2.將攪打好的果泥倒...
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椰味蘋果派怎麼做-椰味蘋果派的做法
  • 椰味蘋果派怎麼做-椰味蘋果派的做法

  • 食材明細主料飛餅(1張)輔料蘋果(適量)椰蓉(適量)配料黃油(10克)煉乳(適量)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰味蘋果派的做法步驟1、飛餅解凍,表面撒適量麪粉,擀開2、烤箱預熱200度,烤10分鐘3、蘋果洗淨、去皮、核,切碎4、蘋果碎加煉乳、黃油、椰蓉5、拌勻6、將拌好的餡料平鋪在烤好的...
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椰味雞蛋餅乾的做法 在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾 椰味雞蛋餅乾怎麼做
  • 椰味雞蛋餅乾的做法 在家自制健康餅乾----椰味雞蛋餅乾 椰味雞蛋餅乾怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(80g)椰子粉(17g)輔料糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰味雞蛋餅乾的做法步驟1、雞蛋液里加30g糖,用手動打蛋器打勻。2、加入17g椰子粉,用打蛋器打勻。3、加入過篩的麪粉,再攪勻。4、烤盤上鋪上油紙。5、拿一個裱花袋,用小號的圓形裱花嘴。將攪拌...
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椰味咖喱雞如何做簡單又好吃
  • 椰味咖喱雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:910咖喱粉:15洋葱:半個椰奶:420毫升熟番茄:410輔料植物油:20毫升鹽:適量胡椒粉:6大蒜:2瓣糖:40具體步驟1.取一個大鍋置中大火上,放入油和咖喱粉炒熱2分鐘。加洋葱和大蒜,炒約1分鐘。加入雞肉,翻炒讓肉與調料混...
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芒果椰味冰沙如何做簡單又好吃
  • 芒果椰味冰沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果:1個(約250g)大杏仁:4顆椰漿:3湯匙(45ml)輔料具體步驟1.芒果去皮、去核,將果肉切成小塊放入裝有東勝或東明牌攪拌機中,倒入椰漿,一起攪打2.成果泥。大杏仁放入平底鍋,以小火慢慢焙烤成金黃色,然後切碎。3.將攪打...
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香酥椰味蝦怎麼做-香酥椰味蝦的做法
  • 香酥椰味蝦怎麼做-香酥椰味蝦的做法

  • “這道菜,先不用嘗味道,光看着成品就讓人垂涎三尺。確實,兒子邊吃邊説,這道菜一定很多人看,因為它不僅好看還很好吃。”食材明細主料鮮蝦(15個)輔料澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包粉(適量)椰子粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椰味蝦的做法步驟1、將鮮蝦去皮,瀝乾水分。2、放入鹽...
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番茄飯的做法 一個番茄飯(椰味) 番茄飯怎麼做
  • 番茄飯的做法 一個番茄飯(椰味) 番茄飯怎麼做

  • “一直想嘗試番茄飯,今天終於如願。剛好買了椰子油,就替代橄欖油用了椰子油。蒸飯過程中,椰子油的香味那叫一個竄,香,甜。番茄飯的步驟就不多説了,太簡單。洗淨番茄,淘好米放進電飯煲,加入椰子油、鹽,齊活。當然其實根據自己口味可以隨便加配料。電飯煲顯示飯好了之後,去掉番茄皮攪...
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美味椰味麪包如何做簡單又好吃
  • 美味椰味麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:18分鐘美味椰味麪包由椰絲和麪粉不同的調味料製作成了,其中雞蛋的作用是提供蛋白質,同時也為菜餚增添不少營養物質。這道椰味麪包烹製出來的椰絲香味讓這道食物聞起來就十分誘人,美味椰味麪包製作起來十分簡單,大家...
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美味椰蓉球的做法 下午茶輕鬆做:美味椰蓉球 美味椰蓉球怎麼做
  • 美味椰蓉球的做法 下午茶輕鬆做:美味椰蓉球 美味椰蓉球怎麼做

  • “用的君之的方子,家裏沒有椰絲,就用了椰蓉。味道好香濃的説——相信如果有椰絲,肯定更好吃!烤好的小球球,底部略有焦黃,通體倒基本是奶白色的,很可愛的。”食材明細主料椰蓉(適量)低粉(20g)蛋白(2個)細砂糖(25g)輔料奶粉(20g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味椰蓉球的做法步驟1、...
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椰子味缽仔糕怎麼做-椰子味缽仔糕的做法
  • 椰子味缽仔糕怎麼做-椰子味缽仔糕的做法

  • “又來搗騰缽仔糕啦!這次加了椰子粉,還有草莓🍓口味的😁”食材明細主料木薯粉(100g)粘米粉(60g)糖蜜豆(適量)草莓(適量)輔料椰子粉(30g)清水(250ml)調料白砂糖(60g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、用熱水化開白砂糖跟椰子粉(沒有椰子粉也可以不放)。2、把木薯...
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甜橙味椰絲凍怎麼做-甜橙味椰絲凍的做法
  • 甜橙味椰絲凍怎麼做-甜橙味椰絲凍的做法

  • “前幾天姑父給了我兩袋甜橙味果珍,平時懶得泡泡,正好拿來做道冰品,涼爽一下。”食材明細主料甜橙味果珍(適量)70度涼開水(適量)輔料吉利丁片(3片)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜橙味椰絲凍的做法步驟1、先將開水冷卻至70度左右。2、準備好果珍和吉利丁片。3、將吉利丁片放...
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原味椰子雞怎麼做-原味椰子雞的做法
  • 原味椰子雞怎麼做-原味椰子雞的做法

  • “椰子雞在南方是一道色香味俱全的人氣美食,也是一道滋補養生的美味湯品!椰子水養顏美容、補益脾胃;雞性平不燥,兩者搭配做出的椰子雞四季皆宜,椰味芬芳,湯清爽口,補中有清,風味獨特,共成益氣生津,清熱補虛之效,尤其適用於疲倦無力,煩熱口渴等症狀。”食材明細主料雞(1100g)椰子水(1L)馬...
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奶味和椰子味超濃!-來就必點的椰奶糕
  • 奶味和椰子味超濃!-來就必點的椰奶糕

  • 三亞好吃的餐廳那麼多,儂仔文昌雞這家店除了靠他家的文昌雞大受歡迎,還有他家的椰奶糕,也讓很多人更喜歡他家。我之所以會喜歡儂仔文昌雞,就全靠他家的椰奶糕。椰香和奶香濃郁,口感軟糯。就這一道小甜品,我就沒理由不喜歡這家餐廳。不過他家的拿手好菜始終是文昌雞,白切和鹽焗都...
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椰子味缽仔糕的做法 缽仔糕(椰子味) 椰子味缽仔糕怎麼做
  • 椰子味缽仔糕的做法 缽仔糕(椰子味) 椰子味缽仔糕怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(125g)椰汁(60g)輔料水(200g)冰糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子味缽仔糕的做法步驟1、準備材料2、把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行,只要能加熱的鍋都OK)3、倒入冰糖4、加熱(用勺子輕輕攪拌,可以使冰糖更快融化)5、糖水放涼6、糖水變涼後倒入木薯粉中7...
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姜味椰棗蛋糕怎麼做-姜味椰棗蛋糕的做法
  • 姜味椰棗蛋糕怎麼做-姜味椰棗蛋糕的做法

  • “解決椰棗的極佳方子,一份要用到200-240克椰棗,極大量,剩的那堆椰棗居然還差點兒,180克,倒也沒差多少。果斷地去掉了糖,這麼多椰棗,想要不甜,太難。很奇怪為什麼不是全用自發粉,而是自發粉25克,麪粉75克。反正沒有自發粉,就直接上100克麪粉。又既然其有自發粉,索性再加一點乾酵母—...
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