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關於酸甜紅燒豬大排怎麼做的餐飲百科

酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做
  • 酸甜紅燒豬大排的做法 檸香酸甜紅燒豬大排 酸甜紅燒豬大排怎麼做

  • 食材明細主料豬大排(6塊)輔料檸檬(半隻)姜(適量)香葱(適量)雞蛋(一個)配料八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)白葡萄酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜紅燒豬大排的做法步驟1、豬大排買回來用清水清洗乾淨,再用清水浸泡10分鐘左右出血水。2、瀝...
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酸甜豬腳的做法 超簡單的酸甜豬腳 酸甜豬腳怎麼做
  • 酸甜豬腳的做法 超簡單的酸甜豬腳 酸甜豬腳怎麼做

  • “媽媽教的酸甜豬腳,超愛吃的,百吃不膩,可以説肥而不膩,做法也簡單,太簡單了,哈哈。”食材明細主料豬腳(適量)輔料姜(適量)配料紅糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、一般採用豬的前腳,感覺比較好吃,因為沒那麼肥,可惜了,那天...
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紅燒香乾大排怎麼做-紅燒香乾大排的做法
  • 紅燒香乾大排怎麼做-紅燒香乾大排的做法

  • “買了兩盒豬排加薄香乾紅燒了,今天吃不完明天可以煮麪。想得好好的,可是到家趕做晚餐,拆了包裝沖洗後就用刀背拍鬆了,突然想起,呀-剛才忘了拍照了。所以食材圖就只能是拍鬆的大排了。而這次的大排,説是大,其實實在是迷你啊,有幾片都沒香乾寬,都沒有大排的樣子了。而排放在包裝裏...
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自制紅燒甜酸豬腳如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒甜酸豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒甜酸豬腳是豬腳製作而成的,豬腳的味道比較好,營養比較豐富,所以很多人愛吃豬蹄,並且豬蹄含有豐富的膠原蛋白,所以吃了可以保護皮膚,很多人愛吃豬蹄也是這個原因,都希望自己看起來青春美麗,女孩子可以常常在家...
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紅燒豬大腸怎麼做-紅燒豬大腸的做法
  • 紅燒豬大腸怎麼做-紅燒豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬腸頭(2條)輔料大葱(半根)姜(1塊)蒜頭(4瓣)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬大腸的做法步驟1、豬大腸用鹽反覆清洗,將大腸裏面翻出來,用手將油脂撕掉。再翻回來。冷水加料酒,鹽,煮熟。撈起切圈備用。2、蒜頭和薑切片,大葱切段。3、...
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紅燒香辣豬大腸怎麼做-紅燒香辣豬大腸的做法
  • 紅燒香辣豬大腸怎麼做-紅燒香辣豬大腸的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒香辣豬大腸的做法步驟1、豬大腸裏外都清洗乾淨。2、鍋中熱油放冰糖炒制香油色。3、下入煮大腸。4、...
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美味紅燒甜酸豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒甜酸豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒甜酸豬腳味道酸酸甜甜非常的適合下飯,吃起來非常的有胃口,這是一道非常普通的家常菜,紅燒的豬腳味道非常的棒,口感肥而不膩,非常的有膠質感,吃起來非常的美味,而且它的味道是酸酸甜甜的,讓人吃起來就非常的過...
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紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做
  • 紅燒大排香乾的做法 濃香紅燒大排香乾 紅燒大排香乾怎麼做

  • “豬大排的營養勿用我多説了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒,一是葷素搭配,二是順便着滷香乾,省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排(四塊)輔料薄香乾(四塊)小葱(少許)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒鹽粉(少許)植物油(一勺半)八角茴香(半個(三瓣))白糖(兩茶匙)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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紅燒豬血的做法 排毒養顏、清肺補血-紅燒豬血 紅燒豬血怎麼做
  • 紅燒豬血的做法 排毒養顏、清肺補血-紅燒豬血 紅燒豬血怎麼做

  • “豬血有解毒清腸、補血美容的功效。富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人,特別...
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葱燒大排的做法 葱燒大排(豬裏脊) 葱燒大排怎麼做
  • 葱燒大排的做法 葱燒大排(豬裏脊) 葱燒大排怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(500g)輔料葱(2棵)姜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊片放入容器,加黃酒,醬油醃一下備用。4、葱切段,薑切片。5...
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紅燒大排的做法 經典傳統美食家常菜~紅燒大排 紅燒大排怎麼做
  • 紅燒大排的做法 經典傳統美食家常菜~紅燒大排 紅燒大排怎麼做

  • “年夜飯必吃經典傳統美食,紅燒大排,酥軟入味好吃。”食材明細主料大排(750g)輔料葱姜(適量)香葉(3片)八角茴香(1個)小米椒(1個)白芝麻(少許)澱粉(適量)調料味達美臻品料酒(3勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)六月鮮紅燒醬油(1小勺)冰糖(8g)味達美味極鮮醬油(2勺)食用油(50ml)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(...
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酸甜豬手的做法 酸甜豬手(腳) 酸甜豬手怎麼做
  • 酸甜豬手的做法 酸甜豬手(腳) 酸甜豬手怎麼做

  • “每次家庭聚會,PP都會做她的幾個拿手菜,酸甜豬腳就是其中一個。可惜啊每次飯量都不大,才吃兩塊肚子就撐了。回來後又特後悔沒有能多吃幾塊,哈哈。得了,自力更生,自己動手豐衣足食。”食材明細主料豬腳(1000克)輔料生薑(10小片)桂皮(適量)茴香(適量)八角(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)釀酒(適...
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紅燒豬排怎麼做-紅燒豬排的做法
  • 紅燒豬排怎麼做-紅燒豬排的做法

  • “豬排經過醃、煎,燉,肉質酥爛,醬香撲鼻。”食材明細主料豬大排(三塊)姜(少許)輔料生抽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)白糖(少許)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬排的做法步驟1、豬排洗淨拭乾水分,用刀背或擀麪杖敲段肉質纖維。2、加適量的生抽、料酒、紅燒汁、白糖和薑絲抓勻。3...
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葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法
  • 葱燒豬大排怎麼做-葱燒豬大排的做法

  • “炸的部分真危險阿,油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排(適量)葱(適量)輔料澱粉(適量)蛋清(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)高湯(適量)鹽(適量)薑汁(適量)葱香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排(我敲我敲我敲敲敲)。2、蛋清薑汁(因為我沒有薑汁所以我就...
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紅燒大排面怎麼做-紅燒大排面的做法
  • 紅燒大排面怎麼做-紅燒大排面的做法

  • “自己做的大排無需油炸,也很入味鮮嫩,冬天吃上一碗熱氣騰騰、噴香撲鼻的大排面,很是舒服哦。”食材明細主料大排(5塊)麪條(500克)小青菜(6棵)輔料油(1勺)鹽(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)葱(適量)八角(1個)桂皮(1塊)辣椒(半個)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒大排面的做法步驟1、大排...
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紅燒大排怎麼做-紅燒大排的做法
  • 紅燒大排怎麼做-紅燒大排的做法

  • 食材明細主料豬大排(五塊)輔料雞蛋(一個)調料澱粉(適量)糖(兩勺)鹽(一匙)雞精(一匙)料酒(適量)生薑(兩片)葱(一棵)蒜頭(兩瓣)生抽(三勺)老抽(一勺)蠔油(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒大排的做法步驟1、大排洗淨瀝乾水拍鬆,加入一匙鹽,料酒,生薑抓勻醃製一小時備用。2、取一個雞蛋打勻,澱粉...
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山楂紅燒肉 的做法 酸酸甜甜就是它--山楂紅燒肉 山楂紅燒肉 怎麼做
  • 山楂紅燒肉 的做法 酸酸甜甜就是它--山楂紅燒肉 山楂紅燒肉 怎麼做

  • “剁手節又到了,今天的大家還有心情來瀏覽菜菜嗎:)?立冬了,肉肉又成為了我們餐桌上的常見菜品,五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,比如粉蒸肉、回鍋肉、東坡肉等等,其實除了中國,五花肉在其它一些國家一樣很受歡迎,每年的3月3日是韓國的“五花肉節”,可見韓國人是多麼鍾愛五花肉...
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酸甜豆腐燒排骨怎麼做-酸甜豆腐燒排骨的做法
  • 酸甜豆腐燒排骨怎麼做-酸甜豆腐燒排骨的做法

  • 食材明細主料豆腐1塊(適量)排骨(2條)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酸甜豆腐燒排骨的做法步驟1、準備豆腐、排骨、薑片、尖椒紅椒切塊。(葱花沒用)2、準備所以調味料。3、將適量清水、番茄醬、醋、雞精、鹽、白糖、生抽、蠔油、生粉混合做成調味料備用。4、用大量生粉倒入已...
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(祕製)紅燒豬大排如何做簡單又好吃
  • (祕製)紅燒豬大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬大排:適量輔料葱:少許具體步驟準備豬大排,洗淨瀝乾備用。用刀背將大排錘鬆,將大排放在碗中,加入黃酒少量鹽,葱姜醃製半小時。在大排兩面拍上起油鍋放入適量油,燒至8成熱,下大排,炸至兩面微黃撈出。將油盛起,...
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紅燒大排面的做法 心滿意足——紅燒大排面 紅燒大排面怎麼做
  • 紅燒大排面的做法 心滿意足——紅燒大排面 紅燒大排面怎麼做

  • “寒冷的冬日,滋溜滋溜吃上一口熱乎乎的麪條,哧溜哧溜喝着暖和和的麪湯,要是再出點汗,那是通體舒暢啊!大排是裏脊肉與背脊肉連接的部位,又稱為肉排,多用於油炸。以肉片為主,但帶着排骨。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。能提供人體生理活動必需的優質蛋白...
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紅燒香葱大排怎麼做-紅燒香葱大排的做法
  • 紅燒香葱大排怎麼做-紅燒香葱大排的做法

  • “紅燒大排大家都吃過,已經很下飯了。這次加了一把小香葱,那味道絕了。香葱還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。”食材明細主料大排(500克(四片))香葱(1大把)輔料番薯澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)薑片(適量)大蒜(適量)葱頭(適量)冰糖(1塊)鹹香(口味)燒(工藝)...
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意大利紅醋酸甜排骨怎麼做-意大利紅醋酸甜排骨的做法
  • 意大利紅醋酸甜排骨怎麼做-意大利紅醋酸甜排骨的做法

  • “從網上的視頻知道了這種意大利紅醋,味道有點象廣東人的糯米醋,色澤較深,味道醇厚,做酸甜五花肉或酸甜排骨都是不錯的選擇。它的好處是在買不到糯米甜醋時可以用這個來頂上,但價格比糯米紅醋高一些。”食材明細主料排骨(約450克)焯水薑片(約6片)白酒(1大勺)炒糖色薑片(約10片)冰糖(約1...
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甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法
  • 甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法

  • “甜酸豬腳”食材明細主料豬腳(2只)輔料姜(適量)甜醋(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜酸豬腳的做法步驟1、甜醋一支2、米醋適量就可以了。3、甜醋一支,米醋適量就可以了,少許冰片糖,想吃蛋,還可以加蛋...
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紅燒排骨的做法 好吃到甜碟的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 好吃到甜碟的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這是誰家發明的紅燒排骨啊?怎麼能這麼好吃啊?聽我説跟着我這麼做,你也可以做出舔碟令人回味無窮的紅燒排骨!”食材明細主料排骨(800g)調料薑片(5片)蒜末(半頭)八角(1個)調料白酒(1勺)白糖(30g--50g)桂林豆腐乳(1塊)生抽(1勺)蠔油(半勺)雞精(適量)甜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做...
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紅燒豬大排如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒豬大排是一道家常菜,主要用到的食材就是豬大排,我們在製作的時候記得一定要把豬大排拍鬆了之後再進行食用,每一口豬大排經過紅燒之後都變得鮮嫩多汁,讓人吃了非常有滋味,還在等什麼呢,快來試試吧!主料豬大排...
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