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關於凍豆腐炒油菜怎麼做的餐飲百科

凍豆腐炒油菜怎麼做-凍豆腐炒油菜的做法
  • 凍豆腐炒油菜怎麼做-凍豆腐炒油菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)油菜(適量)輔料冬菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒油菜的做法步驟1、油菜切成喜歡的大小,凍豆腐胡蘿蔔切片,香菇掰開2、鍋裏放油,加入冬菇翻炒3、加入胡蘿蔔略微翻炒4、加入油菜,鹽和半碗水把油菜煮到半熟5...
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芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做
  • 芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做

  • “過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的,打開冰箱看到還有凍豆腐,於是腦子一轉,就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”食材明細主料芹菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱花(適量)蒜苗(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒凍豆腐的做法步驟1、肉切成絲凍豆...
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凍豆腐炒包菜怎麼做-凍豆腐炒包菜的做法
  • 凍豆腐炒包菜怎麼做-凍豆腐炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)凍豆腐(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒包菜的做法步驟1、包菜撕成小塊洗淨備用。2、凍豆腐切塊。3、起鍋燒油下入葱蒜辣椒炒香。4、下入包菜翻炒。5、放入凍豆腐。6、加生抽,...
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幹豆腐炒油菜怎麼做-幹豆腐炒油菜的做法
  • 幹豆腐炒油菜怎麼做-幹豆腐炒油菜的做法

  • “幹豆腐炒油菜是一道家常素菜,青菜和豆製品搭配營養均衡,老少皆宜,方便快捷、清鮮爽口。”食材明細主料幹豆腐(1張)油菜(300克)杏鮑菇(1個)大葱(1根)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐炒油菜的做法步驟1、1張幹豆腐,300克油菜,1根杏鮑菇,1根大...
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油豆腐炒芹菜怎麼做-油豆腐炒芹菜的做法
  • 油豆腐炒芹菜怎麼做-油豆腐炒芹菜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)輔料芹菜(適量)調料蒜末(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒芹菜的做法步驟1、油豆腐清洗一下,用剪刀剪個口子。2、剪好備用。3、準備芹菜蒜末辣椒生薑。4、澱粉水。5、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。6...
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蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法
  • 蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法

  • “今天做一道簡單的蠔油凍豆腐!”食材明細主料凍豆腐(200克)韭菜(80克)葱花(10克)輔料蠔油(2匙)醬油(2匙)水澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分。2、韭菜洗淨切段,葱花切好。3、鍋中油熱後,下入葱花爆香。4、加蠔油、醬油爆香。5、加...
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芽菜炒油豆腐怎麼做-芽菜炒油豆腐的做法
  • 芽菜炒油豆腐怎麼做-芽菜炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料芽菜(適量)油豆腐(少量)輔料小米辣(兩個)蒜瓣(兩瓣)調料油(少量)鹽(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜炒油豆腐的做法步驟1、準備食材。2、爆香小米辣蒜瓣。3、下入芽菜。4、下入油豆腐煸炒,放鹽入味。5、成品。...
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凍豆腐煮油菜蕻怎麼做-凍豆腐煮油菜蕻的做法
  • 凍豆腐煮油菜蕻怎麼做-凍豆腐煮油菜蕻的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(255克)油菜蕻(380克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐煮油菜蕻的做法步驟1、食材:凍豆腐、油菜蕻(已洗淨切開)2、將凍豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入切好的凍豆腐翻炒一下。5、然...
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油麥菜炒豆腐的做法 #團圓飯#油麥菜炒豆腐 油麥菜炒豆腐怎麼做
  • 油麥菜炒豆腐的做法 #團圓飯#油麥菜炒豆腐 油麥菜炒豆腐怎麼做

  • “微辣,鹹鮮適口,豆腐上有油麥菜獨特的香味。”食材明細主料油麥菜(適量)豆腐(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜洗淨切二指段。2、豆腐切小塊。3、姜蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。4...
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凍豆腐炒大白菜怎麼做-凍豆腐炒大白菜的做法
  • 凍豆腐炒大白菜怎麼做-凍豆腐炒大白菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(2塊)大白菜(1塊)瘦肉碎(100克)輔料洋葱(1/2個)大蒜(2個)薑片(3個)醬青(1湯匙)鹽(1湯匙)清水(500ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒大白菜的做法步驟1、油鍋內爆香大蒜和洋葱2、下洗淨的大白菜翻炒3、然後下肉碎,下薑片一起炒4、放入凍豆腐5、加入清水,鹽和醬青...
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蠔油白菜凍豆腐怎麼做-蠔油白菜凍豆腐的做法
  • 蠔油白菜凍豆腐怎麼做-蠔油白菜凍豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(1段)凍豆腐(6塊)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油白菜凍豆腐的做法步驟1、白菜洗淨,凍豆腐準備。2、鍋中放油放凍豆腐煎2分鐘。3、加白菜煸炒斷生。4、加生抽和蠔油炒勻。5、裝盤。...
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油菜炒豆腐怎麼做-油菜炒豆腐的做法
  • 油菜炒豆腐怎麼做-油菜炒豆腐的做法

  • “家常菜油菜炒豆腐。油菜中含有豐富的維生素和微量元素,豆腐中含有豐富的蛋白質和維生素B2,經常食用油菜炒豆腐對我們的身體很有好處,油菜炒豆腐味道鮮美。”食材明細主料老豆腐(1塊)大頭油菜(6棵)葱(1段)姜(1小塊)蒜(適量)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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油豆腐炒花菜怎麼做-油豆腐炒花菜的做法
  • 油豆腐炒花菜怎麼做-油豆腐炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(1個)油豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒花菜的做法步驟1、一個很大的花菜掰成小朵洗淨備用。2、自己做的油豆腐。3、起鍋燒油下入花椒炸香。4、放葱姜炒香。5、放花菜。6、翻炒...
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白菜炒凍豆腐怎麼做-白菜炒凍豆腐的做法
  • 白菜炒凍豆腐怎麼做-白菜炒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料凍豆腐(1塊)花生油(1勺)薑片(1片)蒜片(1瓣)調料花椒粒(少許)鹽(適量)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒凍豆腐的做法步驟1、白菜切絲,豆腐切塊。2、豆腐先用油煎再放入冰箱冷凍室保存,食用時可直接燉煮,也可以上蒸鍋蒸5分鐘,使豆腐更有韌性。3、炒鍋...
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油豆腐炒青菜怎麼做-油豆腐炒青菜的做法
  • 油豆腐炒青菜怎麼做-油豆腐炒青菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)油豆腐(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、青菜切段,油豆腐切細條。3、五花肉放鍋中小火煸炒出油。4、放入青菜和油豆腐炒熟,加鹽、蠔油調味炒勻。5、出鍋。...
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凍豆腐炒娃娃菜怎麼做-凍豆腐炒娃娃菜的做法
  • 凍豆腐炒娃娃菜怎麼做-凍豆腐炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)凍豆腐(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒娃娃菜的做法步驟1、凍豆腐切片,娃娃菜切段,葱切好。2、鍋中放油燒熱放入娃娃菜和凍豆腐翻炒。3、白菜變軟放鹽和醬油。4、白菜軟透放雞精拌勻即可。...
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凍豆腐炒白菜怎麼做-凍豆腐炒白菜的做法
  • 凍豆腐炒白菜怎麼做-凍豆腐炒白菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(250g)白菜(適量)輔料生抽(8g)鹽(5g)雞精(2g)葱(適量)香油(適量)水澱粉(適量)醋(2g)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐炒白菜的做法步驟1、白菜葉,白菜幫分別撕成塊2、凍豆腐自然解凍,用清水洗一洗,攥幹水分3、不粘鍋,放適量油,煸炒凍豆腐,再盛出備用,目的是炒的時...
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油豆腐炒韭菜怎麼做-油豆腐炒韭菜的做法
  • 油豆腐炒韭菜怎麼做-油豆腐炒韭菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(1/2塊)韭菜(一把(約150克))輔料生抽(1大匙)十三香(適量)鹽(1/2小匙)高湯(2大匙(或清水))原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒韭菜的做法步驟1、豆腐切小方塊2、熱鍋寬油,油温7-8層熱時下豆腐塊3、炸至豆腐定型,表面呈金黃色時撈出瀝油4、韭菜擇洗乾淨後切段5、鍋留...
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油菜炒豆腐泡怎麼做-油菜炒豆腐泡的做法
  • 油菜炒豆腐泡怎麼做-油菜炒豆腐泡的做法

  • “今天分享一道家常小炒,這雖然是一道素菜,但除了黃綠相間的小清新顏值外,其清腸效果也不錯,尤其油菜葉子的粗纖維更促進胃腸的蠕動。清新的蔬菜香,越吃越濃的豆香,根本不用擔心它會遭人嫌棄。”食材明細主料油菜(1盤)豆腐泡(1碗)輔料油(10克)葱花(少許)水(半杯)調料鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)...
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芹菜炒油豆腐怎麼做-芹菜炒油豆腐的做法
  • 芹菜炒油豆腐怎麼做-芹菜炒油豆腐的做法

  • “經常做的一道菜,便成本低,但是下飯,快手,補充蛋白質和膳食纖維,棒棒的。用來煮油豆腐的湯汁是早上燉的紅燒豬蹄底湯,高油脂,入口鹹甜合適,因為油温高,油豆腐煮的很軟,口感好。如果沒有這種底湯,可以用生抽和蠔油、雞粉調味,一樣鮮美。”食材明細主料油豆腐(200g)輔料芹菜(1-2棵)大蒜(1-2...
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油麥菜炒豆腐怎麼做-油麥菜炒豆腐的做法
  • 油麥菜炒豆腐怎麼做-油麥菜炒豆腐的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料油麥菜(兩棵)豆腐(一塊)輔料蒜苗(兩棵)調料花生油(適量)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜炒豆腐的做法步驟1、油麥菜擇好,洗淨,瀝乾水分,切段,備用。2、豆腐,備用。3、切塊。4、蒜苗擇好,洗淨,切小段,備用。5、鍋燒熱放適...
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凍豆腐燒油菜怎麼做-凍豆腐燒油菜的做法
  • 凍豆腐燒油菜怎麼做-凍豆腐燒油菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(1塊)油菜(適量)肉末(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒油菜的做法步驟1、凍豆腐切塊。2、葱花,薑末,肉末。3、起鍋燒油下入葱薑末爆香放肉末翻炒。4、加生抽,耗油,白糖。5、放凍豆腐。6、翻炒...
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油豆腐炒白菜怎麼做-油豆腐炒白菜的做法
  • 油豆腐炒白菜怎麼做-油豆腐炒白菜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(150克)白菜(半棵)輔料香菇(8朵)生抽(2勺)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐炒白菜的做法步驟1、香菇提前20分鐘在温水中泡發。2、白菜洗淨後切片。3、泡發的香菇擠幹水份,切成小塊。4、油豆腐入鍋煮一下,盛出備用。5、將香菇放入鍋中小火炒香...
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蠔油油菜炒豆腐怎麼做-蠔油油菜炒豆腐的做法
  • 蠔油油菜炒豆腐怎麼做-蠔油油菜炒豆腐的做法

  • “水豆腐過一下油變成炸豆腐再炒菜真的很美味,解鎖豆腐的另一種吃法。”食材明細主料豆腐(1塊)油菜(5棵)輔料蒜(3瓣)香菜(1棵)調料蠔油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油油菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成1釐米厚的長方形片。2、鍋裏油熱後一片一片放入豆腐開...
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包菜炒油豆腐怎麼做-包菜炒油豆腐的做法
  • 包菜炒油豆腐怎麼做-包菜炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料包菜(一個)油豆腐(適量)輔料蒜(適量)鹽(塊)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒油豆腐的做法步驟1、蒜爆香。2、放入是先準備的食材。3、依次放入包菜和油豆腐炒香,習慣軟點的放水悶久點,想要脆點不要放水悶一分鐘起鍋。4、要好看點可以撒點葱花上...
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