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關於花樣麪食雞蛋麪的餐飲百科

雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做-雞蛋麪的做法 花樣麪食

  • 雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做-雞蛋麪的做法 花樣麪食

  • “不加一滴水的雞蛋麪”食材明細主料雞蛋（4枚）麪粉（400g）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（2個）豆瓣醬（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋打入麪粉中，少加鹽。2、攪拌成絮狀。醒發30分鐘。3、繼續揉搓麪糰。然後再醒發，讓麪粉和雞蛋充分融合。4、繼續揉麪團。...
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東北雞蛋醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】：東北雞蛋醬面 東北雞蛋醬面怎麼做

  • 東北雞蛋醬面的做法 【炸醬麪，花樣做】：東北雞蛋醬面 東北雞蛋醬面怎麼做

  • “東北人的農家平常最喜歡吃的家常炸醬，就是炸雞蛋醬，用來拌麪非常好吃。”食材明細主料麪條（適量）輔料青辣椒（1根）紅辣椒（1根）雞蛋（3枚）配料欣和大醬（適量）葱白（適量）白糖（適量）醬香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北雞蛋醬面的做法步驟1、將大醬倒入碗中，入沸水蒸鍋蒸10分鐘。2、青紅...
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土豆醬雞蛋麪的做法 【炸醬麪，花樣做】土豆醬雞蛋麪（山寨意大利麪） 土豆醬雞蛋麪怎麼做
雞蛋麪的做法 寶寶輔食-雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • 雞蛋麪的做法 寶寶輔食-雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料寶寶營養面（（按寶寶的食量煮））輔料蛋黃（一個）配料鹽（一丁點）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麪的做法步驟1、上水燒開2、按悠悠的食量取了一小把面3、面煮開4、取一雞蛋，蛋黃和蛋白分離5、將蛋黃打碎打散6、慢慢的倒入煮開的面中。一定要攪拌一下，避免雞蛋粘鍋7...
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西蘭花雞蛋麪的做法 寶寶輔食-西蘭花雞蛋麪 西蘭花雞蛋麪怎麼做

  • 西蘭花雞蛋麪的做法 寶寶輔食-西蘭花雞蛋麪 西蘭花雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料寶寶營養面（（按寶寶食量））輔料西蘭花（少許花朵朵）蛋黃（一個）配料鹽（一丁點）麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋、面、西蘭花的花朵朵（就是那個綠色的小花花）2、蛋黃、蛋白，蛋黃是相當的漂亮！3、蛋黃打碎打散4、寶寶麪條一小支5、老習...
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怎樣煮雞蛋麪

  • 怎樣煮雞蛋麪

  • 中國人愛吃麪。四川有重慶小面，青海有蘭州拉麪，岐山有臊子面，陝西有蕎麪……各地都有各地特色的面。今天為大家介紹一道雞蛋麪，是一道家常菜，但是好吃又有營養，而且製作方法非常簡單，很容易上手。現在我就告訴大家怎樣煮雞蛋麪。怎樣煮雞蛋麪原料：雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛麪30...
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雞蛋麪的做法 #麪食#雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • 雞蛋麪的做法 #麪食#雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（兩個）麪粉（二兩）輔料水（適量）鹽（一勺）辣椒油（一大勺）葱花（少許）熟黑芝麻（少許）雞精（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋麪的做法步驟1、碗裏打入兩個雞蛋，打散。2、加入麪粉和少許水攪拌均勻。3、攪拌成沒有疙瘩的麪糊。4、把麪糊裝入裱花袋，燒開熱水。5、水開後...
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雞蛋葱花面怎麼做-雞蛋葱花面的做法

  • 雞蛋葱花面怎麼做-雞蛋葱花面的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）麪條（3g）輔料葱（2g）幹辣椒（1勺）醬油（半匙）雞精（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋葱花面的做法步驟1、準備好食材。2、炸花生米，油和花生米一起下鍋，油熱了，花生米也差不多熟了，注意要不停的翻炒。3、花生米炸好了，等涼了就可以吃了。4、油淋在葱碗裏面。5...
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葱花雞蛋餅的做法 #麪食#葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做

  • 葱花雞蛋餅的做法 #麪食#葱花雞蛋餅 葱花雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（三個）麪粉（200g）小葱（一小把）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花雞蛋餅的做法步驟1、小葱洗淨切碎備用。2、碗里加入200g麪粉。3、打入三個雞蛋加入適量鹽。4、再加入適量雞精和水。5、攪拌成均勻無疙瘩的麪糊。6、加入葱花...
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花樣麪食大雜燴煮麪怎麼做-花樣麪食大雜燴煮麪的做法

  • 花樣麪食大雜燴煮麪怎麼做-花樣麪食大雜燴煮麪的做法

  • “每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西，都要剩下一點，每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃，所以我就都拿來煮一碗麪，因為食材豐富，所以麪條很鮮美。”食材明細主料麪條（150g）五花肉（50塊）脆肉皖魚（50g）豆腐（50g）牛肉丸（20g）大白菜（200g）輔料食用油（10ml）鹽（5g）生抽（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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花樣麪食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麪食 花樣麪食香蕉饅頭怎麼做

  • 花樣麪食香蕉饅頭的做法 香蕉饅頭-花樣麪食 花樣麪食香蕉饅頭怎麼做

  • “之前看過一款翻糖香蕉，實在是太可愛了，喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麪粉1（100克）水（50克左右）酵母（1克）糖（5克）輔料麪粉2（100克）南瓜泥（40克左右）酵母（1克）糖（5克）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花樣麪食香蕉饅頭的做法步驟1、將材料1和成光滑麪糰，材料2也和成...
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葱花雞蛋麪怎麼做-葱花雞蛋麪的做法

  • 葱花雞蛋麪怎麼做-葱花雞蛋麪的做法

  • “簡單清淡的快手湯麪～”食材明細主料雞蛋掛麪（200克）雞蛋（一個）葱花（少許）油菜心（少許）輔料雞精（少許）麻油（適量）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花雞蛋麪的做法步驟1、準備好雞蛋掛麪2、準備好雞蛋3、切好的葱花4、材料都準備好後，我們先煮雞蛋5、煮熟後撈出，放入冷水裏方便...
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花樣麪食小螃蟹的做法 花樣麪食一一小螃蟹 花樣麪食小螃蟹怎麼做

  • 花樣麪食小螃蟹的做法 花樣麪食一一小螃蟹 花樣麪食小螃蟹怎麼做

  • “花樣麪食一一小螃蟹來慶六一囉！”食材明細主料麪粉（500g）酵母（3g）温水（230g）輔料紅曲粉（5g）南瓜泥麪糰（10g）紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食小螃蟹的做法步驟1、麪粉500g，酵母3g，温水230g和成麪糰。2、麪糰省發。3、內部氣體充盈。先揉搓排氣，揉成光滑麪糰。4、取...
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雞蛋麪的做法 不一樣的雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • 雞蛋麪的做法 不一樣的雞蛋麪 雞蛋麪怎麼做

  • “老一輩的味道，小輩很多都不會做。”食材明細主料紅薯粉（半斤）輔料雞蛋（3個）鹽（適量）水（兩碗適量加）其他（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋麪的做法步驟1、準備紅薯粉2、準備雞蛋，用了三個3、用水將紅薯粉調勻，打入雞蛋放適量鹽，一起攪勻，水不要加多不然有點硬4、鍋中刷油兩勺麪糊烙，烙勻稱...
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小兔子 花樣麪食小兔子怎麼做-花樣麪食小兔子的做法 花樣麪食

  • 小兔子 花樣麪食小兔子怎麼做-花樣麪食小兔子的做法 花樣麪食

  • 食材明細主料南瓜汁（200g）酵母（4g）輔料麪粉（320g）紅豆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏，最低水位線，按果汁鍵。4、和好的南瓜麪糰。5、50G一個麪糰，揉成橢圓形。6、在麪糰的上面剪一剪刀。7、中間剪開。8、用...
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花樣麪食之信任之美的做法 花樣麪食之《信任之美》 花樣麪食之信任之美怎麼做
花樣麪食鴻運當頭的做法 花樣麪食：鴻運當頭 花樣麪食鴻運當頭怎麼做

  • 花樣麪食鴻運當頭的做法 花樣麪食：鴻運當頭 花樣麪食鴻運當頭怎麼做

  • “一個底座，幾個小棗花，簡單造型組成漂亮的花樣麪食。取個吉祥名字：鴻運當頭。寓意2020年，吉祥如意，好運連連🤩。”食材明細主料白色麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食鴻運當頭的做法步驟1、取適量白色麪糰排氣揉圓。2、...
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香蕉糖果 花樣麪食香蕉糖果怎麼做-花樣麪食香蕉糖果的做法 花樣麪食

  • 香蕉糖果 花樣麪食香蕉糖果怎麼做-花樣麪食香蕉糖果的做法 花樣麪食

  • 食材明細主料油（適量）混沌皮（40張）雞蛋（1枚）輔料香蕉（2根）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食香蕉糖果的做法步驟1、混沌皮，香蕉去皮。2、雞蛋打散香蕉切條。3、把香蕉放到餛飩皮上。4、捲起來，麪皮和香蕉條的空間大一點。5、左右兩遍擰一下，形成糖果形狀。6、擰好的糖果。7...
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花樣麪食棗花糕的做法 花樣麪食～【棗花糕】 花樣麪食棗花糕怎麼做

  • 花樣麪食棗花糕的做法 花樣麪食～【棗花糕】 花樣麪食棗花糕怎麼做

  • “小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老媽都會重新揉一次，但是老媽從沒説過我，讓我隨便玩麪糰。現在我每次蒸饅頭或者麪包我家妞...
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一鍋出（饅頭、包子、糖三角、花捲） 花樣麪食 一鍋出怎麼做-花樣麪食 一鍋出的做法 花樣麪食
中式花樣麪食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麪食 中式花樣麪食怎麼做

  • 中式花樣麪食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麪食 中式花樣麪食怎麼做

  • “沒有做過翻糖蛋糕，看到大家美輪美奐的蛋糕圖片，真心羨慕。於是就抱着失敗的心裏嘗試用中式麪食做出花樣來。第一次做，出來的效果還不錯。這不是擺設品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉，可可粉，另外加了紅色和黃色，兩種食用色素。沒上鍋蒸之前顏色豔麗，非常可愛，蒸熟後形狀有些...
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花樣麪食怎麼做-花樣麪食的做法

  • 花樣麪食怎麼做-花樣麪食的做法

  • 食材明細主料普通麪粉（250g）酵母（3g）南瓜（適量）紅心火龍果（適量）紅曲粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、如圖，南瓜蒸熟打成南瓜泥，火龍果汁和紅曲粉備用。3、250g麪粉分成四份，100g一份，50g三份。4...
  • 28972
南瓜饅頭 花樣麪食南瓜饅頭怎麼做-花樣麪食南瓜饅頭的做法 花樣麪食

  • 南瓜饅頭 花樣麪食南瓜饅頭怎麼做-花樣麪食南瓜饅頭的做法 花樣麪食

  • 食材明細主料南瓜汁（200G）酵母（4G）輔料麪粉（320G）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，去皮。2、放到料理機加最低水位線，按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。4、把麪糰平君分成麪糰，並且團圓。5、放到蒸鍋裏發酵10分鐘。6、冷水下鍋，大火蒸20分鐘...
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花樣麪食棗花糕的做法 【山東】花樣麪食棗花糕之《吉慶有餘》 花樣麪食棗花糕怎麼做
花樣麪食致父親節的做法 中式蛋糕花樣麪食致父親節 花樣麪食致父親節怎麼做

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