- “蓮藕營養分析1.清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮...
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- “蓮藕,我特別喜歡吃粉粉的那種。每年秋天到了以後,就是吃蓮藕的最佳時間。在今天眾多食物已經失去了過去的味道,很慶幸大部分蓮藕還能保持了30年前的味道。記得小時候,很喜歡吃媽媽做的蓮藕,簡簡單單的,就是用整塊沒有切開的五花肉和整節的蓮藕,一起放到沙鍋裏頭加水煲。煲好後...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “北方人很少吃臘雞,買了一隻一直凍在冰箱好久。最後決定跟蓮藕煮個湯,簡單方便,完全沒有難度,味道也能接受。”食材明細主料臘雞(半隻)蓮藕(一截)輔料薑片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘雞蓮藕湯的做法步驟1、準備臘雞一隻,砍下一半,剁成小塊。2、雞塊用温水浸泡半個小時...
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- “蓮藕花生雞湯口感清甜,能美容養顏,抗衰老!這個季節比較乾燥,需要吃一些清心潤燥的食物,蓮藕中含有大量的營養物質,加上雞和花生燉出來的湯滋補營養,好喝又養胃。”食材明細主料雞(半隻)蓮藕(一節)花生(80g)輔料姜(一塊)紅棗(八顆)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮...
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- 食材明細主料三黃雞(605克)蓮藕(285克)甜玉米(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、蓮藕(已洗淨)、甜玉米(已清洗)。2、將甜玉米放在案板上切開。3、將蓮藕去皮,放在案板上切開。4、將三黃雞下入高壓鍋中。5...
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- “電飯煲閃亮登場,温暖清香淡淡回甘的美味雞湯為這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿(150g)蓮藕(280g)玉米(一小根)輔料紅棗(5顆)生薑(一片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米雞湯的做法步驟1、將雞腿斬小段,下入冷水鍋中,煮開後將雞肉撈出備用...
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- 食材明細主料鵝肉(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)輔料水(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵝肉蓮藕湯的做法步驟1、鵝肉洗好。切大塊。2、加水加鹽,加老抽。壓到上汽關火。3、然後下入玉米和蓮藕。在壓二十五分鐘就好了。4、冬天最適合吃鵝肉和蓮藕最搭。5...
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- “最近幾乎天天燉湯~~比起之前不常喝湯的我們,感覺多喝湯還真是有很多好處~~~~首先抵抗力增強了,很冷的時候也不容易感冒~~~某個週末,我看着有大太陽,逛街時便穿得十分單薄~~~結果,太陽若隱若現,寒風倒是如影隨形,那結局真的是凍成狗啊~~~若在之前,我鐵定已經感冒了。可事實是,我...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)蓮藕(1節)輔料紅棗(3個)枸杞(10幾顆)姜(3~4片)蒜(3個)配料鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕烏雞湯的做法步驟1、烏雞清洗乾淨後,剁成塊2、蓮藕去皮,清洗乾淨,切成滾刀塊3、鍋中放少許油,燒熱後,倒入烏雞塊,小火慢慢翻炒4、待烏雞炒至金黃色後,放入高壓鍋,然...
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- 食材明細主料肉骨(600克)蓮藕(400克)清水(2升)輔料鹽(一茶匙半)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)薑片(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉骨蓮藕湯的做法步驟1、肉骨提前用清水浸泡血水2、下鍋焯水撈出洗淨備用,加入薑片,葱段,料酒三茶匙3、蓮藕去皮切斜刀塊4、加入清水2升5、大火...
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- 食材明細主料蓮藕(兩個)雞肉(適量)胡蘿蔔(半根)洋葱(小半個)生薑(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)啤酒(半罐)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燒雞肉的做法步驟1、雞肉入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用,洋葱,胡蘿蔔,蓮藕切塊,大蒜,紅椒,生薑切...
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- “以前都是用蓮藕搭配排骨,今天試一下搭配了雞肉,還真不錯呢,時下正是蓮藕的季節,特別的好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)雞肉(半隻)石斛(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕雞湯的做法步驟1、蓮藕切大片。2、準備好紅棗、石斛,姜切2片。3、...
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- “江南多藕,也習慣吃藕。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。用蓮藕燉雞,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效,有時候,加幾片鹹肉,那味道鮮中帶鹹,更是別具一格!”食材明細主料草雞(半隻)蓮藕(350克)鹹肉(60克)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱...
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- 食材明細主料雞肉(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕炒雞肉的做法步驟1、準備材料。2、雞肉入鍋煮幾分鐘。3、撈出洗乾淨備用。4、然後炒雞肉。5、倒入蓮藕一起炒均勻。6、加入老乾媽辣椒醬,生...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 食材明細主料蓮藕(一節)蓮子(一把)瘦肉(300g)輔料杞子(15g)姜(2片)調料油(幾滴)鹽(1匙)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮子瘦肉湯的做法步驟1、食材:蓮藕、瘦肉、蓮子、枸杞。2、蓮藕去皮切塊、瘦肉焯水、兩片姜去腥。3、把所有食材放入湯盅內。4、湯盅內加入開水,滴入幾滴油,加入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蓮藕湯,選用精選的新鮮蓮藕,削皮後的蓮藕白嫩光滑,蓮藕切好後與豬骨放入鍋中細細的燉煮,一定要經過足夠長時間的燉煮才能出鍋哦,蓮藕湯湯汁清涼,湯香香氣濃郁,加上一點點的芹菜,可以使得湯香中有着芹菜清香,更加的...
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- “提高免疫力、強身健體、滋陰、清熱、祛火。蓮藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可藥用,營養價值極高。中國南方大型淡水湖均盛產蓮藕,以湖北為最,被稱為水八仙。鮮蓮藕富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質,藕絲中還含有粘多糖,是提高免疫力、強身健體的重要...
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- “今一場雨,一下子感覺冷了,來一鍋暖暖的雞湯簡直棒極了!蓮藕烏雞湯,鮮美營養,最主要的是還超級方便呢”食材明細主料烏雞(適量)蓮藕(一節)紅棗(適量)葱(一根)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕烏雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒,烏雞塊提前焯水備用2、烏...
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- 食材明細主料雞胸肉(200克)蓮藕(1節)尖椒(2個)葱(半根)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒蓮藕的做法步驟1、雞胸肉200克,蓮藕1節,尖椒2個,葱半根,姜1小塊。2、蓮藕洗淨去皮切絲。3、焯水過涼,想吃脆的就少焯一會。4、準備好配料。5、準...
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- “匈牙利這個國度,不僅有廣闊迷人的田園風光,也有有着“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前,美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力,征服了匈牙利人民,被尊為匈牙利王后;同樣,匈牙利人民也用他們的淳樸熱情,以及流傳千年的美食徹底征服了茜茜公主,讓她在這個國度流連忘返。...
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- “雞胸肉不僅含有很高的蛋白質,而且油脂含量及熱能都很低,所以深受正在減肥和健身的人士喜愛,雞胸肉的烹飪方法也是多樣化,不同的烹飪方式能夠烹飪出各式的美味菜餚。把雞胸肉切成薄片醃製後用蓮藕條捲起後烤出來的美食,健康少油,美味又營養。”食材明細主料雞胸肉(500克)蓮藕(230...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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