當前位置:味味甜 >

關於紅豆大福的餐飲百科

紅豆大福怎麼做-紅豆大福的做法
  • 紅豆大福怎麼做-紅豆大福的做法

  • “非常喜歡霓虹國裏面有着粒粒甘納豆的紅豆大福,軟糯香甜,惹人喜愛”食材明細主料糯米粉(90g)澱粉(30g)紅豆餡(150g)蜜紅豆(50g)水(120g)輔料熟澱粉(20g)糖(20g)植物油(8g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆大福的做法步驟1、糯米粉,澱粉,糖,水,植物油混合攪拌均勻2、蓋上保鮮膜上鍋蒸20分...
  • 18731
紅豆大棗糖水的做法 紅紅火火---紅豆大棗糖水 紅豆大棗糖水怎麼做
  • 紅豆大棗糖水的做法 紅紅火火---紅豆大棗糖水 紅豆大棗糖水怎麼做

  • “紅豆有很好的食補作用很適合女性食用加上紅棗和枸杞應該是每個女性的最愛糖水尤其特別適合女性在每月不舒服那幾天喝。”食材明細主料紅豆(30克)紅棗(30克)紅花豆(30克)輔料枸杞(15克)老冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆大棗糖水的做法步驟1、準備好所用食材。2、...
  • 31848
自制抹茶巧克力紅豆草莓大福如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶巧克力紅豆草莓大福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮奶100克和糖100克混合稍加熱成(A).2.將黑巧克力隔水加熱融成熱泥.3.將(A)加入糯米粉中,並混合其他400克鮮奶攪拌均勻.4.將麪糰放入碗中,放入蒸鍋(電飯鍋)蒸約25分鐘至熟(外鍋一杯半的水)*...
  • 10129
草莓大福的做法 午後茶點之——草莓大福 草莓大福怎麼做
  • 草莓大福的做法 午後茶點之——草莓大福 草莓大福怎麼做

  • “一款草莓系列美食,光看外表就很Q很萌啦,當然吃起來更是Q彈,一口咬下去,多重口感,甚是美味。”食材明細主料糯米粉(300克)白砂糖(30克)牛奶(200克)草莓(7個)豆沙(適量)輔料玉米油(15克)椰蓉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草莓大福的做法步驟1、糯米粉、白砂糖、玉米油放在碗裏攪拌...
  • 29322
芋泥大福的做法 花樣美食之芋泥大福 芋泥大福怎麼做
  • 芋泥大福的做法 花樣美食之芋泥大福 芋泥大福怎麼做

  • “大福,也是女生們的愛吧~用奶油做餡兒,好吃,但是又怕胖,這次27就用了自己做的芋泥來替代奶油了~不過家裏沒有水果了,就直接只用芋泥了~(^ω^)”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄粉(20g)輔料牛奶(180g)黃油(20g)白糖(40g)熟粉(適量)芋泥(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋泥大福的做...
  • 20950
草莓大福的做法 草莓大福【初味日記】 草莓大福怎麼做
  • 草莓大福的做法 草莓大福【初味日記】 草莓大福怎麼做

  • “草莓大福雖然是一款日式點心,但在國內也受歡迎。由糯米皮、豆沙和草莓組成,和糯米餈很相似,但口感卻比糯米餈更豐富。”食材明細主料糯米粉(160g)玉米澱粉(40g)玉米油(35g)細砂糖(40g)水(180g)輔料豆沙餡(適量)草莓(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓大福的做法步驟1、把玉米澱...
  • 17861
草莓大福 草莓大福怎麼做-草莓大福的做法 微波爐版
  • 草莓大福 草莓大福怎麼做-草莓大福的做法 微波爐版

  • “昨天看申江導報上有位小MM自制的草莓大福,饞得不行。春天來了,踏青的最佳點心,草莓大福是不是也應該放在踏青的小籃子裏了?”食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙(適量)草莓(10顆)輔料白糖(適量)熟澱粉(適量)配料橄欖油(一小勺)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)草莓大福的做法步驟1、準備...
  • 12766
芒果大福的做法 夏日清涼甜點【芒果大福】 芒果大福怎麼做
  • 芒果大福的做法 夏日清涼甜點【芒果大福】 芒果大福怎麼做

  • “雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所以在日本,人人都稱她為草莓大福達人,而我們製作的雪媚娘也...
  • 23681
那麼大福怎麼保存-大福是什麼
  • 那麼大福怎麼保存-大福是什麼

  • 食物真的是我們人類的一個討論不完的話題,不管是那個國家。因為地區不一樣,特色食物也不一樣,都有自己的地方特色美食。今天就讓我們來了解一種日本的食物------大福。相信大家看到這個名字都很懵,我也一樣,剛剛看到這個名字我也是很懵逼的,但是在嘗試過之後感覺這還是很好吃的...
  • 8524
草莓大福怎麼做-草莓大福的做法
  • 草莓大福怎麼做-草莓大福的做法

  • “朋友送了幾盆掛果的草莓,後來還真長成了大草莓,感覺很有成就感。收穫後沒捨得直接吃,正好臨近元宵節正在做湯圓,家裏有很多糯米粉,就做了一盤草莓大福。草莓大福是一款比較常見的日式小點心,可當茶餘飯後的甜點,外表Q彈光滑,一口咬下去,滿口香甜軟糯,既養眼又美味。做法也很簡單,...
  • 24579
大福小福餛飩世家
  • 大福小福餛飩世家

  • 在我國不論是大江南北還是家宴國宴都少不了餛飩的影子,麪食已經十分廣泛,深受我們國人的喜愛,是很多其它食物無法匹敵的。餛飩的口味可以根據不同地區的人們的生活喜好進行微調,一日三餐都可以食用,無論是早點、午餐、抑或是夜宵餛飩,都是非常合適的佳品,大福小福餛飩世家就是這...
  • 15267
蜜紅豆大福怎麼做-蜜紅豆大福的做法
  • 蜜紅豆大福怎麼做-蜜紅豆大福的做法

  • “用赤小豆做了一次蜜紅豆,一次成功,十分興奮,趕緊把心心念的蜜紅豆大福給做了,果然味道十分不錯。”食材明細皮料糯米粉(200g)玉米澱粉(30g)白糖(20g)玉米油(25g)純牛奶(250ml)餡料雞蛋(2個)白糖(35g)玉米澱粉(25g)純牛奶(250ml)蜜紅豆(100g)手粉糯米粉(40g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜紅...
  • 32513
有福有財的做法 有福有財,紅紅火火過大年 有福有財怎麼做
  • 有福有財的做法 有福有財,紅紅火火過大年 有福有財怎麼做

  • “新春佳節家家户户都要貼“福”字,意為福氣到,有福運、幸福、喜慶、吉利的象徵。今天我們繼續發麪,蒸一個大大的福字帶上金元寶,有福有財,放到年三十的家宴上,紅紅火火過大年,祝福千家萬户新的一年蒸蒸日上,福滿家園!幸福安康!”食材明細主料高筋粉(280g)白糖(10g)輔料酵母(4g)温水(135g)...
  • 31853
草莓大福的做法 情人節甜點-草莓大福 草莓大福怎麼做
  • 草莓大福的做法 情人節甜點-草莓大福 草莓大福怎麼做

  • “明天就是情人節了,想給你心中的那個她(他)親手做一份甜點,給他(她)一個小驚喜嗎?那就試試這款超簡單的草莓大福吧!取材容易,做法簡單,關鍵是口感還超級好。”食材明細主料糯米粉(60g)玉米澱粉(18g)牛奶(110g)綿白糖(25g)玉米油(6g)輔料草莓(8個)糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草...
  • 18984
桔子大福怎麼做-桔子大福的做法
  • 桔子大福怎麼做-桔子大福的做法

  • “草莓大福我們都很熟悉不過,桔子大福同屬水果大福。他它們的顏色不同、口味不同、形狀也不同,今天這款桔子大福選擇的是小桔子美觀漂亮、口感Q彈、麪皮是自己配製的(之前做過雪梅娘很受歡迎)。”食材明細主料糯米粉(90g)木薯粉(60g)白糖(20g)牛奶(適量)輔料熟玉米澱粉(適量)椰蓉(適量...
  • 20103
紅紅火火的紅福魚怎麼做-紅紅火火的紅福魚的做法
  • 紅紅火火的紅福魚怎麼做-紅紅火火的紅福魚的做法

  • “紅福魚,饞小金原產于吉爾吉斯坦伊塞克湖,對水質要求非常苛刻,饞貓解饞利用的是全產業生態化的養殖方式,低温礦泉水養殖,科學系統化的訓練模式,從而保持了原有的營養成分和口感。”食材明細主料紅福魚(2條)輔料大料(3個)大蒜(5個)姜(4片)雞蛋(1個)花椒(適量)朝天椒(適量)白酒(適量)白糖((或蜂蜜)...
  • 24906
草莓大福的做法 情人節禮物——草莓大福 草莓大福怎麼做
  • 草莓大福的做法 情人節禮物——草莓大福 草莓大福怎麼做

  • “每到2.14這個愛的日子,我多少有些淒涼,過去30個年頭,幾乎都是一個人默默走過。今年,我不是一個人,而是和10對情侶一起製作屬於他們愛的甜點。讓我突然覺得傳播愛,自己也會變得幸福!”食材明細主料糯米粉(200克)生粉(50克)抹茶粉(10克)橄欖油(10克)水(280毫升)砂糖(70克)輔料小草莓(12個)橄欖...
  • 23779
南瓜大福怎麼做-南瓜大福的做法
  • 南瓜大福怎麼做-南瓜大福的做法

  • “南瓜大福是一款完全拷貝草莓大福而來的美食。雖然之前其實也做過類似的“糯米滋”,但是方法卻跟之前的不一樣:以前是先把糯米生粉和麪,包好,再上鍋蒸熟的;上手的黏性也許是小點,但過程比這個複雜些。而用現在這個方法,確很簡單又省事,就是最後包圓時,稍費事點,因為抹了油,黏合就相...
  • 15226
抹茶紅豆大福如何做簡單又好吃
  • 抹茶紅豆大福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:150水:200ml抹茶粉:4糖:50輔料具體步驟1.抹茶粉加入水,攪拌均勻2.糯米粉和糖放入微波爐容器內,倒入抹茶水,拌成麪糊3.容器蒙上保鮮膜,放微波爐高火2分鐘,取出,用勺子攪拌均勻(邊上有點幹,用勺子攪拌均勻就可以...
  • 12891
紅豆福壽餅怎麼做-紅豆福壽餅的做法
  • 紅豆福壽餅怎麼做-紅豆福壽餅的做法

  • “#家鄉美食#,金黃的紅豆福壽園餅,祝願親朋好友,在2019,福壽安康,工作順心,身體健康,諸事順意。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅小豆(300克)紅棗(15粒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆福壽餅的做法步驟1、經第二次發酵好後的南瓜麪糰,取出加面撲揉排...
  • 4704
福壽結豆沙紅棗麪包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麪包 福壽結豆沙紅棗麪包怎麼做
  • 福壽結豆沙紅棗麪包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麪包 福壽結豆沙紅棗麪包怎麼做

  • 食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料黃油(10克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福壽結豆沙紅棗麪包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麪包機內,執行和麪程序。同時將黃油切成小塊在室温下軟化2、完成一個和麪程序後,加入輔料中的黃油,再執...
  • 23700
家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚
  • 家常紅燒福壽魚-紅燒福壽魚

  • “福壽魚是潮汕的土話方言,福壽魚本名越南鯽魚,因為繁殖能力強,肉質鮮美,容易飼養,所以在中國很多地方普遍都有,許多河流裏也有野生的福壽魚。福壽魚在我們潮汕地區也是很多的,它肉質鮮美讓很多潮汕人也為之流口水,我也是從小吃福壽魚長大的,每次回家都會做這道菜,好吃簡單又幸福。...
  • 25078
草莓大福的做法 草莓大福~香甜的美味 草莓大福怎麼做
  • 草莓大福的做法 草莓大福~香甜的美味 草莓大福怎麼做

  • “又到了草莓上市的季節,但是貌似最近幾年的草莓都是人工催發的,看起來又大又紅,吃起來索然無味,所以,今天我就做了這個簡單卻又美味的草莓大福~又可以品嚐到草莓的酸甜,椰絲和牛奶又可以補充其中的鮮香~”食材明細主料草莓(5個)糯米粉(100克左右)輔料牛奶(100g左右)椰絲(適量)配料糖(適...
  • 16041
青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做
  • 青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做

  • “總想瘦成一道閃電,不料卻越走越遠。既然這樣不如好好享受美食,畢竟唯有愛與美食不可辜負。炎熱的夏天,難免胃口不太好!綠豆清熱解毒消暑!配上軟糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕”食材明細主料去皮綠豆(150g)大麥若葉青汁(6g)蛋白質粉(適量)糯米粉(100g)玉米澱粉(60g)牛奶(200g)輔料砂...
  • 29818
青豆大福如何做簡單又好吃
  • 青豆大福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.糯米粉:175公克水:175㏄細砂糖:175公克水麥芽:26公克B.日式太白粉:少許C.奶油:19公克毛豆仁:247公克白豆泥餡:247公克輔料具體步驟1.將毛豆仁放入鍋中煮至柔軟,放涼後即可過篩成泥狀後,再加入白豆泥餡、水麥芽與...
  • 24851
專題