![辣烤黑頭魚怎麼做-辣烤黑頭魚的做法]( "辣烤黑頭魚怎麼做-辣烤黑頭魚的做法")
- “每到夏天，烤魚則是我最愛，也是眾多吃貨無法抵擋的美味，那焦香的魚皮、味腴而鮮美的魚肉，還有麻辣帶勁的口感，再配上一紮冰啤酒，哎呀，光想一想就叫人忍不住流口水，饞得不行不行的了。黑頭魚，又叫黑魚書名叫黑鮶，黑鮶主要分佈於我國的黃海和渤海。魚體近似紡錘形，側扁、頭大，嘴大、眼...
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![烤黑魚骨怎麼做-烤黑魚骨的做法]( "烤黑魚骨怎麼做-烤黑魚骨的做法")
- “做水煮魚剔下來的魚骨，醃製了12小時放入冰箱，用烤箱烤，味道非常棒，用到了我們東北的燒烤料，味道別有一番風味哦，喜歡的朋友試試吧，非常簡單哦！”食材明細主料黑魚骨（400克）輔料燒烤料（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑魚骨的做法步驟1、醃製好的魚骨放入錫紙上。2、把調...
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![香烤黑魚怎麼做-香烤黑魚的做法]( "香烤黑魚怎麼做-香烤黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料藕（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醋（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）孜然（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香烤黑魚的做法步驟1、洗好黑魚，魚身打花刀，沿中切開平鋪。2、放入鹽，醋，料酒，孜然粉，花椒粉，蒸魚豉油，葱薑絲醃製20...
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![烤墨魚頭的做法 微波烤墨魚頭 烤墨魚頭怎麼做]( "烤墨魚頭的做法 微波烤墨魚頭 烤墨魚頭怎麼做")
- 食材明細主料墨魚頭（4個）輔料豆瓣醬（5克）椒醬（10克）美極鮮（5克）麻椒粉（5克）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤墨魚頭的做法步驟1、把調料放入碗中拌勻。2、墨魚頭洗淨一切為二，把調好的調料倒在墨魚頭上。3、拌勻，醃製30分鐘入味。4、醃好的墨魚頭用竹籤穿起來，放在烤架上。5、放入...
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![麻辣龍頭烤怎麼做-麻辣龍頭烤的做法]( "麻辣龍頭烤怎麼做-麻辣龍頭烤的做法")
- 食材明細主料龍頭烤（四量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱段（適量）配料生抽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣龍頭烤的做法步驟1、食材：龍頭烤2、配料：幹辣椒、花椒、葱段3、將龍頭烤清洗一下、撈出。4、用剪刀剪成段，待用。5、將幹辣椒用剪刀剪開。6、燒鍋倒油燒熱，下...
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![黑椒烤魚怎麼做-黑椒烤魚的做法]( "黑椒烤魚怎麼做-黑椒烤魚的做法")
- 食材明細主料草魚段（適量）葱（適量）姜（適量）輔料黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒烤魚的做法步驟1、草魚處理乾淨.2、切2釐米厚塊,放入醬油,蠔油,八角,花椒,料酒,糖,鹽葱姜醃漬幾小時.3、醃漬好魚塊刷油,每...
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![烤魚頭怎麼做-烤魚頭的做法]( "烤魚頭怎麼做-烤魚頭的做法")
- “經典的魚頭菜餚應屬湘菜的“剁椒魚頭”。其實用魚頭還可以烹製出很多的特色佳餚，比如：酸湯魚頭、水煮魚頭、魚頭燉豆腐等等，這些都是有特色的美味。這道新創菜餚“烤魚頭”是我的獨門祕籍，屢試不爽，味道好極了。”食材明細主料胖頭魚頭（1個）輔料料酒（30克）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹...
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![烤箱版烤黑魚怎麼做-烤箱版烤黑魚的做法]( "烤箱版烤黑魚怎麼做-烤箱版烤黑魚的做法")
- “烤黑魚。味道美美噠。歡迎交流，謝謝😄”食材明細主料黑魚（1條一斤半兩人份）輔料豆腐皮（一張）蓮藕（1根）葱（適量）姜（兩片）洋葱（半個）調料鹽（適量）糖（適量）火鍋料（一塊）乾紅辣椒（兩個）白芝麻（適量）豆瓣醬（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版烤黑魚的做法步驟1、黑魚一條，我買的是一斤半，因...
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![黑頭魚燉豆腐怎麼做-黑頭魚燉豆腐的做法]( "黑頭魚燉豆腐怎麼做-黑頭魚燉豆腐的做法")
- 食材明細主料黑頭魚（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）黑頭魚燉豆腐的做法步驟1、將魚洗淨，豆腐切小塊。2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下。3、另起鍋，加油將葱姜爆香後加入清水。4、水開後，將煎好的魚和...
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![芥辣黑魚怎麼做-芥辣黑魚的做法]( "芥辣黑魚怎麼做-芥辣黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料油菜（適量）山藥（適量）配料蛋清（1/2個）鹽（1/2小勺）糖（1/2小勺）雞精（1/2小勺）幹澱粉（1小勺）料酒（少許）日式芥辣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥辣黑魚的做法步驟1、黑魚治淨，片下兩大片魚肉。2、片成雙飛片。3、偏好的魚片再次清洗乾淨。4、用乾淨...
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![黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法]( "黑頭魚燒豆腐怎麼做-黑頭魚燒豆腐的做法")
- “母親是青島人，對海鮮的熱愛可想而知。遺傳於母親，胖子從小就喜歡吃海鮮。記得小時候家裏做魚吃，媽媽總是把最好的魚肉留給我，而她自己卻只吃魚頭和魚尾。當時不懂事的我還會問上一句：“媽媽為什麼不吃魚肉呀？”媽媽總會説：“媽媽喜歡吃魚頭。”長大了，成家了，養兒才知父母心。才...
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![香辣黑魚怎麼做-香辣黑魚的做法]( "香辣黑魚怎麼做-香辣黑魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（1條）輔料薑片（適量）蒜（適量）葱段（適量）郫縣豆瓣醬（1勺半）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣黑魚的做法步驟1、食材：黑魚（已去頭去內臟洗淨切塊）、薑片、蒜（已拍碎）2、取平底鍋倒油燒熱，下入黑魚煎至兩面金黃撈出。3、接着，下入薑片和...
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![辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做]( "辣椒魚頭的做法 【四川】辣椒魚頭 辣椒魚頭怎麼做")
- “辣椒魚頭(雙椒魚頭)是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。雙椒指的是青椒和紅椒。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）青椒（6個）小紅椒（6個）幹辣椒（5個）花椒（適量）雞精（少量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![香辣烤魚頭怎麼做-香辣烤魚頭的做法]( "香辣烤魚頭怎麼做-香辣烤魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1只）輔料土豆（2個）青椒（2個）小米辣（5個）蒜（10個）葱（3顆）調料油（30g）料酒（20g）生抽（20g）黑胡椒粉（1g）鹽（5g）超辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香辣烤魚頭的做法步驟1、魚頭去掉腮，清洗乾淨，中間剖開，不要切斷。2、魚頭放入盆中，加入3克鹽。3、加入料酒，搓揉醃製15分鐘。4、青椒洗淨，...
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![茄豆腐黑魚頭怎麼做-茄豆腐黑魚頭的做法]( "茄豆腐黑魚頭怎麼做-茄豆腐黑魚頭的做法")
- “兒子做了條魚，那傢伙只吃了魚肉，沒吃魚頭，説實話，這魚頭雖大，但沒有多少肉，用豆腐燉湯來吃，味道肯定鮮美。”食材明細主料剩魚頭（適量）豆腐（適量）番茄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）配料胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄豆腐黑魚頭...
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![香辣小黑魚怎麼做-香辣小黑魚的做法]( "香辣小黑魚怎麼做-香辣小黑魚的做法")
- 食材明細主料小黑魚（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）生薑（適量）醬油（適量）小葱（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣小黑魚的做法步驟1、小黑魚剖洗乾淨，刮乾淨魚鱗。2、兩面撒上鹽醃製半小時。3、醃製魚時可準備配料，小葱洗淨切碎，幹辣椒切段，生薑切絲，大蒜頭切粒。4、醃...
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![辣燒魚頭怎麼做-辣燒魚頭的做法]( "辣燒魚頭怎麼做-辣燒魚頭的做法")
- ““辣燒魚頭”用了很多的幹辣椒，辣味十足，色澤紅豔。用紅辣椒燒魚頭一是可以完全徹底去除魚頭的腥味，二是品味辣香，過足辣隱。“紅辣椒燒魚頭”是一道名副其實的“絕辣佳餚””食材明細主料胖頭魚頭（1個）輔料油（20克）紅辣椒（適量）鹽（10克）葱（適量）老醋（10克）料酒（10克）姜（適量）蒜（適量）中辣（口...
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![法式黑椒烤魚怎麼做-法式黑椒烤魚的做法]( "法式黑椒烤魚怎麼做-法式黑椒烤魚的做法")
- “買了一條野生的黑魚，個頭也很大，剔下了些魚肉給俺家寶寶做了嬰兒吃的魚丸，這條魚有三斤重，給寶寶做魚丸只需100克左右的肉即可，黑魚刺少，容易剔出來無刺的肉，剩餘的就做了這個烤魚塊了。因為剔下來了一點，成品圖可以看出，魚塊不是很完整，但100克基本不影響整條魚啦。今天的做法也...
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![油淋黑頭魚怎麼做-油淋黑頭魚的做法]( "油淋黑頭魚怎麼做-油淋黑頭魚的做法")
- “黑頭魚是我們海邊非常常見的一種海魚，刺少肉厚，富含蛋白質，營養豐富，對於這種海魚最好還是吃新鮮的。新鮮的黑頭，清蒸，再淋上一勺熱油和美極鮮味道絕對鮮美無比。”食材明細主料黑頭魚（1條）輔料葱（15g）姜（10g）料酒（10ml）花生油（25ml）美極鮮（10ml）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油淋黑...
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![麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做]( "麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做")
- “第一次做烤魚，發現其實還蠻簡單的，就跟做火鍋一樣，喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料土豆（1個）魔芋絲（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3顆）金針菇（1包）鹽（適量）料酒（適量）洋葱（適量）五花肉（適量）蒸魚豉油（適量）植物油（適量）小米椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）大...
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![香辣潮白黑魚 香辣潮白黑魚怎麼做-香辣潮白黑魚的做法 燒烤饞小黑]( "香辣潮白黑魚 香辣潮白黑魚怎麼做-香辣潮白黑魚的做法 燒烤饞小黑")
- “潮白黑魚饞小黑營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（一條）鹽（適量）葱（適量）海鮮辣醬（適量）幹辣椒（適量）炸花生（適量）香菜（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）蘑菇（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![香辣魚頭怎麼做-香辣魚頭的做法]( "香辣魚頭怎麼做-香辣魚頭的做法")
- 食材明細主料胖魚頭（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚頭的做法步驟1、胖魚頭用鹽和料酒先醃製半個小時。2、配料:薑末、蒜末、泡椒粒、葱花。3、鍋中燒熱油，將魚頭入鍋煎。4、煎至兩面金黃，熟透。5...
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![香辣黑魚塊怎麼做-香辣黑魚塊的做法]( "香辣黑魚塊怎麼做-香辣黑魚塊的做法")
- 食材明細主料黑魚塊（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）香辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣黑魚塊的做法步驟1、食材:黑魚塊是放鹽醃製兩小時曬半天太陽後切塊的，葱薑蒜、幹辣椒。2、鍋中放油，先煎黑魚皮。3、煎至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油，放入姜蒜...
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![清蒸黑頭魚怎麼做-清蒸黑頭魚的做法]( "清蒸黑頭魚怎麼做-清蒸黑頭魚的做法")
- “黑頭魚為鈾形目蚰科平鮐的一種，又稱黑石鱸、黑頭、黑鱈、鯧魚。黑頭魚富含蛋白質、18種氨基酸，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素，非常適合身體虛弱、營養不良及貧血者食用。”食材明細主料黑頭魚（1條）輔料葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適...
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![黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做]( "黑鰱魚尾辣魚湯的做法 黑鰱魚尾辣魚湯 黑鰱魚尾辣魚湯怎麼做")
- “我相信很多人看過韓劇在,劇中常常看到男主角們在街角小攤販喝燒酒，喝的湯90%以上是辣魚湯，韓半島三面是海，吃海鮮非常普遍，在上海，我試了很多魚，皆告失敗(因為海魚不好買，不新鮮)昨天突然想到胖頭魚所謂的黑鰱，我就買黑鰱魚尾來試試，沒想到成功了，好吃,大家不妨來試試。這個黑鰱...
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味味甜
