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關於蘸汁毛芋怎麼做好吃的餐飲百科

蘸汁毛芋怎麼做-蘸汁毛芋的做法
  • 蘸汁毛芋怎麼做-蘸汁毛芋的做法

  • “相比甜口的毛芋,這種鹹口味的蘸汁吃更受歡迎”食材明細主料芋艿(適量)蒜泥(適量)輔料蒸魚豉油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁毛芋的做法步驟1、毛芋艿洗淨2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4、取適量蒜泥、糖、醋、蒸魚豉油、香油調好蘸汁5、毛...
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蘸汁蝦怎麼做-蘸汁蝦的做法
  • 蘸汁蝦怎麼做-蘸汁蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(350克)輔料辣椒(適量)薑片(適量)精鹽(適量)食用油(適量)配料調汁(適量)薑末(適量)葱末(適量)辣椒油(適量)黑豆豉(適量)味蠔鮮(適量)生抽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蘸汁蝦的做法步驟1、鮮河蝦冼淨。2、去掉蝦鬚和前爪,加薑片和辣椒,料酒醃去醒味。3、鍋裏燒油,燒至八成熱...
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蘸汁毛蛤怎麼做-蘸汁毛蛤的做法
  • 蘸汁毛蛤怎麼做-蘸汁毛蛤的做法

  • 食材明細主料毛蛤(500克)大蒜(2瓣)醋(5克)生抽(3克)輔料食鹽(小許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁毛蛤的做法步驟1、毛蛤蜊刷洗乾淨。2、直接放鍋裏,不加一滴水哦。3、翻炒幾下。4、蓋鍋蓋中火煮,能看到蛤蜊張開嘴了。5、這樣就可以關火。6、原汁蛤蜊就煮好了。7、大蒜兩瓣。8...
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小芋頭蘸糖怎麼做-小芋頭蘸糖的做法
  • 小芋頭蘸糖怎麼做-小芋頭蘸糖的做法

  • “做起來簡單吃起來好吃😋軟軟的滑滑的甜甜的,芋頭是我們生活中常見的一種食物。它裏面含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種礦物質、也含有不少維生素,營養比較豐富。”食材明細主料芋頭(500g)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小芋頭蘸糖的做法步驟1、芋頭洗淨上鍋蒸2...
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蘸糖香芋怎麼做-蘸糖香芋的做法
  • 蘸糖香芋怎麼做-蘸糖香芋的做法

  • 食材明細主料香芋(730克)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘸糖香芋的做法步驟1、食材:香芋、白糖。2、在小碗裏舀入適量的白糖。3、將香芋洗淨撈出。4、接着,在高壓鍋放入適量的清水,擱入蒸架。5、然後,放入清洗好的香芋。6、蓋上蓋、上氣蒸6分鐘後關火。7、最後,燜至...
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蘸汁黑豆腐怎麼做-蘸汁黑豆腐的做法
  • 蘸汁黑豆腐怎麼做-蘸汁黑豆腐的做法

  • 食材明細主料黑豆腐(適量)輔料香菜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁黑豆腐的做法步驟1、一塊黑豆豆腐準備就緒。2、放入放入葱花,蒜末,芝麻和辣椒粉。3、豆腐沖洗一次切大塊備用。4、鍋中入水煮沸,放入豆腐焯一下,去除豆腥...
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蘸汁青口的做法 初春海虹最肥時---蘸汁青口 蘸汁青口怎麼做
  • 蘸汁青口的做法 初春海虹最肥時---蘸汁青口 蘸汁青口怎麼做

  • “海虹:北方叫海虹,南方叫青口,學名叫貽貝,春季4月份正是海虹最肥美的季節,在貝類軟體動物中海虹是最廉價的海鮮了,可它的營養成份卻可以與海蔘媲美。海虹肉含有一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨...
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芋頭蘸糖怎麼做-芋頭蘸糖的做法
  • 芋頭蘸糖怎麼做-芋頭蘸糖的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭蘸糖的做法步驟1、芋頭一個2、削皮洗淨切厚片3、淘洗後洗過下鍋蒸4、蒸至芋頭軟面,拿出5、擺盤然後均勻的撒上一層白糖就行了...
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菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法
  • 菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法

  • “一到春天,菠菜就更為鮮嫩。今來一款:菠菜餅蘸汁,勁道美味,相當的喜歡哦!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅蘸汁的做法步驟1、取適量麪粉。2、菠菜入開水鍋汆燙撈出,加少許水打成菠菜糊。3、加入麪粉中攪拌均勻,醒...
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蘸汁貽貝的做法 不加一滴水,鮮嫩好吃的蘸汁貽貝 蘸汁貽貝怎麼做
  • 蘸汁貽貝的做法 不加一滴水,鮮嫩好吃的蘸汁貽貝 蘸汁貽貝怎麼做

  • “貽貝又稱青口貝,黑口貝,曬乾後稱為“淡菜”貽貝的中蛋白質含量高達,含有8種人體必需氨基酸被賦予“海中雞蛋”的美稱,具有增強人體免疫力的作用。”食材明細主料貽貝(8只)輔料生薑(1小塊)香葱(1根)蒜瓣(4瓣)調料食用油(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)味達美葱姜料酒(2勺)原味(口味)燜(工藝)十分...
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蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做
  • 蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做

  • “毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裏蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裏煮開,撒上葱花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸毛芋頭的做法步驟1、毛芋頭清水冼幹...
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蘸肉醬汁怎麼做-蘸肉醬汁的做法
  • 蘸肉醬汁怎麼做-蘸肉醬汁的做法

  • 食材明細主料橄欖油(適量)蒜頭(半頭)小米辣(1個)輔料生抽(5勺)蠔油(1勺)檸檬(1片)調料香菜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸肉醬汁的做法步驟1、生抽和蠔油放入碗中,加適量清水稀釋。2、再擠入一片檸檬的汁水。3、熱鍋放入橄欖油,再放入蒜末和小米辣末。炒香。4、輔料倒入,小火,攪...
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毛芋頭蘸糖怎麼做-毛芋頭蘸糖的做法
  • 毛芋頭蘸糖怎麼做-毛芋頭蘸糖的做法

  • 食材明細主料毛芋頭(500g)輔料白砂糖(適量)配料鹽(適量)醋(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛芋頭蘸糖的做法步驟1、準備一些毛芋頭。2、放入一勺鹽和醋加水泡10幾分鐘。3、然後把毛芋頭上的毛毛清洗乾淨。4、蒸鍋內加水,放上蒸籠,把毛芋頭擺在上面。5、蓋上鍋蓋,隔水...
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蘸汁豆腐怎麼做-蘸汁豆腐的做法
  • 蘸汁豆腐怎麼做-蘸汁豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(適量)輔料蒜泥(適量)海膽醬(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸汁豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊。2、放入淡鹽水中煮5分鐘(中途翻下)。3、蒜泥、海膽醬、生抽、陳醋、香油拌勻成醬汁。4、豆腐盛出,蘸汁吃即可。5、簡單吃法方能品味豆...
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糖蘸芋兒怎麼做-糖蘸芋兒的做法
  • 糖蘸芋兒怎麼做-糖蘸芋兒的做法

  • “某天買菜時看見有賣小芋兒的,芋兒太小了,好像賣不動,只聽見賣主説:這芋兒雖小,但是卻非常好吃,面面的、甜甜的,買一些嚐嚐吧,聽着賣主的懇求聲,看着眼前可愛的小芋兒,最終還是停下了腳步……這芋兒如賣家所説,實在太好吃了,軟軟糯糯的,做起來也很方便,直接用清水煮熟即可”食材明細主...
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蒸芋頭蘸糖怎麼做-蒸芋頭蘸糖的做法
  • 蒸芋頭蘸糖怎麼做-蒸芋頭蘸糖的做法

  • “昨天看到有賣新鮮芋頭的,買來了。早上蒸了蘸糖吃,咬一口心裏都是甜的!軟軟糯糯滑滑滴”食材明細主料芋頭(適量)輔料葱(適量)新鮮花椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸芋頭蘸糖的做法步驟1、芋頭去皮,小心點別把毛沾到身上2、芋頭切...
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蘸汁兒海蔘怎麼做-蘸汁兒海蔘的做法
  • 蘸汁兒海蔘怎麼做-蘸汁兒海蔘的做法

  • “海蔘有多種吃法,但兒子只喜歡蘸汁兒食用。Q彈爽口的海蔘在料汁兒的襯托下好吃極啦!😍”食材明細主料海蔘(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米椒碎(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘸汁兒海蔘的做法步驟1、解凍鮮海蔘適量。2、用剪刀從中間剪開。3、把裏...
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餃子蘸汁怎麼做-餃子蘸汁的做法
  • 餃子蘸汁怎麼做-餃子蘸汁的做法

  • “今天有些懶,煮了幾個速凍水餃,拌了一份汁,一會就做好了,吃着很方便。”食材明細主料鹽(1g)白糖(5g)陳醋(30g)味極鮮(10g)辣椒油(10g)輔料大蒜(2瓣)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子蘸汁的做法步驟1、準備大蒜2瓣洗淨2、大蒜切成片備用3、取一小碗,放入白糖5g4、放入鹽1g5、放入陳醋...
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蘸汁鴨血怎麼做-蘸汁鴨血的做法
  • 蘸汁鴨血怎麼做-蘸汁鴨血的做法

  • “鴨血裏含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,適量多吃可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料鴨血(400g)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁鴨血的做法步驟1、新鮮鴨血洗淨切厚片。2、冷水下鍋...
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蘸汁花螺怎麼做-蘸汁花螺的做法
  • 蘸汁花螺怎麼做-蘸汁花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(2斤)輔料葱(適量)小酸橘子(三個)生抽(一勺)米醋(2勺)香菜(一根)蒜片(適量)薑末(適量)香油(適量)料酒(1勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁花螺的做法步驟1、買回來的花螺,泡上2小時,水裏放鹽吐出泥沙。2、鍋裏放入清水,葱姜,料酒,花螺。3、燒開以後,煮5分鐘關火...
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紅芋頭蘸糖怎麼做-紅芋頭蘸糖的做法
  • 紅芋頭蘸糖怎麼做-紅芋頭蘸糖的做法

  • 食材明細主料紅芋頭(兩個)輔料白糖(適量)枸杞(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅芋頭蘸糖的做法步驟1、紅芋頭洗淨2、放入開水鍋籠篳上3、蒸三十分鐘4、晾涼後去皮5、白糖備用6、去皮後的芋頭撒入白糖,放入枸杞點綴7、家常美味,低脂健康8、成品圖小竅門多食芋頭有益健康!過...
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蘸汁兒菜怎麼做-蘸汁兒菜的做法
  • 蘸汁兒菜怎麼做-蘸汁兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸汁兒菜的做法步驟1、選取鮮嫩的兒菜清洗乾淨。2、大的多切幾瓣,小的對半切開。3、鍋中放水,加點油和鹽燒煮。4、水開後放入兒菜燒2分鐘。5、撈出。6、蒜泥、涼拌...
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蘸汁脆豆腐怎麼做-蘸汁脆豆腐的做法
  • 蘸汁脆豆腐怎麼做-蘸汁脆豆腐的做法

  • “這是一份快手的沒什麼技術含量可以下飯也可以做涼菜也可以作為點心小吃的一道菜很可口豆腐又補鈣我是很愛吃的嘿嘿”食材明細主料老豆腐(適量)辣椒(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)糖(適量)香油(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁脆豆腐的做法步驟1、豆腐切成0.3釐米...
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蘸汁茭白怎麼做-蘸汁茭白的做法
  • 蘸汁茭白怎麼做-蘸汁茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)調料油辣子(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸汁茭白的做法步驟1、食材:茭白、油辣子。2、在碟子裏放入適量的油辣子,加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的白糖。5、調勻。6、將茭白剝殼清洗一下撈出。7、放在案板...
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毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法
  • 毛芋艿毛豆怎麼做-毛芋艿毛豆的做法

  • 食材明細主料毛芋艿(8個)毛豆(210克)調料鹽(4勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛芋艿毛豆的做法步驟1、食材:毛芋艿、毛豆。2、將毛芋艿洗淨撈出。3、將毛豆洗淨撈出。4、將毛芋艿下入炒鍋裏。5、接着,加入3大碗清水。6、加入4勺鹽。7、調味煮上15分鐘。8、然後,合入毛豆再煮...
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