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關於黃金茄子的餐飲百科

香脆的黃金茄子如何做簡單又好吃
  • 香脆的黃金茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子性味甘寒,有活血化淤,還含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。用麪粉包裹茄子塊,經過電餅鐺的油門,一份香脆的黃金茄子就新鮮出爐啦!外層香脆的口感,再加上裏...
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色香味俱全的黃金茄子如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的黃金茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃金茄子是由茄子和豬肉末、麪粉炸制而成。金燦燦的顏色,看着就想吃一口。茄子含有豐富的維生素,味道清脆可口,加豬肉末裹麪粉炸出來的茄子格外惹人喜愛。茄子的清甜加上豬肉末的香味,想想就流口水了,想吃的親...
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黃金餃子粥怎麼做-黃金餃子粥的做法
  • 黃金餃子粥怎麼做-黃金餃子粥的做法

  • “每當吃“餃子粥”我就特別想家,記得小時候到了冬季上學的時候媽媽就給我和老弟早上準備餃子粥,吃餃子喝粥,從腳暖到全身呢。今天吃的餃子粥越吃越想家冰箱裏之前包的餃子沒吃完冷凍起來,今天做點餃子粥也熱乎乎滴,呵呵!”食材明細主料凍餃子(500克)玉米麪(200克)輔料水(適量)原味(口...
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黃金丸子的做法 滿懷內涵的黃金丸子 黃金丸子怎麼做
  • 黃金丸子的做法 滿懷內涵的黃金丸子 黃金丸子怎麼做

  • “拉絲紅薯丸子紅薯富含的營養價值相信很多朋友都不陌生,有長壽食品之譽的它,不僅有着抗氧化、清除體內自由基的功效,還是一種理想的減肥食品。其口感軟糯,加入奶酪,一口咬下去滿滿拉絲,對紅薯情有獨鍾的你千萬不要錯過哦!”食材明細主料紅薯肉(100克)黃油(20克)奶油(10克)糯米粉(70克)...
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黃金蓮子露怎麼做-黃金蓮子露的做法
  • 黃金蓮子露怎麼做-黃金蓮子露的做法

  • 食材明細主料紅南瓜(550克)蓮子(65克)輔料冰糖(70克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金蓮子露的做法步驟1、食材:紅南瓜、蓮子(已泡發)。2、冰糖。3、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。4、將紅南瓜去籽清洗一下撈出、去皮。5、放在案板上切成小塊。6、放入豆漿機中。7、接着,合入...
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黃金糊塌子怎麼做-黃金糊塌子的做法
  • 黃金糊塌子怎麼做-黃金糊塌子的做法

  • “中式早餐”食材明細主料西葫蘆(150克)雞蛋(一顆)麪粉(70克)輔料蝦皮(20克)小葱(5克)小米辣(一顆)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金糊塌子的做法步驟1、麪粉適量2、加入雞蛋一顆,水適量3、攪拌均勻4、西葫蘆切絲5、加入西葫蘆,蝦皮,小米辣,葱,鹽6、攪拌均勻7、下鍋油煎8、翻面...
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黃金餃子怎麼做-黃金餃子的做法
  • 黃金餃子怎麼做-黃金餃子的做法

  • “餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,又喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裏交上好運。今天做個黃金元寶餃子,過年來上一盤這樣別緻的餃子,不僅好看還好吃,寓意更是好,添財又添運,不管是自己吃還是招待客人都非常不錯。”食材明細主料麪粉(600g)後腿肉(1...
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少油版金沙茄子的做法 金沙茄子(少油) 少油版金沙茄子怎麼做
  • 少油版金沙茄子的做法 金沙茄子(少油) 少油版金沙茄子怎麼做

  • “最近公婆拿了好多自家種的蔬菜來,看到茄子實在有點頭大,因為本身不喜歡吃太油的菜,後來想用平底鍋應該不錯就試了3道菜都還可以,油用的不多。”食材明細主料茄子(5條)鹹鴨蛋黃(4個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)少油版金沙茄子的做法步驟1...
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黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做
  • 黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做

  • “調料:有點火黃燜雞調料50克主料:茄子500克、豬五花肉300克輔料:大蒜20克、小葱20克、澱粉40克、植物油2000克”食材明細主料茄子(500g)豬五花肉(300g)有點火黃燜雞調料(50g)輔料大蒜(20g)小葱(20g)澱粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜茄子的做法步驟1、豬五花肉...
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金黃餃子怎麼做-金黃餃子的做法
  • 金黃餃子怎麼做-金黃餃子的做法

  • “資料餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全,蒸煮法保證營養較少流失,並且符合中國色香味飲食文化的內涵。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的...
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金鈎茄子怎麼做-金鈎茄子的做法
  • 金鈎茄子怎麼做-金鈎茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1條)五花肉(200克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料葱(2根)蒜(2瓣)姜(1小塊)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金鈎茄子的做法步驟1、準備好材料。2、將茄子洗淨切成條,先放水裏浸泡着;3、五花肉切小丁備用;4、青、紅椒切絲;備好葱薑蒜;5...
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金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法
  • 金沙茄子怎麼做-金沙茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(兩根)鹹蛋黃(四個)青椒(一個)紅椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子去皮切條,放少許料酒,鹽醃製15分鐘。3、醃製好的茄子用澱粉裹勻。4、將茄子過油。5、撈出備用。6、將蛋黃放小碗中碾碎,越碎...
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金蒜鹹蛋黃油潑茄子怎麼做-金蒜鹹蛋黃油潑茄子的做法
  • 金蒜鹹蛋黃油潑茄子怎麼做-金蒜鹹蛋黃油潑茄子的做法

  • “茄子的做法總是千變萬化的,相信很多很多人都喜歡吃,吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。”食材明細主料茄子(2條)鹹蛋黃(1個)頭蒜(5片)油(50ml)輔料鹽(2勺)其他(口味)...
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黃金丸子怎麼做-黃金丸子的做法
  • 黃金丸子怎麼做-黃金丸子的做法

  • “外皮焦脆內裏軟糯”食材明細主料紅薯(兩個)糯米粉(50克)糖(30克)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金丸子的做法步驟1、紅薯去皮切片上鍋蒸二十分鐘2、蒸好的紅薯壓成泥3、加入50克糯米粉和30克糖4、揉成團備用5、搓成丸子6、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下...
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金黃粽子怎麼做-金黃粽子的做法
  • 金黃粽子怎麼做-金黃粽子的做法

  • “有一段時間沒有來了。雖然很想參加多幾次活動。多發一些菜譜。但確實是開工以後一直忙。帶着我家七個月大的米姐。還要天天給員工做飯。感覺自己都忙傻了。難得她睡着了。來寫幾篇簡單菜譜。米爸他們過年家鄉人都包粽子。我一直表示不明白。因為我們廣東是端午才包粽子...
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黃金大餅子怎麼做-黃金大餅子的做法
  • 黃金大餅子怎麼做-黃金大餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量(玉米麪與白麪3比1))輔料奶粉(適量)白糖(適量)酵母(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)黃金大餅子的做法步驟1、玉米麪白麪3比1,放入一個雞蛋,一勺奶粉,適量白糖,一點酵母,攪拌發半小時,放入電餅鐺2、電餅鐺八分鐘就熟了3、搭配豆漿,美味五穀早餐。...
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黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法
  • 黃金椰子球怎麼做-黃金椰子球的做法

  • 食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白,如果想口感酥鬆點,就打發時間長一些,如果想保持圓圓的形狀,稍微膨鬆即可;3、加入2個蛋黃,繼...
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黃金糰子怎麼做-黃金糰子的做法
  • 黃金糰子怎麼做-黃金糰子的做法

  • “😄😄😄”食材明細主料玉米麪粉(適量)麪粉(適量)香乾(適量)榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)五花肉(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)老乾媽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)超辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金糰子的做法步驟1、準備玉米麪粉和麪粉(麪粉少,玉米麪粉多)2、開水...
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南瓜黃金茄子包兒的做法 黃金包子~南瓜黃金茄子包兒 南瓜黃金茄子包兒怎麼做
  • 南瓜黃金茄子包兒的做法 黃金包子~南瓜黃金茄子包兒 南瓜黃金茄子包兒怎麼做

  • “南瓜營養很豐富,怎麼吃都有營養,今天給大寶貝蒸的包子,南瓜茄子包子味道相當棒了,親們可以試試”食材明細主料南瓜(半個)茄子(1000克)大葱(300克)麪粉(適量)酵母(一袋)輔料鹽(少許)醬油(少許)調味粉(少許)油(少許)香油(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜黃金茄子包兒的做法步驟1、南瓜...
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番茄黃金球的做法 番茄黃金球——節日裏與親人團團圓圓 番茄黃金球怎麼做
  • 番茄黃金球的做法 番茄黃金球——節日裏與親人團團圓圓 番茄黃金球怎麼做

  • “老家素來有儲存土豆的習慣,一般都是放在燉雞、燉肉、燉排骨裏面吃,我回去以後要把這個番茄黃金球做給爸爸嚐嚐,顏色漂亮,寓意團圓,老爸一定喜歡。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)麪包屑(適量)配料番茄沙司(適量)白糖(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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金蒜燒茄子怎麼做-金蒜燒茄子的做法
  • 金蒜燒茄子怎麼做-金蒜燒茄子的做法

  • “茄子的營養價值茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3.抗...
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黃金柿子餅怎麼做-黃金柿子餅的做法
  • 黃金柿子餅怎麼做-黃金柿子餅的做法

  • “每年秋天的柿子摘下來的存放期都很有限,一時間吃不完的時候都會變的很軟,但是拿來做這個餅真的是再合適不過。”食材明細主料柿子(3個)小麥麪粉(200g)輔料糯米粉(300g)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金柿子餅的做法步驟1、柿子取果肉與麪粉一起放到盆裏2、柿子...
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茄汁黃金鰈魚排怎麼做-茄汁黃金鰈魚排的做法
  • 茄汁黃金鰈魚排怎麼做-茄汁黃金鰈魚排的做法

  • “黃金鰈魚,因它身上的魚鰭是金黃色而得名。含有豐富的蛋白質、多種維生素和多種人體所需的微量元素,脂肪含量較低。卵磷脂也非常豐富,可以防止大腦功能衰退、延緩衰老、對於預防糖尿病、預防白內障也有非常好的效果。考慮到家裏的鍋子不粘性能不太好,煎魚容易碎,這次就用它來...
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蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗 蕃茄醬意式黃金面怎麼做-蕃茄醬意式黃金面的做法 蕃茄醬意式黃金面(黃金面,
金黃小糰子怎麼做-金黃小糰子的做法
  • 金黃小糰子怎麼做-金黃小糰子的做法

  • “老家過年做的一種美食,顏色誘人口感軟甜,太想吃了第一次嘗試”食材明細主料玉米麪(200克)小麥粉(400克)紅薯(一個)紅棗(若干)紅豆(200克)白糖(一勺)發酵粉(半包)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金黃小糰子的做法步驟1、玉米粉和小麥粉混合後發酵好2、紅棗和紅豆用來做餡3、紅薯蒸熟4...
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