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關於魚串的餐飲百科

美味的彩椒魚串如何做簡單又好吃
  • 美味的彩椒魚串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘彩椒魚串美味可口,色香味俱全,深受人們的喜愛,營養豐富,魚肉鮮嫩,富含大量的蛋白質,補充自身所需的熱量,又促進骨骼的生長,很適合小孩子們食用,在家中製作簡單,所需要的食材常見,既省錢又放心,你還在等什麼,趕緊行動起...
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老乾媽酥魚串怎麼做-老乾媽酥魚串的做法
  • 老乾媽酥魚串怎麼做-老乾媽酥魚串的做法

  • “老乾媽酥魚串是近年來武漢地區的風味流行菜,成菜外酥裏嫩,香辣開胃。”食材明細主料魚肉(300克)輔料麪包糠(150克)雞蛋(1個)水澱粉(20克)青紅椒粒(20克)配料老乾媽(20克)葱花(15克)薑末(6克)蒜末(8克)味精(3克)色拉油(1000克)鹽(4克)胡椒粉(3克)料酒(15克)原味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽酥魚...
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串燒魷魚的做法 平底鍋做燒烤【串燒魷魚】(解饞小吃) 串燒魷魚怎麼做
  • 串燒魷魚的做法 平底鍋做燒烤【串燒魷魚】(解饞小吃) 串燒魷魚怎麼做

  • “魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料魷魚(1只)輔料烤肉料(1勺)孜然粉(適量)蠔油...
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辣烤章魚串怎麼做-辣烤章魚串的做法
  • 辣烤章魚串怎麼做-辣烤章魚串的做法

  • 食材明細主料新鮮章魚(適量)洋葱(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣烤章魚串的做法步驟1、章魚用鹽仔細揉捏、洗淨,去掉章魚頭裏所有的東西,改刀小塊;2、洋葱切塊和章魚塊一同放入碗中,加適量蠔油、生抽、料酒、辣椒...
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彩椒三文魚串怎麼做-彩椒三文魚串的做法
  • 彩椒三文魚串怎麼做-彩椒三文魚串的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)青紅黃椒(適量)檸檬(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒三文魚串的做法步驟1、彩椒清洗乾淨,三文魚用紙巾擦乾。2、將彩椒切成小方塊,三文魚切成小方塊。3、三文魚加入少許鹽、檸檬汁、橄欖油攪拌均勻醃製15分鐘...
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炸魚丸串串怎麼做-炸魚丸串串的做法
  • 炸魚丸串串怎麼做-炸魚丸串串的做法

  • “自從解鎖魚丸技能,真的是樂此不疲,又好吃又便宜,營養還豐富,何樂而不為?做多了就發懶,不再每次都稱量材料,開始隨手抓了,容易馬失前蹄啊!這不,昨天做的魚丸水放多了,嫩是嫩了,但沒了嚼勁,女兒表示沒有上次的好吃。好吧想上辦法補救一下吧,來個炸魚丸串串如何?怎麼做魚丸以前發過菜譜了...
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烤檸香三文魚串兒怎麼做-烤檸香三文魚串兒的做法
  • 烤檸香三文魚串兒怎麼做-烤檸香三文魚串兒的做法

  • “最近小朋友和串串槓上了,吃什麼都要用根竹籤。三文魚的好處有太多了,最重要的一點,都説常吃三文魚的小孩會聰明許多。而且我家小人巨愛吃三文魚,又應了他的要求,串起來烤着吃。”食材明細主料三文魚(適量)輔料白胡椒粉(少許)鹽(少許)檸檬汁(10g)橄欖油(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)...
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孜然魷魚串怎麼做-孜然魷魚串的做法
  • 孜然魷魚串怎麼做-孜然魷魚串的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然魷魚串的做法步驟1、魷魚須2、切條,3、淋上生抽,料酒,4、撒上辣椒粉,鹽,調味鮮。5、醃製二小時,6、用竹籤串起,7、不粘鍋裏燒油,下入魷魚串,8、翻面,9、...
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奧爾良烤魷魚串怎麼做-奧爾良烤魷魚串的做法
  • 奧爾良烤魷魚串怎麼做-奧爾良烤魷魚串的做法

  • “小孩子們愛吃燒烤,俺家那個小侄子是特別愛吃烤魷魚。今天來我家玩,提前都點了烤魷魚。我也按小傢伙的要求,早早的用奧爾良烤肉料醃好,就等他來了烤給他吃啦。今天沒有用烤箱烤,因為魷魚和蘑菇都會出水,烤箱不好收拾,就用電餅鐺的烤肉檔烤的。小傢伙幾乎包銷了這個菜。”食材明...
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時蔬串烤魷魚怎麼做-時蔬串烤魷魚的做法
  • 時蔬串烤魷魚怎麼做-時蔬串烤魷魚的做法

  • “臨近夏日的燒烤季節,魷魚是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鮮的時蔬,更有一番燒烤樂趣。”食材明細主料魷魚(3條)燈籠椒(1個)青椒(4個)洋葱(1個)輔料蒜瓣(4瓣)黑胡椒醬(40ml)蠔油(25ml)甜辣醬(25ml)鹽(2茶匙)黑胡椒碎(2茶匙)橄欖油(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)時蔬串烤魷魚的做法步...
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渝情魚理串串香怎麼樣
  • 渝情魚理串串香怎麼樣

  • 現在,人們有很多種方式來聯繫彼此的感情,大多數人會選擇聚餐。朋友之間,家人之間的聚會。同事之間的聚會,都會會選擇一起吃飯,增進相互的感情。大多數人會選擇吃串串香,再配上點小酒,因為這是派對的正確打開方式。渝情魚理串串香是一個不錯的串串香品牌,深受消費者喜愛,那麼,渝情魚...
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鮮美魚丸串怎麼做-鮮美魚丸串的做法
  • 鮮美魚丸串怎麼做-鮮美魚丸串的做法

  • “這是給小朋友做的下午茶點心,鮮美至極,孩子爸吃得最多,説我簡直能開店了,生意絕對好!哈哈~他難得誇我!這款魚丸真的很鮮美,沒有加澱粉,純魚肉做的,很適合寶寶吃。”食材明細主料草魚尾(500g)土雞蛋(1枚)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鮮醬油(少許)白胡椒粉(少許)蒜(1瓣)姜(3片)花椒(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)煎...
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烤墨魚串的做法 烤墨魚串(空氣炸鍋) 烤墨魚串怎麼做
  • 烤墨魚串的做法 烤墨魚串(空氣炸鍋) 烤墨魚串怎麼做

  • 食材明細主料墨魚(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤墨魚串的做法步驟1、墨魚處理乾淨,切段,用竹籤穿起來。2、放除了孜然粉和辣椒油外的所有調料醃製10分鐘。3、放入空氣炸鍋180℃,4分鐘。4、取出刷油,...
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黃串魚的做法 農家菜---黃串魚 黃串魚怎麼做
  • 黃串魚的做法 農家菜---黃串魚 黃串魚怎麼做

  • “用料:河裏魚500克,麪粉,植物油。調料:辣椒粉,老抽,料酒,鹽,十三香,調味鮮。方法:1、買來的河裏魚冼淨去頭和內臟後再冼淨,2、加入調料拌勻醃製一天,3、第二天將醃好的魚拌進適量的麪粉,4、加小量的清水和勻,5、鍋裏將植物油燒熱,下入拌好的魚油炸,6、途中翻面,兩面炸黃,即成。”食材明細...
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蒜子燒串魚怎麼做-蒜子燒串魚的做法
  • 蒜子燒串魚怎麼做-蒜子燒串魚的做法

  • “串魚外表看起來很像馬鮫魚,但是它又不叫馬鮫魚,叫串魚。”食材明細主料串魚(適量)輔料蒜頭(適量)青椒(適量)生薑(適量)葱(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜子燒串魚的做法步驟1、準備好的用料。2、先把魚洗淨切段,蒜頭剝皮,青椒切絲,生薑...
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魚籤串串加盟需要多少錢?
  • 魚籤串串加盟需要多少錢?

  • 餐飲提問:魚籤串串加盟需要多少錢?風的訴説9回答:串串對我們來説並不陌生,並且近幾年有愈發興起的趨勢。籤金房串串串串加盟為加盟商提供統一品牌形象、統一店面風格、統一核心調料配送、統一宣傳策劃、統一服裝等整體服務支持。總體來説前景還是很不錯的。目前屬於新興產品,...
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彩椒鰻魚烤串怎麼做-彩椒鰻魚烤串的做法
  • 彩椒鰻魚烤串怎麼做-彩椒鰻魚烤串的做法

  • “又到週末了,今晚在家裏擼串八,叫上三五好友,做個無油煙的鰻魚烤串,來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味,我們秉燭夜談,暢聊人生!油滋滋的鰻魚肉中間間隔着彩色的蔬菜,光是看着這繽紛色彩心情就好了起來,口感是極其豐富的,鮮香甜辣在嘴裏鋪散開來,味道真不錯呀~!”食材明細主料鰻天下烤鰻(...
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成都的串串香片片魚加盟總店在哪裏
  • 成都的串串香片片魚加盟總店在哪裏

  • 餐飲提問:成都的串串香片片魚加盟總店在哪裏CC99x回答:玉林一品天下那裏就有一家真的很不錯你可以先去那裏學學經驗一逆218回答:玉林南路大雪兒1888回答:成都最出名的串串當屬玉林啦~魚很少吃~~感覺成都做這個不需要加盟吧~~自己找個地方學學就能開啊...
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烤魷魚串怎麼做-烤魷魚串的做法
  • 烤魷魚串怎麼做-烤魷魚串的做法

  • “在家做乾淨的香烤魷魚串”食材明細主料魷魚肚子(2條)輔料烤肉醬(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)燒烤料(適量)白芝麻(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤魷魚串的做法步驟1、魷魚洗淨,去掉肚子裏的內臟等贓物。去掉頭須(可以烤,也可以用來做其他菜)2、魷魚肚子切開成一片3、一個魷魚...
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香辣魷魚串怎麼做-香辣魷魚串的做法
  • 香辣魷魚串怎麼做-香辣魷魚串的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)芝麻(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣魷魚串的做法步驟1、把魷魚皮去掉,清洗乾淨。2、切長條。3、用竹籤串上。4、開水下鍋焯燙30秒撈出控水。5、鍋中放油燒熱,放入魷魚串煎制兩面金黃即可。6、芝麻孜然辣...
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魚丸羊肉烤串怎麼做-魚丸羊肉烤串的做法
  • 魚丸羊肉烤串怎麼做-魚丸羊肉烤串的做法

  • “得知我在做烤羊肉串,還有他愛的魚丸一起烤,耿同學在一邊很興奮,過段時間就來查看查看,還不斷提醒多加點辣椒,煩得我真的要抽他兩下。魚羊鮮還是有道理的,加了魚丸的羊肉串味道很贊!”食材明細主料羊肉(500克)魚丸(適量)輔料葱(2棵)姜(1塊)鹽(適量)料酒(1大勺)熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味...
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魚豆腐香腸烤串怎麼做-魚豆腐香腸烤串的做法
  • 魚豆腐香腸烤串怎麼做-魚豆腐香腸烤串的做法

  • “自己在家擼串,不用火乾淨衞生,外焦裏嫩真解饞,想吃就吃好製作。”食材明細主料魚豆腐(10塊)火腿腸(1根)鮮香菇(2朵)聖女果(6個)輔料椒鹽(少許)黑胡椒碎(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(少許)麻香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐香腸烤串的做法步驟1、各種食材洗淨,魚豆腐自然化凍2、鮮香菇切...
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烤串值得加盟!-烤魚加烤串生意怎麼樣
  • 烤串值得加盟!-烤魚加烤串生意怎麼樣

  • 烤魚加烤串是能夠相互促進的食物,美味的食物不在少數,各種品牌更加是用自己的創新吸引了很多的顧客的恍惚,烤串還有烤魚的組合可以説是賺足了眼球,兩種都很受歡迎的小吃在一起就成為了更加受歡迎的一種食品了,好好的選擇一家好的品牌是加盟者需要注意的,烤魚加烤串生意怎麼樣?...
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串燒鮭魚泡菜飯糰怎麼做-串燒鮭魚泡菜飯糰的做法
  • 串燒鮭魚泡菜飯糰怎麼做-串燒鮭魚泡菜飯糰的做法

  • “【串燒鮭魚泡菜飯糰】,利用家中現有的食材,做出的一道即美味又簡單的烤箱料理。沒有繁瑣的製作工藝和程序,也無需麻煩的稱量,只要有簡單的廚房經驗,初級的烘焙能力,就能讓普通米飯變得有滋有味,餐桌也變得豐富多彩。”食材明細主料温熱米飯(1小碗)鮭魚(40克)鹽(1/2小勺)韓式辣醬(1大...
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烤魚串怎麼做-烤魚串的做法
  • 烤魚串怎麼做-烤魚串的做法

  • 食材明細主料淨魚肉(250克)輔料蒜末(少許)調料醬油(適量)醋(3大匙)白糖(2大匙)香油(1大匙)精鹽(適量)味精(1/3小勺)胡椒粉(1/4小勺)葱(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤魚串的做法步驟1、將魚肉切成10釐米長,2釐米寬,2釐米厚的條,放入盆內,加入香油精鹽、味精、醬油、胡椒粉,醃製10分鐘。2、...
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