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關於蒜泥洋瓜尖的餐飲百科

美味的蒜泥洋瓜尖如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜泥洋瓜尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜泥洋瓜尖是一道很美味的家常小吃,也是一道綠色環保的下飯菜。它是以南瓜尖和洋瓜尖為主要食材製作而成,炒制方法簡單,像種有南瓜或洋瓜的湖南、雲南地區都可經常吃到。蒜泥洋瓜尖的成品呈綠色,色彩鮮豔分明...
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爽脆蒜泥洋瓜尖如何做簡單又好吃
  • 爽脆蒜泥洋瓜尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘洋瓜我們也叫做佛手瓜,佛手瓜不僅可以做成菜餚食用,還可以當水果生吃哦!佛手瓜因為它的形狀是像雙手合十的模樣,因此它還有佛教的祝福的意思,很多人都很喜歡它的哦。所以我在家也是比較喜歡做蒜泥洋瓜尖給家人...
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自制蒜泥洋瓜尖如何做簡單又好吃
  • 自制蒜泥洋瓜尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘洋瓜民間又叫佛手瓜,是洋瓜,民間又稱之為佛手,一種藤蔓植物!洋瓜尖取其莖葉的尖葉,清炒食之。尖葉。清炒的蒜泥洋瓜尖味道清脆舒爽,又富含味維生素及多種礦物質,實在是一道難得的開胃綠色蔬菜。又因其是藤蔓植物...
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蒜蓉絲瓜尖兒怎麼做-蒜蓉絲瓜尖兒的做法
  • 蒜蓉絲瓜尖兒怎麼做-蒜蓉絲瓜尖兒的做法

  • “脆嫩,翠綠,清爽不膩。”食材明細主料絲瓜尖(適量)蒜粒(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜尖兒的做法步驟1、絲瓜尖,去除老硬部分。2、切成三指段。3、開水中綽至斷生。4、鍋內適量油燒熱,蒜粒,花椒炒香。5、綽好的絲...
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蒜泥南瓜藤怎麼做-蒜泥南瓜藤的做法
  • 蒜泥南瓜藤怎麼做-蒜泥南瓜藤的做法

  • “顏色綠瑩瑩,莖葉脆嫩,清爽可口。”食材明細主料南瓜藤(適量)小米椒(2個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥南瓜藤的做法步驟1、擇洗嫩南瓜藤尖兒及嫩莖。2、沸水中適量鹽,南瓜藤綽兩三分鐘水。3、過涼水,撈出控水。4、搗好的蒜...
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蒜泥燜南瓜怎麼做-蒜泥燜南瓜的做法
  • 蒜泥燜南瓜怎麼做-蒜泥燜南瓜的做法

  • “內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用,所以大家要多吃南瓜對身體很有益處的,這道蒜泥南瓜做起來特別的簡單”食材明細主料南瓜(1塊)輔料蒜泥(適量)葱(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗...
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洋葱蒜泥芝士鹹麪包的做法 麪包自學課程LESSON 13: 洋葱蒜泥芝士鹹麪包 洋葱蒜泥芝士鹹麪包怎麼做
蒜泥清蒸絲瓜怎麼做-蒜泥清蒸絲瓜的做法
  • 蒜泥清蒸絲瓜怎麼做-蒜泥清蒸絲瓜的做法

  • “我一向比較愛吃絲瓜,很多人平時都是用來炒的多,但我更喜歡用來蒸,另類的做法,但是味道還不錯,很多時候朋友來到都説很好吃,説肯定很難做,其實方法很簡單!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜泥清蒸絲瓜的做法步...
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涼拌蒜泥青瓜怎麼做-涼拌蒜泥青瓜的做法
  • 涼拌蒜泥青瓜怎麼做-涼拌蒜泥青瓜的做法

  • “夏天就好這口,清脆爽口,簡直是爽歪歪。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜頭(少許)調料醋(適量)糖(少許)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥青瓜的做法步驟1、備青瓜,蒜頭。2、蒜頭去衣。3、用壓蒜器壓好,放入碗中。4、備米醋。5、蒜泥加米醋,糖,鹽拌勻靜放十分鐘。6、青瓜...
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椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法
  • 椒油蒜泥黃瓜怎麼做-椒油蒜泥黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2個)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)味精(少許)糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒油蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮。2、切滾刀塊,加鹽醃一會。3、蒜切末。4、加入黃瓜中。5、加入味精。6、加入香油和糖。7、味精和花椒油拌勻即可。8、成品。...
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蒜泥拍黃瓜的做法 快手涼菜——蒜泥拍黃瓜 蒜泥拍黃瓜怎麼做
  • 蒜泥拍黃瓜的做法 快手涼菜——蒜泥拍黃瓜 蒜泥拍黃瓜怎麼做

  • “黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)植物油(適量)生抽(適量)涼拌醋(適量)香油(適量)白砂糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法...
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蒜泥拍黃瓜怎麼做-蒜泥拍黃瓜的做法
  • 蒜泥拍黃瓜怎麼做-蒜泥拍黃瓜的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜泥(1勺)調料葱花(1勺)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜去掉皮。2、把黃瓜拍成扁,再切成段,放入鹽抓勻碼味。3、蒜拍扁,再剁成泥。4、撒上葱花即可。...
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蒜泥拌佛手瓜怎麼做-蒜泥拌佛手瓜的做法
  • 蒜泥拌佛手瓜怎麼做-蒜泥拌佛手瓜的做法

  • “佛手瓜肉質細嫩,清脆,含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等成分,有利尿降壓、增強體質、祛風解熱、健脾開胃的效用。”食材明細主料佛手瓜(一個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜一個。2、削皮...
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蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法
  • 蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)蒜瓣(一頭)輔料香醋(一匙)生抽(一匙)鹽(適量)味精(半匙)玉米油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、從中間切段,成為兩個花朵,晶瑩剔透的。5、剩下中間的切...
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蒜泥拌黃瓜花怎麼做-蒜泥拌黃瓜花的做法
  • 蒜泥拌黃瓜花怎麼做-蒜泥拌黃瓜花的做法

  • “脆嫩爽口。”食材明細主料黃瓜花(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜花的做法步驟1、新鮮的黃瓜花適量。2、洗淨控水。3、蒜切小粒,加一點鹽。4、搗成蒜蓉。5、適量生抽,陳醋,香油調味。6、攪勻。7、澆到黃瓜花上。8...
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蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法
  • 蒜泥洋葱黃瓜木耳怎麼做-蒜泥洋葱黃瓜木耳的做法

  • “夏日家常開胃爽口下酒菜。平時很喜歡吃木耳,因為無論涼拌、熱炒還是煲湯,都很簡單好吃。木耳還是天然的保健食品,有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,補血活血,鎮靜止痛等功效。黑木耳的膠質體具有很大有吸引力,它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來,排出體外。黑木耳中還...
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蒜泥南瓜怎麼做-蒜泥南瓜的做法
  • 蒜泥南瓜怎麼做-蒜泥南瓜的做法

  • “南瓜不僅營養豐富,嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜還豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份,可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,中風,高血壓,水腫,糖尿病,降低血糖,消除致癌物質,促進生長發育.在國際上已被視為特效保健蔬菜。由...
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蒜泥拍青瓜怎麼做-蒜泥拍青瓜的做法
  • 蒜泥拍青瓜怎麼做-蒜泥拍青瓜的做法

  • “夏日爽口小菜。”食材明細主料青瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬(適量)醋(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拍青瓜的做法步驟1、二根儘量嫩一點的青瓜。2、用搗蒜的搗棒搥成這樣再切段。3、切段,順便把蒜也搗成泥狀。4、加鹽醬醋和一勺老乾媽。5、拌...
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蒜蓉南瓜芽尖怎麼做-蒜蓉南瓜芽尖的做法
  • 蒜蓉南瓜芽尖怎麼做-蒜蓉南瓜芽尖的做法

  • “簡單易學,健康營養,快手菜。”食材明細主料南瓜芽尖(一把)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉南瓜芽尖的做法步驟1、新摘南瓜芽尖。2、去掉芽尖上的龍鬚,洗淨控水。3、淖一下,撈出,控幹水分,切段。4、蒜切碎。5、鍋燒熱放適量油,倒入蒜炒香,再...
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蒜泥南瓜頭怎麼做-蒜泥南瓜頭的做法
  • 蒜泥南瓜頭怎麼做-蒜泥南瓜頭的做法

  • “這是自己家種的南瓜頭很嫩的味道很好。秋天是很少得哦。”食材明細主料南瓜頭(300克)輔料蒜泥(10粒)辣椒醬(少許)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥南瓜頭的做法步驟1、這是剛剛從地裏摘來的南瓜頭很嫩2、把表皮撕去後的南瓜頭3、清洗乾淨後用力搓幾下...
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蒜泥拌黃瓜怎麼做-蒜泥拌黃瓜的做法
  • 蒜泥拌黃瓜怎麼做-蒜泥拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)大蒜(適量)輔料味極鮮(適量)醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀拍碎2、拍開的黃瓜切塊3、大蒜去皮放入蒜臼搗碎4、搗碎的大蒜5、將大蒜盛入碗中放入味極鮮,醋,蠔油,鹽,香油拌均6、將調好的蒜...
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蒜泥麻醬黃瓜怎麼做-蒜泥麻醬黃瓜的做法
  • 蒜泥麻醬黃瓜怎麼做-蒜泥麻醬黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)鹽(半勺)輔料生抽(2勺)味精(半勺)白醋(2勺)香醋(1勺)香油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥麻醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切滾刀塊2、加入鹽醃製一小會3、大蒜切碎成蒜泥加入生抽白醋香醋味精香油拌勻,然後倒入黃瓜拌勻4、換一個碗,澆上...
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蒜泥黃瓜怎麼做-蒜泥黃瓜的做法
  • 蒜泥黃瓜怎麼做-蒜泥黃瓜的做法

  • “蒜香味十足的減脂蔬菜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜(5個)調料鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)橄欖油(1勺)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨刮掉皮。2、切成兩半,再用刀背拍扁切成小塊。3、裝盤。4、蒜拍扁切成碎。5、各種調料放入碗中攪拌均勻。6、淋...
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蒜泥尖椒怎麼做-蒜泥尖椒的做法
  • 蒜泥尖椒怎麼做-蒜泥尖椒的做法

  • 食材明細主料尖辣椒(適量)輔料大蒜(適量)配料味極鮮醬油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥尖椒的做法步驟1、主料:尖辣椒、大蒜。2、把尖椒洗淨、去蒂、剪去辣筋。3、將其切條。4、放入盤中,擺成自己喜歡的形狀,放一點紅椒點綴。5、放入微波爐高火5分鐘,(中間要看一下,青椒...
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蒜泥絲瓜怎麼做-蒜泥絲瓜的做法
  • 蒜泥絲瓜怎麼做-蒜泥絲瓜的做法

  • “蒜香味特別濃,絲瓜軟軟的,帶點兒回甜。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蒜蓉(6個)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜泥絲瓜的做法步驟1、絲瓜去掉皮。2、把絲瓜切成片。3、油熱以後,把絲瓜放入鍋裏翻炒。4、把絲瓜炒軟。5、放入三勺蒜蓉。6、把蒜蓉和絲瓜翻...
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