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關於燉秀的餐飲百科

土雞燉秀珍菇怎麼做-土雞燉秀珍菇的做法
  • 土雞燉秀珍菇怎麼做-土雞燉秀珍菇的做法

  • “婆婆自家養的土雞,吃玉米和青菜長大的。這年頭在城市想買到真正的土雞真心不容易,土雞燉出來的肉,甜甜的香香的,一看就讓人忍不住口水直流😄。”食材明細主料土母雞(一隻)秀珍菇(適量)輔料葱(2根)姜(數片)大蒜(8~10粒)幹辣椒(3個)花椒(適量)鹽(適量)老酒(一包)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)紫蘇葉(4...
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秀珍菇燉海鮎魚怎麼做-秀珍菇燉海鮎魚的做法
  • 秀珍菇燉海鮎魚怎麼做-秀珍菇燉海鮎魚的做法

  • “海鮎魚是一種味道非常鮮嫩的淺海小魚,其肉質富含水分,骨軟刺少,所以無論紅燒做湯都不錯。”食材明細主料海鮎魚(450克)秀珍菇(100克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秀珍菇燉海鮎魚的做法步驟1、準備好食材2、海鮎魚...
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翠秀金蝦怎麼做-翠秀金蝦的做法
  • 翠秀金蝦怎麼做-翠秀金蝦的做法

  • 食材明細主料圓葱(30克)蒜(10克)西蘭花(100克)蝦仁(150克)葱(5克)輔料澱粉(適量)蛋清(1個)味精(0.2匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)翠秀金蝦的做法步驟1、新鮮蝦去頭去皮處理乾淨備用2、蛋清、澱粉、料酒、少許鹽將蝦仁煨制入味10分鐘左右3、鍋中倒入適量玉米...
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秀麻秀辣烤魚加盟支持
  • 秀麻秀辣烤魚加盟支持

  • 相信很多朋友都知道,喜歡吃魚的人數不勝數,並且吃魚除了滿足味蕾以外,更加有許多的好處,吃魚可以讓我們的身體更加健康,補充更多人體所需要的蛋白質,吃魚也可以使我們的頭腦變得更加聰明,所以不管是男女老少,喜歡吃魚的人羣十分眾多,那麼這也是我們想要在飲食業大施拳腳的朋友,可以...
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川秀酸奶怎麼做-川秀酸奶的做法
  • 川秀酸奶怎麼做-川秀酸奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(1000ml)輔料川秀菌粉(1g)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)川秀酸奶的做法步驟1、把牛奶倒入容器,牛奶一共4盒。2、加入菌粉一小袋1g(如果牛奶少只弄兩盒,菌粉就減量)一直攪拌均勻,5分鐘樣子3、把弄好的成品放入酸奶機,最後等待發酵8h左右,如果想要稀一點,發酵時...
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雞蛋甩秀湯怎麼做-雞蛋甩秀湯的做法
  • 雞蛋甩秀湯怎麼做-雞蛋甩秀湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料韭菜(6根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋甩秀湯的做法步驟1、鍋內加少許油燒開。2、油開後加入水。3、水開後加入澱粉勾芡,勾到稍微濃稠。4、用筷子一點點加入已經打散的雞蛋。5、加入鹽,味素和切好的韭菜末。6、出鍋了。...
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香拌秀珍菇怎麼做-香拌秀珍菇的做法
  • 香拌秀珍菇怎麼做-香拌秀珍菇的做法

  • 食材明細主料秀珍菇(200克)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)。2、香菜(已清洗)。3、將已洗淨的香菜放在案板上切成段,待用。4、接着,將秀珍菇下入沸水中焯開撈出。5、放入碗中晾涼一下。...
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秀色可餐的木瓜燉奶如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的木瓜燉奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木瓜:200鮮奶:150水:50輔料冰糖:適量具體步驟1.木瓜挖成小球2.鍋內放少許水,將木瓜球和冰糖放入3.煮製冰糖融化,水少了,加入牛奶燉煮4.15分鐘後就OK了烹飪技巧因為沒有燉盅,我就選擇了加水燉煮的方法,個人覺得...
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秀色可餐的紅燒肉燉白菜如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的紅燒肉燉白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅燒肉:250大白菜:1000輔料油:適量鹽:適量葱姜:適量具體步驟1.大白菜洗淨切成大塊2.準備好葱姜熗鍋3.爆香後下入大白菜翻炒至變軟4.舀一大勺紅燒肉凍放在上面,翻炒一下5.放入適量水,撒上適量鹽調味,蓋上鍋蓋...
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菜鳥蛋糕秀怎麼做-菜鳥蛋糕秀的做法
  • 菜鳥蛋糕秀怎麼做-菜鳥蛋糕秀的做法

  • 食材明細主料橙子(1個)砂糖(100克)清水(300ml)雞蛋(4個)糖粉(60克)蛋糕粉(85克)玉米油(55克)輔料橙汁(75ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜鳥蛋糕秀的做法步驟1、橙子粗鹽搓洗外皮後切薄片與砂糖、水同煮,煮至白色部分略透明狀。2、蛋清蛋黃分離3、橙片撈出晾涼備用,橙汁料理機榨好備...
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羅秀米粉怎麼做-羅秀米粉的做法
  • 羅秀米粉怎麼做-羅秀米粉的做法

  • “羅秀米粉產於我的家鄉廣西桂平羅秀而得名。是桂平最著名的特產之一,被譽為“中國一絕”。羅秀米粉以條細勻稱,外觀潔白、油亮,質地柔韌,耐煮,細膩,潤滑,食之爽脆而聞名遐邇。有人做過試驗:將曬好的米粉摺成一卷,用力向牆壁猛擲20次而不碎;用剛切好的粉絲150根(重約200克)掛在橫木上...
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秀菇燒排骨怎麼做-秀菇燒排骨的做法
  • 秀菇燒排骨怎麼做-秀菇燒排骨的做法

  • 食材明細主料秀菇(適量)排骨(適量)輔料青紅辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)秀菇燒排骨的做法步驟1、排骨、秀菇洗乾淨。2、青紅辣椒切絲。3、鍋內放油,燒熱。4、放入排骨,稍微炸至兩面微黃。5、放入醬油,蓋上鍋蓋燜一下。6、放入料酒,蓋上鍋蓋燜一下。7、放入適量的水,...
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秀麻秀辣烤魚加盟流程是什麼
  • 秀麻秀辣烤魚加盟流程是什麼

  • 隨着現代人們生活水平的提高,人們的生活也變得多姿多彩。飲食文化佔據着人們生活的方方面面。各種各樣的飲食文化層出不窮,五花八門。其中小吃已經成為人們飲食生活中不可或缺的一部分。烤魚也是小吃中比較賺錢的一種。其中有一種烤魚叫秀麻秀辣烤魚。那麼,秀麻秀辣烤魚加盟...
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燉茄子的做法 井秀燒土鍋燉茄子,不只是好吃那麼簡單,陶肽郎分享 燉茄子怎麼做
  • 燉茄子的做法 井秀燒土鍋燉茄子,不只是好吃那麼簡單,陶肽郎分享 燉茄子怎麼做

  • “井秀燒土鍋,蒸,炒,燜,燉味道都很不錯,今天這道燴茄子,低温烹飪時間長,最大程度上保證茄子的美味,土鍋鐵灶,小時候的味道”食材明細主料葱(適量)豬肉(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)輔料茄子(兩根)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燉茄子的做法步驟1、來張所用食材全家福2、茄子切斷,大刀闊...
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炒秀珍菇怎麼做-炒秀珍菇的做法
  • 炒秀珍菇怎麼做-炒秀珍菇的做法

  • “在超市看到了一種蘑菇,小小的很可愛,標籤上寫着是秀珍菇,買回家一炒口感很嫩,味道也很鮮。營養嗎?菌類的營養自然很高啦。”食材明細主料秀珍菇(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)葱段(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒秀珍菇的做法步驟1、準備...
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茄汁秀珍菇怎麼做-茄汁秀珍菇的做法
  • 茄汁秀珍菇怎麼做-茄汁秀珍菇的做法

  • “家裏有食客喜歡茄汁味道的菜,我也喜歡,雖然也有不喜歡這個味道的食客,但還是時不時的做來享用。這次買了秀珍菇,炒成茄汁味道,酸酸甜甜的,開胃下飯,很適合夏天食用。”食材明細主料秀珍菇(200g)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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自制川秀兒童菌酸奶-川秀兒童菌酸奶
  • 自制川秀兒童菌酸奶-川秀兒童菌酸奶

  • “記得第一次喝了市場上賣的那種酸奶以後,就不想再喝牛奶了。愛上酸奶以後就學着自己製作酸奶,自己做的酸奶更加濃稠,好喝,口感更好,而且營養健康,最主要的是看的見放心。用川秀兒童菌粉發酵出來的酸奶老少皆宜,不用擔心寶寶不適合呀或者什麼的。”食材明細主料純牛奶(1升)川秀兒...
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秀外翅中怎麼做-秀外翅中的做法
  • 秀外翅中怎麼做-秀外翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(500克)輔料豆粉(20克)辣椒(10克)黃酒(50克)花椒(少量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)秀外翅中的做法步驟1、雞翅中一斤洗淨花刀開背2、用老抽黃酒豆粉攪拌均勻研製半小時記得翻面3、清油七分熱翅中下鍋爆炒5分鐘下朝天椒花椒紅冰糖薑片,加料酒二兩關小火悶半...
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秀麻秀辣烤魚有什麼加盟條件
  • 秀麻秀辣烤魚有什麼加盟條件

  • 烤魚一道特色美食,它起源於重慶巫溪,又發揚於重慶萬州,麻辣鮮香醇五味俱全,口感上多彩多味,眾人只要在它的面前,便會聞到鮮香又不過於濃郁的氣息,這道氣息往往令人食慾大開,因此滿足了全國的美食愛好者的需求,這道美食也慢慢的開始發展起來,且一直髮展到現在依舊是火熱不已,不少投資...
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秀色可餐怎麼做-秀色可餐的做法
  • 秀色可餐怎麼做-秀色可餐的做法

  • “可以搭配西餐獨特的一道菜餚!彩椒與南瓜泥雞蛋搭配,營養豐富,清淡可口,色香味俱全,命名“秀色可餐”!”食材明細主料彩椒(適量)南瓜泥(適量)雞蛋(一個)輔料油(少許)糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(少許)葱花(少許)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秀色可餐的做法步驟1、南瓜泥適量,蛋黃一個,...
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秀秀我的“七彩冰皮”如何做簡單又好吃
  • 秀秀我的“七彩冰皮”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:48g粘米粉:48g澄粉:30g糖:30g雀巢煉乳:30g有色果汁(六種不同顏色):26g調和油:24g芋蓉餡:適量栗子餡:適量綠豆蓉餡:適量鳳梨餡:適量紅豆蓉餡:適量白蓮蓉餡:適量黃色(南瓜汁):適量綠色(菠菜汁):適量紫色(紫心番薯汁):適量粉...
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秀色可餐的咖喱味亂燉如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的咖喱味亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘咖喱來自印度,由薑黃和多種香辛料製成,其味道獨特,味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,深受年輕人們喜愛。咖喱味亂燉是有胡蘿蔔,西紅柿,土豆,雞肉丁兒為主料,咖喱為輔料,燉制而成,味道獨特,色彩斑斕,又好看又好吃,可謂是色...
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秀麻秀辣烤魚加盟優勢
  • 秀麻秀辣烤魚加盟優勢

  • 説到烤魚,相信很多人聽到這個名字就會禁不住的流口水。然而,現在很多烤魚呈現的多樣化和多元化是你意想不到的,這也是烤魚總能給人眼前一亮,讓人慾罷不能的神奇所在。毫無疑問,烤魚已經成為21世紀人們不可或缺的美食之一。越來越多的投資者和創業者想要加盟到烤魚這個行業當中...
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秀珍菇蘿蔔燉排骨怎麼做-秀珍菇蘿蔔燉排骨的做法
  • 秀珍菇蘿蔔燉排骨怎麼做-秀珍菇蘿蔔燉排骨的做法

  • “一個人的臉色要紅潤好看,最根本的要在於補氣。説到補氣,很重要的一點也就是補肺氣!想自己的皮膚光滑細膩嗎?就應該補肺氣!補肺氣首選白色的食物。按照中醫理論,白色入肺。秀珍菇與蘿蔔燉排骨,夏天的一道營養潤肺湯。”食材明細主料排骨(550克)蘿蔔(400克)秀珍菇(100克)輔料鹽(適量)料...
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秀珍菇燉海鮎魚如何做簡單又好吃
  • 秀珍菇燉海鮎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個秀珍菇:100海鮎魚:450輔料葱:適量油:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量姜:適量具體步驟1.準備好食材.2.海鮎魚去鰓去肚洗淨,切段,撒些鹽,揉去粘液,3.用清水洗淨,4.在魚裏磕入一個雞蛋,攪拌勻.5.鍋裏油熱,放入...
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