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關於鮮蔬雜燴的餐飲百科

鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法
  • 鮮蔬雜燴怎麼做-鮮蔬雜燴的做法

  • “各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來説,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪,所以它可做為減肥食品食...
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雜蔬燴豆腐泡怎麼做-雜蔬燴豆腐泡的做法
  • 雜蔬燴豆腐泡怎麼做-雜蔬燴豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料香菇(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴豆腐泡的做法步驟1、自制豆腐泡2、香菇洗淨切片3、準備胡蘿蔔洗淨切丁,甜玉米粒,豌豆粒4、鍋中水開加少量鹽和一勺食用油下入配菜...
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食蔬大雜燴的做法 純素食蔬大雜燴(減肥必備) 食蔬大雜燴怎麼做
  • 食蔬大雜燴的做法 純素食蔬大雜燴(減肥必備) 食蔬大雜燴怎麼做

  • “好吧我承認擺的很難看--不許丟磚!!”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半根)番茄(一小個)輔料豌豆粒(適量)紫紺蘭(適量)芹菜(適量)白豆花生粒(適量)洋葱碎(適量)南瓜(適量)玉米粒(適量)配料意大利調料(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)食蔬大雜燴的做法步驟1、多吃蔬菜有益健...
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蔬鮮燴怎麼做-蔬鮮燴的做法
  • 蔬鮮燴怎麼做-蔬鮮燴的做法

  • “蔬鮮燴”食材明細主料鮮香菇(適量)四季豆(適量)紅彩椒(適量)萵筍(適量)輔料蒜(兩顆)食鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)葱(一顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬鮮燴的做法步驟1、準備好材料,熱好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分鐘,放入萵筍在炒至八層熟。2、放入香菇紅彩椒,加入食鹽。3、加入適...
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菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法
  • 菌菇燴鮮蔬怎麼做-菌菇燴鮮蔬的做法

  • “菌菇燴鮮蔬,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。蔬菜禮盒裏還有新苑陽光農業有限公司監製的——極純亞麻籽油,精粹食用油。極純亞麻籽油精選新疆優質非轉基因亞麻籽,冷榨工藝,精製而成。亞麻籽油...
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海鮮大雜燴怎麼做-海鮮大雜燴的做法
  • 海鮮大雜燴怎麼做-海鮮大雜燴的做法

  • 食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。2、魷魚切花刀。3、適量水燒開放。4、放下去焯水。5、牛角椒切片。6、焯好水的食材。7...
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肥腸雜蔬燴飯怎麼做-肥腸雜蔬燴飯的做法
  • 肥腸雜蔬燴飯怎麼做-肥腸雜蔬燴飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)肥腸(20g)輔料胡蘿蔔(20g)豌豆(20g)土豆(20g)玉米(20g)蘑菇(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸雜蔬燴飯的做法步驟1、肥腸入鍋爆香。2、各種蔬菜倒入鍋中翻炒熟後加入喜歡的調味料,可以清淡,也可以微辣,看自己的喜好和口味。3、飯在碗裏壓緊後倒入盤中。4、...
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咖喱蝦燴雜蔬怎麼做-咖喱蝦燴雜蔬的做法
  • 咖喱蝦燴雜蔬怎麼做-咖喱蝦燴雜蔬的做法

  • “咖喱蝦燴土豆胡蘿蔔,美味,高蛋白低脂,超下飯的。”食材明細主料新鮮大蝦(一斤)胡蘿蔔(半根)土豆(一個大的)輔料小蒜(一根)姜(5片)蒜頭(4粒)調料咖喱塊(2粒)鹽(少許)糖(一小勺)胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)老抽(半勺)澱粉(一大勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱蝦燴雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔,土豆切...
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海鮮雜燴湯怎麼做-海鮮雜燴湯的做法
  • 海鮮雜燴湯怎麼做-海鮮雜燴湯的做法

  • “喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮雜燴湯的做法步驟1、炒鍋到油爆香葱薑末。2、放入洗...
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五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做-五花肉乾魷燴雜蔬的做法
  • 五花肉乾魷燴雜蔬怎麼做-五花肉乾魷燴雜蔬的做法

  • “原料普通,做法簡單,卻美味無窮。”食材明細主料五花肉(400克)幹魷(100克)輔料胡蘿蔔(200克)馬鈴薯(300克)四季豆(150克)豆腐泡(150克)配料醬油(適量)冰糖(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)薑絲(適量)雞粉(適量)五香粉(適量)蒜蓉(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉乾魷燴雜蔬的做...
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西班牙鮮蔬雜燴怎麼做-西班牙鮮蔬雜燴的做法
  • 西班牙鮮蔬雜燴怎麼做-西班牙鮮蔬雜燴的做法

  • “這是一道西班牙傳統菜餚的簡單菜式,來自卡斯蒂利亞曼恰地區,(因此得名——卡斯蒂利亞—曼恰風味炒蔬菜),時至今日已是全西班牙最受歡迎的菜餚。”食材明細主料青椒(750g)翠玉瓜(1條)番茄(750g)輔料橄欖油(75ml)洋葱(2個)大蒜(3瓣)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西班牙鮮蔬雜燴...
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雜蔬燴飯怎麼做-雜蔬燴飯的做法
  • 雜蔬燴飯怎麼做-雜蔬燴飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料寶寶油(適量)玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯過水的蔬菜備用。4、雞肉切小塊加薑片上鍋煮熟。5、雞肉切碎。6、鍋中放油下入雞肉翻炒,加上蔬菜。7、...
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時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法
  • 時蔬大雜燴怎麼做-時蔬大雜燴的做法

  • “好多食材都想吃,想簡單一點再簡單一點,那就大雜燴吧!”食材明細主料青椒(兩個)金銀花(適量)香菇(適量)銀耳(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬大雜燴的做法步驟1、青椒,香菇,金銀花洗淨切好備用。2、木耳,銀耳泡...
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酸辣燴雜蔬怎麼做-酸辣燴雜蔬的做法
  • 酸辣燴雜蔬怎麼做-酸辣燴雜蔬的做法

  • “家裏沒食材了,翻遍冰箱找到一些邊角料,突然想吃點酸辣味的,就順手做了個這個,沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲(20g)豬肉絲(40g)土豆粉條(150g)胡蘿蔔絲(20g)西葫蘆(100g)筍絲(20g)輔料胡椒粉(3g)鹽(5g)黃酒(10g)醋(25g)香油(10g)醬油(15g)姜(5g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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蔬菜大雜燴怎麼做-蔬菜大雜燴的做法
  • 蔬菜大雜燴怎麼做-蔬菜大雜燴的做法

  • “這道菜的發明是因為我每天晚上下班回到家都比較晚,一到家女兒就説媽媽我餓啦!為了早點開飯又得考慮菜要豐富營養,所以我就將幾樣比較搭配蔬菜一起煮,這樣煮上一大盤,半小時就可以開飯啦,色澤鮮豔營養又美味,值得大家一試。”食材明細主料豬肉(300g)香菇(3朵)木耳(8g)白花菜(300g)萵筍(1...
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雜蔬燴怎麼做-雜蔬燴的做法
  • 雜蔬燴怎麼做-雜蔬燴的做法

  • “各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡蘿蔔(100g)瘦肉(100g)輔料芹菜粒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,鹽,香油一點點。2、玉米剝粒、胡蘿蔔切丁、青瓜切丁備用。3、熱鍋涼油,放入胡蘿蔔炒至7成熟,放入玉米...
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雜炒鮮蔬怎麼做-雜炒鮮蔬的做法
  • 雜炒鮮蔬怎麼做-雜炒鮮蔬的做法

  • “各種蔬菜放在一起炒,顏色好看,營養豐富。”食材明細主料西蘭花(半個)胡蘿蔔(半個)香菇(2個)口蘑(4個)小辣椒(3個)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜炒鮮蔬的做法步驟1、西蘭花洗淨掰成小朵。2、小辣椒洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切成片,香菇口蘑...
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雜燴鮮蔬湯的做法 玉米南瓜土豆雜燴鮮蔬湯 雜燴鮮蔬湯怎麼做
  • 雜燴鮮蔬湯的做法 玉米南瓜土豆雜燴鮮蔬湯 雜燴鮮蔬湯怎麼做

  • “什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好,加了濃湯,所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉(一兩)玉米(半根)土豆(半個)南瓜(一小塊)輔料湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材,玉米切段,土豆切塊,南瓜切塊,豬肉切片2、油鍋燒熱3、炒肉片4、加...
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咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法
  • 咖喱燴鮮蝦雜蔬怎麼做-咖喱燴鮮蝦雜蔬的做法

  • “紅咖喱中辣帶甜比較廣為我們接受,綠咖喱就比較勁辣了,出去餐館吃飯我是不敢點的,但在家可以來一點,自己調味自己掌控辣度;然而,選紅的還是綠都不是很要緊,選哪裏產的才是關鍵,熱愛吃咖喱的國家很多了,依我這個廣東人的口味,覺得馬來西亞產的是最合我和家人的胃口的,其次是泰國的,中...
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雞胗燴雜蔬怎麼做-雞胗燴雜蔬的做法
  • 雞胗燴雜蔬怎麼做-雞胗燴雜蔬的做法

  • 食材明細主料雞胗(500G)輔料蟹味菇(適量)杏鮑菇(適量)白玉菇(適量)豆苗(適量)藕(適量)豌豆(適量)配料辣椒油(適量)韓式辣醬(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胗燴雜蔬的做法步驟1、雞胗切片,焯水。放在旁邊淋幹水分備用。2、菌類、豌豆、藕切片焯水,豆...
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紅咖喱雞塊燴雜蔬怎麼做-紅咖喱雞塊燴雜蔬的做法
  • 紅咖喱雞塊燴雜蔬怎麼做-紅咖喱雞塊燴雜蔬的做法

  • “咖喱口味被很多朋友喜歡,但是我們在超市買到的咖喱塊以日式咖喱居多,有比較重的甜味,今天為大家推薦的泰國紅咖喱較之日式咖喱多了一份熱辣,與椰漿的香甜搭配,刺激卻不單調,試過的人一定會愛上!”食材明細主料雞腿(1只)口蘑(100g)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)土豆(1個)輔料紅咖喱(一包)...
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牛肉鮮蔬燴飯怎麼做-牛肉鮮蔬燴飯的做法
  • 牛肉鮮蔬燴飯怎麼做-牛肉鮮蔬燴飯的做法

  • “那天在美食網首頁瞄到過這個卡通樣子的飯飯,今天真想做了,反倒找不着那貼了,反正看到過了,依樣畫葫蘆做下,孩子嘛,飯菜做的可愛點,色彩豔點,也會跟着多吃點吧,我家孩子不長肉啊不長肉。”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)白玉菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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雜蔬海鮮煎餅的做法 【雜蔬海鮮煎餅】 雜蔬海鮮煎餅怎麼做
  • 雜蔬海鮮煎餅的做法 【雜蔬海鮮煎餅】 雜蔬海鮮煎餅怎麼做

  • “自家裏做菜,有時候難免留下點邊角料的,你説這些邊角料吧~丟了可惜,要是做起菜來,貌似又很不好安排,料少了也不好做啊。某天翻冰箱的時候,看到吃火鍋剩下的一點海蠣,還有一點做菜剩下的小魷魚頭,還有一些當配菜剩的蔬菜,這也太佔冰箱位置,而且再不做就真的要壞了~突然想起以前看到...
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鮮美的雜蔬燴丸子如何做簡單又好吃
  • 鮮美的雜蔬燴丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘雜蔬燴丸子是將一些蔬菜和丸子一起燴制而成的一道美食,製作方法並不複雜,大家可以根據自己的口味加入一些自己喜歡的蔬菜,我在家中做這道雜蔬燴丸子的時候喜歡加入韭菜和黃花菜,製作出來的雜蔬燴丸子鮮香無比...
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家常鮮蔬大雜燴如何做簡單又好吃
  • 家常鮮蔬大雜燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根大番茄:1個雞蛋:2個青椒:2個芹菜:1根輔料老抽/生抽:適量鹽:適量具體步驟1.先將原料蔬菜洗淨。注意芹菜選帶葉子的小芹菜,不是西芹。2.將雞蛋打勻,洗淨的蔬菜切好。絲瓜滾刀切塊,青椒切絲,番茄切片,芹菜切成小...
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