當前位置:味味甜 >

關於魚肉鬆的做法的餐飲百科

魚肉鬆怎麼做-魚肉鬆的做法
  • 魚肉鬆怎麼做-魚肉鬆的做法

  • “小外甥女一歲多了,剛斷奶不久到了添加輔食的時候。小傢伙天生就是個吃貨每天小嘴不停,妹妹説給她吃點肉鬆又嫌賣的不衞生,添加劑多,我就辛苦一下做了魚肉鬆正好適合她吃,且鱸魚味道鮮美,富含多種維生素,礦物質肉質細嫩易於消化”食材明細主料鱸魚(1條)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱段(適...
  • 9317
金槍魚肉鬆蒸鱈魚怎麼做-金槍魚肉鬆蒸鱈魚的做法
  • 金槍魚肉鬆蒸鱈魚怎麼做-金槍魚肉鬆蒸鱈魚的做法

  • “偶現在做飯的宗旨就是一定要適合女兒,自從閨女開始吃飯,家裏的飯菜不再有辣椒了,幸好女兒除了辣椒什麼都吃。今天去買鱈魚,超市裏的服務員告訴蘇我前段時間鱈魚有問題下架很久,前天才上架,怪不得偶買了很久都沒買到,可是偶竟然不知道鱈魚竟然有問題。我我我。。。。。”食材明...
  • 13790
吞拿魚肉鬆三明治怎麼做-吞拿魚肉鬆三明治的做法
  • 吞拿魚肉鬆三明治怎麼做-吞拿魚肉鬆三明治的做法

  • “用甜香玉米的吐司做成三明治,做法簡單,味道也很棒!”食材明細主料高筋麪粉(320克)牛奶(110克)鹽(4克)糖(40克)輔料淡奶油(95克)玉米粒(80克)酵母(2.8克)三明治自制吐司(2片)番茄(適量)肉鬆(適量)吞拿魚(適量)青瓜(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)吞拿魚肉鬆三明治的做法步驟1、...
  • 10915
鰹魚肉鬆壽司怎麼做-鰹魚肉鬆壽司的做法
  • 鰹魚肉鬆壽司怎麼做-鰹魚肉鬆壽司的做法

  • “壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司成為處理剩飯的一種好方法,集營養美味於一身。”食材明細主料黃蘿蔔(適量)腸(適量)蟹肉(適量)肉鬆(適量)雞蛋(2個)海苔(適量)米飯(適量)黃瓜(1根)輔料香...
  • 9237
肉鬆的做法 真正蓬鬆的肉鬆 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 真正蓬鬆的肉鬆 肉鬆怎麼做

  • “簡單好做,蓬鬆的程度可以媲美市售的肉鬆!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆的做法步驟1、肉順紋理方向切塊,加入生薑料酒,煮到肉很爛。生薑撈出扔掉,湯汁留下待用。2、肉塊撈出,放入廚師機,用揉麪勾攪拌到肉變成細...
  • 24758
章魚肉鬆麪包怎麼做-章魚肉鬆麪包的做法
  • 章魚肉鬆麪包怎麼做-章魚肉鬆麪包的做法

  • 食材明細麪糰原料高粉(250克)細砂糖(30克)鹽(3克)酵母粉(3克)全蛋液(55克)牛奶(110克)黃油(20克)輔料烤腸(8根)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)水滴型巧克力豆(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)章魚肉鬆麪包的做法步驟1、把麪糰原料揉至手套膜。2、蓋上保鮮膜發酵至2倍大。3、排氣後等分成8份,滾...
  • 10386
鱈魚魚鬆怎麼做-鱈魚魚鬆的做法
  • 鱈魚魚鬆怎麼做-鱈魚魚鬆的做法

  • “網購的挪威段切鱈魚,價格比銀鱈魚便宜很多!但是肉質比較粗、硬!所以決定用它來做魚鬆!因為一來這種魚魚刺少,二來營養豐富!給孩子當輔食非常不錯!”食材明細主料鱈魚塊(1000g)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(少許)雞粉(1勺)黑芝麻(15g)鹽(少許)葱(2棵)香油(1勺)薑片(8片)橄欖油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
  • 8976
酥魚肉鬆飯卷的做法 #便當#酥魚肉鬆飯卷 酥魚肉鬆飯卷怎麼做
  • 酥魚肉鬆飯卷的做法 #便當#酥魚肉鬆飯卷 酥魚肉鬆飯卷怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)酥帶魚(適量)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥魚肉鬆飯卷的做法步驟1、買了很久的小袋真空包裝的酥帶魚。2、這是裏面的帶魚肉,特別酥香。3、米飯適量,我用的是黑白二米飯。4、取一張油紙。5、盛上適量米飯。6、蓋上一張保鮮...
  • 27916
魚鬆怎麼做-魚鬆的做法
  • 魚鬆怎麼做-魚鬆的做法

  • 食材明細主料草魚(3斤)輔料生薑(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚鬆的做法步驟1、準備原料,把魚清理乾淨,(不要一頭一尾,只要中間部分)2、把魚放入蒸鍋,蒸熟3、蒸熟後,把魚皮魚刺剃掉4、加適量的料酒,生抽,鹽,糖,拌勻5、準備不粘鍋,放幾片姜擦鍋...
  • 20949
肉鬆的做法 肉鬆的做法(麪包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 肉鬆的做法(麪包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做

  • “這次做的原味肉鬆,吃起來有種嚼勁的口感。早上配個白粥,或者夾着麪包,都是絕配,平時嚼着當肉乾來吃,也是很不錯的零食。”食材明細主料豬後腿肉(500克)葱薑蒜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆的做法步驟1、後腿肉去除筋膜...
  • 6959
魚肉鬆的做法有哪些
  • 魚肉鬆的做法有哪些

  • 魚肉鬆是一種人們可以自制的調味乾製品,這種乾製品不但有豐富的礦物元素,而且很適合老人和小朋友食用。因此有一些家庭就會想着自己在家給家人做一些魚肉鬆,而魚肉鬆的做法雖然説並不是很難,但是卻也不是很容易的。所以,下面下編就來個大家介紹一下魚肉鬆的做法有哪些吧。一、...
  • 12158
肉鬆魷魚迷你披薩怎麼做-肉鬆魷魚迷你披薩的做法
  • 肉鬆魷魚迷你披薩怎麼做-肉鬆魷魚迷你披薩的做法

  • “這款小披薩是為了我的寶貝妞特製的,大的披薩對於一個一歲半小朋友下嘴有難度還會吃得到處都是……所以做了迷你版披薩,食材也是用了寶貝喜歡的做披薩的時候寶貝也是幫了不少忙😂😂我不説大家都能想象(╯▽╰)其實她就是在搗蛋”食材明細主料麪粉(250g)水(130g)黃油(25g)紅椒(1/4...
  • 7850
寶寶魚肉鬆怎麼做-寶寶魚肉鬆的做法
  • 寶寶魚肉鬆怎麼做-寶寶魚肉鬆的做法

  • “魚肉鬆是不少的媽媽給寶寶吃的輔食之一,添加到粥中不僅能給寶寶補充營養,口感也好,寶寶都愛吃。魚肉鬆做法也不難,外賣的也不少就擔心安全沒保障而且添加劑也不少有心的媽媽們最好買條魚自己做龍利魚肌肉細嫩,口感爽滑,魚肉久煮不老,無腥味和異味,屬於高蛋白、低脂肪、富含維生...
  • 30443
三文魚肉鬆橄欖包怎麼做-三文魚肉鬆橄欖包的做法
  • 三文魚肉鬆橄欖包怎麼做-三文魚肉鬆橄欖包的做法

  • “計劃好要做三文魚肉鬆,所以提前把面發上啦!就等着肉鬆做好,趁着新鮮勁兒,夾入小餐包中,嘿,想着就香!”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉(180克)新良焙食尚原味蛋糕粉(20克)酵母(2.5克)白糖(20克)雞蛋(40克)清水(85克)黃油(30克)輔料三文魚肉鬆(適量)沙拉醬(適量)表面刷蛋液(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數...
  • 14055
寶寶版魚肉鬆怎麼做-寶寶版魚肉鬆的做法
  • 寶寶版魚肉鬆怎麼做-寶寶版魚肉鬆的做法

  • “自從俺家小孫子能吃輔食開始,到他一歲以後開始吃零食,幾乎所有的輔食和零食都是我親手做的。不是不買,主要是怕買的裏面太多的添加劑,而且怕糖鹽之類的加的太多。自己動手雖然是麻煩點,但是所有食材都是親自選的,沒有防腐劑,給寶寶吃放心。這款肉鬆是寶寶從一歲開始我就做給他...
  • 15592
肉鬆魷魚披薩怎麼做-肉鬆魷魚披薩的做法
  • 肉鬆魷魚披薩怎麼做-肉鬆魷魚披薩的做法

  • “我家寶寶以後是不是也很會做菜,現在就知道幫媽媽了!還有模有樣的😘媽媽愛你❤看看菜譜裏出現的小手😂😂是不是很可愛”食材明細主料麪粉(250g)水(130)黃油(25g)紅椒(1/4個)青椒(半個)脆皮腸(4個)豌豆(適量)奶酪(180g)肉鬆(30g)魷魚絲(15g)輔料酵母(3g)鹽(2.5g)白糖(10g)自制披薩醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工...
  • 16690
魚肉鬆餅的做法 最健康又有營養的零食,是不是它?--魚肉鬆餅 魚肉鬆餅怎麼做
  • 魚肉鬆餅的做法 最健康又有營養的零食,是不是它?--魚肉鬆餅 魚肉鬆餅怎麼做

  • “今天給大家分享一款非常好吃的肉鬆餅乾,別看外表普普通通,裏面可大有文章哦。香酥鬆脆,好吃的根本停不下來。無論是給寶寶做零食,還是拿來待客還是送人,咬一口,餡料足足的,就是那麼“任性”。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)輔料全蛋液(20g)魚肉鬆(適量)魚香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
  • 30055
[貓糧]自制魚肉鬆-魚肉鬆
  • [貓糧]自制魚肉鬆-魚肉鬆

  • “其實我不是一名鏟屎官,我也沒餵過貓,過幾天就要見到男朋友家的小貓咪盆友,男朋友説平時有魚吃的時候,小盆友會吃的香一點,為了表示友好,就想到做了這個,在小朋友沒有魚的日子裏,可以放一丟丟到飯裏當輔食,希望它吃的開心一點,作為人類的我覺得味道蠻好蠻好的ヾ(@^▽^@)ノ̵ʱªʱ...
  • 4788
松鼠魚的做法 一魚兩吃松鼠魚 松鼠魚怎麼做
  • 松鼠魚的做法 一魚兩吃松鼠魚 松鼠魚怎麼做

  • “酸甜開胃,聚會佳餚!”食材明細主料草魚(適量)輔料什錦蔬菜丁(適量)水果丁(適量)玉米澱粉(適量)水澱粉(適量)配料番茄沙司(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)松鼠魚的做法步驟1、準備草魚。2、準備好番茄沙司、玉米澱粉、什錦蔬菜丁。3、把什錦蔬菜丁...
  • 19591
肉鬆的做法 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 肉鬆的做法 肉鬆怎麼做

  • “上次做了海苔肉酥,(注:海苔肉酥)大家問我肉鬆的做法,所以這次特別做了肉鬆,家裏只有一點肉,做出來卻也一大碟。”食材明細主料肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉鬆的做法步驟1、洗好的肉切塊。2、燉肉。有高壓鍋的話用高壓鍋比較快,開鍋15分鐘...
  • 13480
松鼠魚的做法 松鼠魚(海鱸魚) 松鼠魚怎麼做
  • 松鼠魚的做法 松鼠魚(海鱸魚) 松鼠魚怎麼做

  • 食材明細主料海鱸魚(1條500克)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)白醋(適量)薑片(適量)食鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)松鼠魚的做法步驟1、海鱸魚去內臟去腮去鱗沖洗乾淨。2、收拾乾淨的鱸魚以胸腹鰭處下刀,將魚頭切下,用刀略拍。從脊骨處用刀片開。3、另一邊...
  • 9035
鱈魚肉鬆的做法 鱈魚鬆~鱈魚肉鬆 鱈魚肉鬆怎麼做
  • 鱈魚肉鬆的做法 鱈魚鬆~鱈魚肉鬆 鱈魚肉鬆怎麼做

  • “肉鬆適合6個月以上的寶貝吃,我這是給我家臭寶做的,都5歲了就是喜歡吃,尤其是放在粥裏,之前給他做過牛肉,豬肉粉,這次給他換換口味,魚的,一點不腥哦!肉鬆很簡單的,炒也可以,我用麪包機做的,果醬功能很簡單,喜歡的給寶貝做起來吧!”食材明細主料鱈魚(500克)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)香...
  • 28950
三文魚肉鬆怎麼做-三文魚肉鬆的做法
  • 三文魚肉鬆怎麼做-三文魚肉鬆的做法

  • “前段時間做的牛肉鬆很快就消滅了,想着做“肉鬆蛋黃青團”需要肉鬆,就用冰箱裏的備貨,做個魚肉鬆。”食材明細主料三文魚(500g)輔料生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)調料生抽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三文魚肉鬆的做法步驟1、三文魚帶皮切塊,一塊塊放入玻璃烤...
  • 9387
肉鬆的做法 【肉鬆】 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 【肉鬆】 肉鬆怎麼做

  • “很榮幸得到東菱魔法雲麪包機試用,依然要感謝@Nicole的生活書@東菱電器官方微博給我這個烘焙小白一次機會,當我看到我的名字和達人一起出現在名單上的時候,感到幸福的同時壓力也很大,俺沒有單反,照片拍的不靚,但是做美食的每個步驟都充滿了對家人的愛,有了這台智能魔法雲麪包機...
  • 13349
松子魚魚怎麼做-松子魚魚的做法
  • 松子魚魚怎麼做-松子魚魚的做法

  • “沒故事”食材明細主料魚(適量)輔料吉士粉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)五柳菜(適量)茄汁(適量)配料大紅浙醋(適量)白砂糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松子魚魚的做法步驟1、去骨排,魚片切松子狀,油炸2、成形3、另五柳菜,大紅浙醋,茄汁,生粉勾芡小竅門沒技巧…………...
  • 6890
專題