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關於天麻蒸蛋羹怎麼做的餐飲百科

天麻蒸蛋羹怎麼做-天麻蒸蛋羹的做法
  • 天麻蒸蛋羹怎麼做-天麻蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)天麻(適量)輔料清水(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋準備好2、天麻用料理機打成粉3、加入適量天麻粉,適量鹽4、加清水打散5、用保鮮膜蓋好,放蒸鍋蒸10分鐘左右即可6、澆上點生抽即可,很嫩滑的雞蛋羹。...
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香橙蒸蛋羹怎麼做-香橙蒸蛋羹的做法
  • 香橙蒸蛋羹怎麼做-香橙蒸蛋羹的做法

  • “橙子堆積,各種橙。有一種叫做沃柑的,口感比較酸,一直沒見少,也不知道放置的這些天有沒有使它變得甜一點點。某日忽然被點亮了橙碗蒸,一下子就蹦出了用橙子蒸蛋羹的想法。首先,當然是要有橙子皮的碗。這個沃柑,扁球形,比起長球形的臍橙顯然更適宜作碗。然後,把橙汁和牛奶加入蛋液...
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蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做
  • 蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最愛---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎麼做

  • “懷念小時候媽媽做的蒸蛋,用來拌飯是很開胃的!童年的味道只留在回憶當中,可能現在長大了,即使味道一樣,但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高,但是不能貪吃哦,因為吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料葱(適量)蠔油(適量)生秋(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹-----細嫩爽滑的雞蛋羹的祕訣 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。3.防治動脈硬化美...
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天麻粉蒸蛋怎麼做-天麻粉蒸蛋的做法
  • 天麻粉蒸蛋怎麼做-天麻粉蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料天麻粉(2匙)鹽(小半匙)涼白開(200ml)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻粉蒸蛋的做法步驟1、打入雞蛋。2、加入天麻粉攪拌均勻。3、加入涼白開後用篩網過濾蛋液,這樣蒸出來的蛋細膩光滑。4、倒入碗中蓋上保鮮膜入蒸鍋裏蒸15分鐘左右即可。5、枸杞子裝...
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花蛤蒸蛋羹怎麼做-花蛤蒸蛋羹的做法
  • 花蛤蒸蛋羹怎麼做-花蛤蒸蛋羹的做法

  • “花蛤蒸蛋羹”食材明細主料雞蛋(兩個)花蛤(10個)温水(150g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)辣椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加入雞粉和鹽混合均勻;2、温水邊攪拌邊加入;3、花蛤提前用熱水泡開,裝入盤裏;4、蛋液水倒入盤中;5、去除表面泡沫;6、送入機...
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天麻瘦肉蒸蛋怎麼做-天麻瘦肉蒸蛋的做法
  • 天麻瘦肉蒸蛋怎麼做-天麻瘦肉蒸蛋的做法

  • 食材明細主料天麻(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻瘦肉蒸蛋的做法步驟1、天麻買的時候老闆打的,有點碎。不過也沒事。2、加入瘦肉。3、加入適量的水。少量的鹽。攪拌均勻後打入一個雞蛋。4、我就是煮飯,順便就蒸了。5、成品...
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蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法
  • 蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)輔料水(3勺)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水,鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住,上鍋蒸10分鐘。6、美食效果圖。7、放生抽,醋香油調味即可。...
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天麻蒸雞怎麼做-天麻蒸雞的做法
  • 天麻蒸雞怎麼做-天麻蒸雞的做法

  • 食材明細主料天麻(適量)土雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻蒸雞的做法步驟1、天麻切碎用温水泡軟,雞半隻切塊。2、放進燒好油的鍋里加鹽過油。3、裝碗中倒進泡好的天麻。4、放進電壓鍋裏高壓30分鐘左右即可。5、蒸好的天麻蒸雞。...
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蒸天麻肉沫土雞蛋怎麼做-蒸天麻肉沫土雞蛋的做法
  • 蒸天麻肉沫土雞蛋怎麼做-蒸天麻肉沫土雞蛋的做法

  • “雲南昭通市彝良縣小草壩野生天麻,生長於原始森林,因環境無污染,品質優,天麻素含量極高,據中國科學院昆明植物研究所對該天麻的天麻素含量進行測定,測定結果為1.13%,明顯高於其他地區天麻(為陝西漢中天麻0.526%的2.1倍,為湖北恩施0.276%的4倍)”食材明細主料土雞蛋(1個)豬肉(150克)天...
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蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1只)輔料水(適量)鹽(1g)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽,1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的蓋子放入蒸鍋,這樣蒸出的蛋羹才會細膩平滑。上汽後改中...
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天麻蒸豬腦怎麼做-天麻蒸豬腦的做法
  • 天麻蒸豬腦怎麼做-天麻蒸豬腦的做法

  • “老公這兩天叫頭昏,可能是因為感冒剛好和用腦力的原因(他正在複習準備考一級建造師),所以今天買了兩副豬腦蒸天麻給他補補。”食材明細主料豬腦(兩副)輔料天麻(5克)紅棗(3顆)姜(適量)配料生抽(適量)油(適量)酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻蒸豬腦的做法步驟1、用牙籤小心剔...
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幕天席地蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • 幕天席地蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉末:200雞蛋:3個洋葱:1/3個滾邊沸水:100香菜:1根輔料蠔油:適量午餐肉調料:適量花椒粉:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.取150g肉末,加輔料和一半洋葱丁,一個雞蛋,調成肉餡。2.將肉餡鋪滿盤底,蒸至8成熟。3.2個...
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鮑魚蒸蛋羹的做法 【天津】鮑魚蒸蛋羹 鮑魚蒸蛋羹怎麼做
  • 鮑魚蒸蛋羹的做法 【天津】鮑魚蒸蛋羹 鮑魚蒸蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(一個)雞蛋(兩個)輔料香葱(少許)甜紅椒(少許)鹽(1克)蒸魚豉油(少許)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚蒸蛋羹的做法步驟1、鮑魚洗淨去殼去內臟。2、切花刀待用。3、碗裏放兩個雞蛋,打散待用。4、把蛋液過篩,蒸出來的才細膩。5、蛋液裏放入適量涼白開水,打勻...
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蒸紅棗白芝麻雞蛋羹怎麼做-蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法
  • 蒸紅棗白芝麻雞蛋羹怎麼做-蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料大棗(2個)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法步驟1、打一個全蛋,直到蛋液打發的發白和水一樣稀2、大棗取核,切丁,攪拌在蛋液裏,放點黑白芝麻攪拌均勻3、鍋內燒開水,用保鮮膜把蛋液裹嚴實,可在上面扎兩個出氣小孔,放在蒸鍋...
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蒸蛋羹的做法 8個月以上輔食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎麼做
  • 蒸蛋羹的做法 8個月以上輔食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎麼做

  • “其實想做好水蒸蛋以下幾點都是需要注意的,第一要過篩;第二要隔離水蒸氣;第三把握好時間;第四要有正確的比例,做好這四點,我包你成功。我這個比例是雞蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹會比較硬一點,看個人喜歡的口感,都是可以做的。如果孩子雞蛋過敏可以換成鵪鶉蛋或者鴿子蛋,蛋液量稱...
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天麻蒸烏雞怎麼做-天麻蒸烏雞的做法
  • 天麻蒸烏雞怎麼做-天麻蒸烏雞的做法

  • “想當初關注美食天下,是2010年剛買電腦的時候,偶而進入了美食天下,發現這個網站不錯,裏面有好多可以賞試的菜式,就註冊了,那時候註冊是想用來收藏菜譜和日記的,也沒想過自已也能在美食家發表美食共分享。只是來美食天下看看日記,菜譜參考菜式,把好的菜譜和日記收藏到自已的收藏裏...
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蟹醬蒸蛋羹的做法 #雞蛋美食#蟹醬蒸蛋羹 蟹醬蒸蛋羹怎麼做
  • 蟹醬蒸蛋羹的做法 #雞蛋美食#蟹醬蒸蛋羹 蟹醬蒸蛋羹怎麼做

  • “螃蟹是一種味道非常鮮美的食物,特別是螃蟹的肉質非常的嫩滑爽口,螃蟹裏面的蟹黃也是很多人非常喜愛的,可以讓人覺得回味無窮。螃蟹肉裏面有着非常多的營養元素,可以給我們的身體帶來很多的幫助,大家可以適量的吃一些螃蟹,下面小編就來給大家介紹一下螃蟹有什麼營養價值,想要了...
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天麻蒸排骨怎麼做-天麻蒸排骨的做法
  • 天麻蒸排骨怎麼做-天麻蒸排骨的做法

  • 食材明細主料天麻(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天麻蒸排骨的做法步驟1、備天麻和排骨。2、排骨一根,天麻適量。將排骨斬件,將天麻切碎用温水泡軟,因為天麻有點硬,泡軟易蒸熟爛。3、排骨放進燒好油的鍋里加鹽過油。4、過好油的排骨盛碗裏,倒進...
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榨菜蒸蛋羹怎麼做-榨菜蒸蛋羹的做法
  • 榨菜蒸蛋羹怎麼做-榨菜蒸蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(適量)輔料葱花(少許)調料鹽(適量)醬油(少量)香油(少量)清水(半碗)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋和榨菜。2、少許葱花備用。3、所用到的榨菜不需太多,夾一筷子就可以。4、先把雞蛋打入碗內,加鹽調散。5、再加入半碗清水繼續...
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蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 蒸雞蛋羹(一種蒸蛋兩種口味) 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “一直喜歡蒸蛋羹,但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋,好吃到根本停不下來,美味一起來分享。香菇蒸蛋:炒了各種蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的雞蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!無辣不歡的你一定會喜歡的!蝦米蒸蛋:放少許蝦米,少許味極鮮,滴幾滴香油,細膩嫩滑非常適合小寶貝們~~...
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蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做
  • 蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做

  • “蒸雞蛋羹,北方家常菜餚,成菜色澤乳黃,鬆軟滑嫩,清香滑口,營養豐富,是家裏常吃的一個菜。小時後,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間,可以把雞蛋羹放到蒸屜上,下面飯好,上面的蛋羹也好了,但是要馬上拿出蛋羹,不然時間長了會塌陷。加了蝦皮,蝦米...
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天麻蒸雞蛋怎麼做-天麻蒸雞蛋的做法
  • 天麻蒸雞蛋怎麼做-天麻蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)天麻(3g)輔料鹽(適量)調料生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻蒸雞蛋的做法步驟1、打入雞蛋加入天麻粉。2、打散蛋液加入清水鹽,用過濾網過濾去除泡沫。3、包上保鮮膜用牙籤插幾下透氣。4、淋入生抽即可。...
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蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做
  • 蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法
  • 蒸雞蛋羹怎麼做-蒸雞蛋羹的做法

  • “美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單,早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(2)輔料温水(適量)調料鹽(少許)芝麻香油(少許)生抽(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材,兩個雞蛋,半碗温水。2、兩個雞蛋打入碗裏,裏面加少許鹽,加雞蛋1.5倍的温水。3、雞蛋用筷...
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