- “糯玉米本身的甜度比不上水果玉米,加幾顆話梅一起煮,能使糯玉米變得又甜又糯。煮玉米的水也很好喝呢,大家不妨試試!”食材明細主料糯玉米(1個)輔料話梅(3顆)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅糯玉米的做法步驟1、糯玉米去除外層玉米葉,不要全部去除,留下兩層,用水沖洗乾淨。2、...
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- “話梅搭上雞翅,濃郁的奶香,可口的酸甜”食材明細主料雞中翅(500g)輔料奶香話梅(10顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香話梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、在雞翅表皮上劃2道口子,方便入味3、雞翅中入適量...
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- “解油膩又爽口的一道小吃”食材明細主料話梅(一袋)芸豆(250G)輔料冰糖(一小把)紅棗(5顆)蜂蜜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅芸豆的做法步驟1、先將芸豆洗乾淨,再用水泡着乾淨的容器中,因為天氣太熱了,我就放在冰箱裏過夜。2、泡好的芸豆與話梅紅棗倒入高壓鍋裏,倒入水(水...
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- “做這個餅是因為從老家拿來的糯米玉米實在太老了,那天早上啃了一個後,幾天臉頰都痠痛,咋辦捏?早上起來準備煮玉米,可剝一個一個太老,總不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做過一餅,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,這次的糯米玉米不怎麼甜,就做成鹹的吧。做好後,還...
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- “今天媽媽去大市場買菜了,買了好多··我一眼就看到了那個紫紫的、漂亮顏色滴玉米,媽媽真好!知道我愛吃這種玉米,特地買了回來··我真的是太愛您了-老媽!”食材明細主料糯玉米(6條)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米玉米的做法步驟1、材料:6條玉米。2、將糯玉米...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)甜話梅(適量)枸杞(數粒)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)話梅桂圓糯米藕的做法步驟1、準備材料糯米提前用水泡10小時。2、蓮藕洗淨表面再用鋼絲球擦去表皮。3、將一頭切掉不要切多大概3CM左右將糯米放進孔裏邊用筷...
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- “話梅是我從小愛吃的零食之一。我很喜歡那種酸酸甜甜的滋味,今天用話梅做一道菜---話梅排骨話梅用芒種後採摘的黃熟梅子製作的。梅子益人,首先在醫藥方面有廣泛的用途,李時珍在《本草綱目》中寫道:梅,血分之果,健胃、斂肺、温脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢…...
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- “話梅排骨是一道以排骨為主料的中餐菜品菜品色澤紅亮話梅散發着排骨的清香,口味微甜帶酸,引人食慾,好吃不膩,美味可口,話梅能加速排骨的入味和肉質的酥軟,使得這道菜具有健脾開胃,解膩助食的功效。”食材明細主料肋排(750g)話梅(10顆左右)番茄醬(適量)海鮮醬(適量)小香葱(2棵)輔料薑片(適...
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- “喜歡糯米做的小點心,糯米糰子或者年糕一類的,包一點豆沙好吃,經常做一些蒸着或者煎着吃,喜歡梅花,就做了梅花的糯米糰子,好看好吃啊,呵呵,自己瞎琢磨做的,只是和大家分享一下我的做法。”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(80克)輔料糖(適量)火龍果皮汁(適量)抹茶粉(適量)紫薯泥(適量)南瓜泥(適...
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- “話梅花生是一種新型口味的小吃。即可入宴也可當小零嘴,口味微酸帶甜,非常獨特的口感。”食材明細主料花生米(100克)話梅(10個)輔料桂皮(一小塊)糖(5克)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)話梅花生的做法步驟1、準備好所有的食材。2、花生米淘洗乾淨。3、免火內膽鍋中加入話...
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- 食材明細主料花生米(一碗)話梅(適量)芸豆(適量)輔料八角(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅花生的做法步驟1、花生,話梅,清洗乾淨。2、芸豆抓一小把洗乾淨。3、倒入電飯鍋內,加適量水,放入陳皮,八角,桂皮,少許鹽。4、按煮飯鍵就可以了,軟爛入味。放涼...
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- 食材明細主料玉米(適量)粥米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米糯米粥的做法步驟1、備糯米和玉米。2、將糯米和玉米各少許淘洗乾淨,放進電壓鍋加清水。3、調至煮粥檔。高壓。4、泄壓後開蓋。5、再煮二分鐘,讓粥渣粥水容合。6、盛碗裏吃甜的加糖。...
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- “話梅、零嘴、話梅做的排骨,現在想想,這話梅用途蠻廣的,嘴饞時可以用來當零嘴解饞,天熱時可以用話梅來泡茶做冰飲,做菜時還可以當輔料來做菜。話梅排骨,無油版,整個過程不加一滴油,調料除了冰糖、鹽和料酒外無其他調料,排骨的色澤全靠冰糖的炒糖色來完成。”食材明細主料豬小排(30...
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- 食材明細主料青梅(適量)麥芽糖(適量)紅糖(適量)蜂蜜(適量)甘草(適量)輔料清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨,再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。2、將青梅撈出後,小心用純淨水過乾淨,洗去表面的...
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- “好吃的停不了手,兒子最近總是要我買排骨,好吧,反正只要他喜歡吃,那我就負責做了!這個裏面加了來伊份的鮮奶話梅,真的很好吃,呵呵,可能是我們家喜歡這個,所以覺得加入菜中真的很棒的!”食材明細主料排骨(600克)輔料話梅(1包)八角(1顆)幹山楂(3顆)大蒜(4瓣)姜(4片)配料台灣米酒(適量)香醋(適量)老抽...
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- “糯米粉中添加粗糧玉米粉,口感香甜軟糯,帶着淡淡的玉米香。操作也特別簡單,短短30分鐘之內就能完成,快捷美味哦。”食材明細主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)輔料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米糯米餅的做法步驟1、兩種麪粉混合,放入奶粉、糖拌勻2、...
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- “最近喜歡上了玉米麪,喜歡那種粗糧的味道,口中會有種憶苦思甜的香氣,不是什麼大魚大肉才能過生活,其實簡單快樂的生活比什麼都重要,玉米這樣粗糧可以做出很多種好吃的,上次給大家介紹了做窩窩頭的菜譜,現在我繼續我的玉米旅程,花式玉米麪做的蒸餃,喜歡看慣傳統蒸餃的大家,能給生活...
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- “大家好~我是肉肉廚!今天我介紹一道很好的下飯菜--話梅豬蹄。濃郁的話梅味滲透在充滿骨膠原的豬蹄裏面,一口下去,真是很爽,配着一碗白飯~~簡直就是完美!!希望大家喜歡!!!”食材明細主料豬蹄(500克)話梅(10顆)姜(1塊)輔料糖(15克)料酒(20克)蠔油(5克)老抽(3克)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)...
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- “雖然只用了兩種材料製作這款糕點,味道卻超級的好,顏值也非常的漂亮,晶瑩剔透的西米糕中綴着橙紅色的話梅,像一塊塊碧血似的瑪瑙,這樣的糕點不論是糕點店或是家庭聚會都會十分搶眼。家庭聚會這款甜點一定不能少,兩種材料,上鍋一蒸,好看又好吃。一定會讓你在家人和朋友面前倍有面...
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- 食材明細主料花粘玉米(適量)輔料清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粘糯玉米的做法步驟1、花粘玉米剝去外皮,洗淨。2、放入高壓鍋裏面,倒入適量清水。3、開火🔥,上汽後壓十分鐘關火。4、成品圖!5、成品圖!6、成品圖!...
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- “炎熱的夏天離我們越來越近,吃太多肉類食物會感覺到胃脹,較難消化,天氣對人心情的影響很大,慢慢的人們喜歡吃些清淡的蔬菜類食品,玉米則成為了餐桌上人們的最愛,甜甜的味道更讓人留戀。”食材明細主料玉米(5根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香糯玉米的做法步驟1、...
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- “話梅蘿蔔,一道爽口開胃的小菜!每年的年夜飯餐桌上必不可少的一道冷菜,在我家非常受歡迎!年夜飯上吃多了大魚大肉用它來解膩非常不錯!”食材明細主料白蘿蔔(600g)輔料話梅(10顆)砂糖(80g)香醋(120g)鹽(適量)香油(幾滴)生抽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)話梅蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔...
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- “前天下班時有人拉了一車糯玉米在公司門口賣一塊錢2個,超便宜啊,我買了6個,這回煮了4個,我家胖子説怎麼不多買點.......好香好糯啊”食材明細主料玉米(600克)輔料桂皮(30克)八角(20克)配料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯玉米的做法步驟1、糯玉米四根,剝皮洗淨。2、...
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- “糯玉米營養豐富,香甜糯口,有促進腸胃蠕動,減肥的功效。簡單一煮,方便快手。”食材明細主料糯玉米(適量)輔料清水(適個)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮糯玉米的做法步驟1、買了新鮮的糯玉米。2、剝去外衣,洗一下。玉米鬚沒去淨也沒關係,煮出來的水也可以喝,就是玉米鬚茶,又甜又...
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- “百合的功效説過好多次就不重複了,這次加上了話梅,又一款美美的大米粥誕生了。.葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補血氣、暖腎,幫助改善貧血,血小板減少;葡萄乾內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病患者的康復。葡萄乾一次不能吃太...
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