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關於鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做的餐飲百科

鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做
  • 鮮美墨魚絲瓜湯的做法 潮音潮人:鮮美墨魚絲瓜湯 鮮美墨魚絲瓜湯怎麼做

  • “墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,是一種常見的高營養海鮮魚類。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,李時珍稱墨魚為“血分藥”。其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於女性的皮膚以及抗衰老具有很大的幫助。墨魚肉質有彈性,口感好,而且能夠幫助補充稀有元素。絲瓜和墨魚搭...
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鮮菇絲瓜湯怎麼做-鮮菇絲瓜湯的做法
  • 鮮菇絲瓜湯怎麼做-鮮菇絲瓜湯的做法

  • “只加一點鹽就能做出鮮掉舌頭的鮮菇絲瓜湯~🥒悄悄告訴你兩個小竅門哦😉最近愛上喝湯,尤其是原汁原味少加料的鮮蔬湯,😊營養健康又美味~😋今天把我愛喝的鮮菇絲瓜湯分享給大家😜”食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋(2個)白玉菇(1把)調料鹽(半勺)橄欖油(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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鮮美墨魚肉餅湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美墨魚肉餅湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘墨魚肉餅湯味道十分濃郁,主要用到了墨魚,墨魚的肉質十分鬆軟,Q彈,每一口都是驚喜呢,而且經過長時間的熬煮之後湯水的味道也是十分濃郁的呢,墨魚中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,你們值得擁有...
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墨斗魚丸鮮湯怎麼做-墨斗魚丸鮮湯的做法
  • 墨斗魚丸鮮湯怎麼做-墨斗魚丸鮮湯的做法

  • “吃海鮮,怎麼能少了海鮮做的丸子?雖然我做過魚丸,也做過蝦丸,但墨斗魚丸卻沒嘗試過。可能主要還是因為造價太高,當然也因為自己太懶,在潮汕這個地方,總有很多現成的丸子賣,自己家裏做的,還是少。最近每天下午上市場的時候,總會遇到一個海門過來的女人,自己家裏做的魚丸魚乾蝦丸來賣...
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鮮蝦絲瓜湯的做法 湯羹——鮮蝦絲瓜湯 鮮蝦絲瓜湯怎麼做
  • 鮮蝦絲瓜湯的做法 湯羹——鮮蝦絲瓜湯 鮮蝦絲瓜湯怎麼做

  • “秋天多喝湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鮮蝦(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦絲瓜湯的做法步驟1、主要原料。2、絲瓜去皮洗淨泡水裏,防止氧化變色。鮮蝦去除蝦腳蝦鬚蝦線備用。3、煮鍋放水,放薑片,粉絲,放...
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鮮河魚燉絲瓜湯怎麼做-鮮河魚燉絲瓜湯的做法
  • 鮮河魚燉絲瓜湯怎麼做-鮮河魚燉絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料河魚(2條)絲瓜(一條)輔料枸杞子(20g)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮河魚燉絲瓜湯的做法步驟1、新鮮河魚兩條,一條是甜魚一條是赤眼魚。處理乾淨後,將魚的表面和魚肚抹上鹽,醃製30分鐘。2、絲瓜一條,有一斤重。3、絲瓜削皮,切成滾刀塊。4、配...
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墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法
  • 墨魚丸冬瓜湯怎麼做-墨魚丸冬瓜湯的做法

  • “首先介紹一個魚丸的分類:有淡水魚丸、那哥魚丸、馬膠魚丸、墨魚丸這四種,其中墨魚丸是這幾種魚丸當中口感最好的,而來自潮汕本港出產的墨魚質量最好,用來製作正宗的墨魚丸最好不過,正宗的墨魚丸口感略帶Q彈,鮮甜,沒有任何腥味,清水煮或是煮成冬瓜湯都非常美味。墨魚丸是李記其中...
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鮮美的鯽魚水瓜(絲瓜)湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的鯽魚水瓜(絲瓜)湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這道鯽魚水瓜(絲瓜)湯是一道特別特別鮮美的湯,這道湯之所以喝着特別的鮮,最主要的原因就是用到了鯽魚這道美味的食材,魚類是大多數人都喜歡吃的一種食物,但是鯽魚一般都不用來吃魚肉,一般都是用了熬湯喝的。鯽...
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鮮美墨魚絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美墨魚絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等,是一種常見的高營養海鮮魚類。墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥,李時珍稱墨魚為“血分藥”。其含有豐富的蛋白質和膠原蛋白,對於女性的皮膚以及抗衰老具有很大的幫助...
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冬瓜薏米墨魚湯怎麼做-冬瓜薏米墨魚湯的做法
  • 冬瓜薏米墨魚湯怎麼做-冬瓜薏米墨魚湯的做法

  • “冬瓜又稱濮瓜、枕瓜,性味甘淡微寒,功能清熱除煩,利濕消腫。含有蛋白質,粗纖維,維生素,煙酸等成分。《滇南本草》説它能“止渴,消痰,利小便”,《神農本草經》説它有“令人悦澤好顏色,益氣不飢”的作用。由於冬瓜水分含量大,熱量低,既能減肥,又能降低血中膽固醇,促進體內脂肪消耗,其利水...
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蒲瓜墨魚乾排骨湯怎麼做-蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法
  • 蒲瓜墨魚乾排骨湯怎麼做-蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)墨魚乾(適量)輔料蒲瓜(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法步驟1、墨魚乾泡發,洗淨,剪成小塊,瀝乾。再放入無油鍋中炒幹水分。2、墨魚乾盛出來。3、蒲瓜去皮切成小塊。4、排骨焯水瀝乾,放入電燉鍋,加生薑,加2升清...
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墨魚苦瓜肘肉湯怎麼做-墨魚苦瓜肘肉湯的做法
  • 墨魚苦瓜肘肉湯怎麼做-墨魚苦瓜肘肉湯的做法

  • 食材明細主料肘肉(450g)墨魚乾(兩塊)苦瓜(一條)黃豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚苦瓜肘肉湯的做法步驟1、肘肉。2、墨魚乾。3、苦瓜切塊。4、幹黃豆。5、肘肉塊、墨魚、幹黃豆放入砂鍋。6、加適量清水,大火煮開後,小火慢熬一小時。7、熬好...
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墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法
  • 墨魚丸蘿蔔絲湯怎麼做-墨魚丸蘿蔔絲湯的做法

  • “買了白蘿蔔,做湯炒着吃都好。今天的湯里加了墨魚丸,更加鮮美好喝。蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。”食材明細主料墨魚丸(200克)葱(2克)鹽(1茶勺)植物油(2茶勺)香菜(適量)輔料...
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荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏~荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做
  • 荷葉冬瓜墨魚湯的做法 清涼一夏~荷葉冬瓜墨魚湯 荷葉冬瓜墨魚湯怎麼做

  • “清涼解暑、清熱解毒、清膚祛痘、清脂瘦身、清腸潤道降血脂、降血壓、降血糖,還非常鮮美好喝,趕緊煲起來吧!”食材明細主料豬骨(400g)墨魚(150g)嫩荷葉(兩小張)冬瓜(500g)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉冬瓜墨魚湯的做法步驟1、墨魚從冰箱冷凍層拿出來後洗...
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絲瓜海鮮湯怎麼做-絲瓜海鮮湯的做法
  • 絲瓜海鮮湯怎麼做-絲瓜海鮮湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蛤蠣(適量)蝦皮(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜海鮮湯的做法步驟1、葱薑蒜切片2、絲瓜切片3、蛤蠣沸水煮開口在冷水裏泡一下用勺子挖出來4、蝦米清洗一下5、鍋內放油,放入姜蒜爆香,然後放入蝦皮炒一下6、再倒入...
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鮮美墨魚乾湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美墨魚乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料墨魚乾:二隻輔料鐵棍山藥:一根具體步驟1、墨魚乾切成條泡發5小時;2、條排焯水備用。山藥去皮切成斷備用;3、墨魚幹加入在燉鍋燉三小時,要燉爛;4、加入條排繼續燉一小時;5、加入山藥燉30分鐘,加入適量黃酒;6、...
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鮮味粉絲墨魚肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味粉絲墨魚肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘粉絲墨魚肉丸湯,這是來自大海味道的一鍋美羮湯,大海的味道是鹹鹹,加上活潑亂跳的海鮮,那湯是鮮的;在這碗湯中加入了粉絲還有肉丸子,這道美餚蹭蹭又提升上去了幾個檔次;再是如果把粉絲變成麪條,看是這碗湯要是也要...
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絲瓜海鮮湯的做法 【絲瓜海鮮湯】 絲瓜海鮮湯怎麼做
  • 絲瓜海鮮湯的做法 【絲瓜海鮮湯】 絲瓜海鮮湯怎麼做

  • “午飯給兒子送什麼呢?家裏有茄子和絲瓜,那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味,早市買的花嘎正好可以一起燉,冰箱裏還有蝦,那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道,這菜兒子肯定喜歡,我也喜歡,這菜是我倆吃的,嘿嘿。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料蛤蜊(一斤)大蝦(適量)葱(少...
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墨魚鮮湯怎麼做-墨魚鮮湯的做法
  • 墨魚鮮湯怎麼做-墨魚鮮湯的做法

  • “墨魚也叫烏賊,吃法有多種,用墨魚的布袋,搭配一點青菜,做原汁原味的鮮湯。”食材明細主料墨魚片(一片)小油菜(4棵)輔料姜(3片)蒜(1瓣)植物油(適量)鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚鮮湯的做法步驟1、一片墨魚橫豎切上花刀。2、再斜着切成菱形片。3、小油菜洗淨待用...
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絲瓜鮮菇湯怎麼做-絲瓜鮮菇湯的做法
  • 絲瓜鮮菇湯怎麼做-絲瓜鮮菇湯的做法

  • “絲瓜真的是夏天的真愛啊,每次看到都想買。到家蒸、炒、煮湯…每種做法都超非常歡迎,家人也常説,夏天的絲瓜吃不夠。看起來清淡素雅的絲瓜,營養非常豐富,富含鈣、磷、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等,也是夏天有名的清熱消暑食材。除此之外,還有很多人也把它叫做“美人瓜”,把...
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清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法
  • 清鮮魚丸絲瓜湯怎麼做-清鮮魚丸絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料魚塊(一塊(帶魚腩))絲瓜(適量)輔料薑汁(適量)酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清鮮魚丸絲瓜湯的做法步驟1、買回來帶有魚腩的魚塊2、按自己的要求分成幾塊(我用魚腩做紅燒,魚肉做清蒸,剩下雜碎的去魚刺之後剁成魚蓉)3...
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絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法
  • 絲瓜鮮貝湯怎麼做-絲瓜鮮貝湯的做法

  • “買的絲瓜放了幾天都蔫巴了,必須趕緊吃了,再不吃就沒法吃了。拿了原漿的扇貝丁來做湯,據説可以鮮掉眉毛哦。”食材明細主料絲瓜(適量)扇貝丁(400g)輔料食用油(半匙)純淨水(適量)調料食鹽(2g)葱姜(小許)雞精(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜鮮貝湯的做法步驟1、取鮮貝...
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韭香墨魚肚絲的做法 鮮美的【韭香墨魚肚絲】老少皆宜 韭香墨魚肚絲怎麼做
  • 韭香墨魚肚絲的做法 鮮美的【韭香墨魚肚絲】老少皆宜 韭香墨魚肚絲怎麼做

  • 食材明細主料幹墨魚(1個)豬肚(1個)輔料生薑(適量)小葱(適量)花雕酒(適量)韭菜(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)小磨香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭香墨魚肚絲的做法步驟1、幹墨魚一隻,用水泡發5小時。泡發後去除墨魚骨,撕淨墨魚的黑皮,不然會有苦味。扣去墨魚的眼睛和...
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鮮美魚頭冬瓜湯怎麼做-鮮美魚頭冬瓜湯的做法
  • 鮮美魚頭冬瓜湯怎麼做-鮮美魚頭冬瓜湯的做法

  • “有魚頭沒豆腐的時候創新出了這個菜冬瓜和魚頭燉出來的湯非常鮮美”食材明細主料魚頭(1個)冬瓜(1塊)金針菇(50克)輔料葱(1棵)姜(1段)蒜(3個)鹽(3勺)雞精(1/2勺)胡椒粉(2勺)香菜(2棵)油(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮美魚頭冬瓜湯的做法步驟1、在湯鍋內加入開水(注意是開水)少量葱薑蒜2...
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紅燒絲瓜墨魚丸怎麼做-紅燒絲瓜墨魚丸的做法
  • 紅燒絲瓜墨魚丸怎麼做-紅燒絲瓜墨魚丸的做法

  • “味道鮮美,口感Q彈的墨魚丸與清香的絲瓜搭配,用紅燒的方法烹製,很不錯的一道美味。”食材明細主料絲瓜(250g)墨魚丸(150g)輔料油(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒絲瓜墨魚丸的做法步驟1、墨魚丸解凍2、絲瓜洗乾淨3、絲瓜切成滾...
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