![冰凍脘魚怎麼做-冰凍脘魚的做法]( "冰凍脘魚怎麼做-冰凍脘魚的做法")
- 食材明細主料脘魚（適量）香芹（適量）蒜片（適量）指天椒（2只）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清水（大半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋，下蒜片爆香，下脘魚半煎，下調料，下香芹斷，倒入大半碗清水，加蓋中火煮熟即可！3、煮好上碟，擺放美幹，放涼，封上保鮮膜...
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![冰凍秋刀魚怎麼洗]( "冰凍秋刀魚怎麼洗")
- 解凍去除內臟加入純鹼面清洗。做秋刀魚之前，將魚鱗內臟處理乾淨，去掉黑膜等，然後在魚背上劃幾刀，可以增大接觸面積，縮短魚的成熟時間。煎制前，要放入各種調味品醃製一段時間，使其更好的入味兒，煎制大約十五分鐘，這時秋刀魚外邊酥脆，裏面鮮嫩。...
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![冰凍魷魚仔怎麼洗]( "冰凍魷魚仔怎麼洗")
- 解凍後，用剪刀把尾部和腹部剪開，取出內臟，放入清水中清洗乾淨即可。魷魚仔的腹部有膽，取出來的時候需要小心，以免弄破，否則會影響口感。清洗之後的魷魚仔可以切成絲或是條，用於烹飪美食即可。魷魚仔的烹飪方式較多，可以製作香辣魷魚仔、可以製作韓式炒魷魚、鐵板魷魚仔等。...
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![冰凍鱈魚怎麼做好吃]( "冰凍鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚是一種高蛋白的食物，有活血的作用，可以補血、強健骨骼、滋養皮膚等功效。比較適合身體虛弱的人食用，因為有大量的蛋白質，可以補充人體所需的營養。那麼，接下來就介紹一下冰凍鱈魚怎麼做好吃？一起來看看吧。冰凍鱈魚怎麼做好吃一、番茄燴鱈魚所用食材：阿拉斯加黑鱈魚2塊、聖...
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![香芹炒脆肉脘魚怎麼做-香芹炒脆肉脘魚的做法]( "香芹炒脆肉脘魚怎麼做-香芹炒脆肉脘魚的做法")
- “脆肉鯇是在特定的環境條件下用特殊飼料飼養出來的優質草魚，俺們這邊的特產，有一個鎮專門養殖此東東。在急劇流動的池水裏，魚飛速遊動，使肌肉經常運動，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復一日，年復一年，脆肉鯇成為游泳健將。而且，餵養脆肉脘用的不是普通的飼料，而是用蠶豆，呵呵。脆肉...
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![美味清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃]( "美味清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸脘魚肉是一道清淡美味的家常菜，脘魚肉裏邊含有的蛋白質特別的豐富，多吃魚肉既可以增強體質，還可以給體內補充一定的營養，把姜與葱製作成調料，澆在魚肉片上，使肉片更加入味，口感更加細膩，嘗在嘴裏肉質也非常絲...
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![冰凍魚丸怎麼煮]( "冰凍魚丸怎麼煮")
- 放到微波爐裏解凍一下再煮。冰凍的魚丸直接煮的話時間比較長，外面已經煮熟了，裏面還沒有熟，但當裏外都熟的時候，魚丸在外面會被煮爛，所以在煮之前要用微波爐解凍解凍時間不要過長，過長魚丸在微波爐裏會被烤熟，在微波爐裏烤熟的魚丸會很乾，解凍時間根據重量來確定。...
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![蒸脘魚肉多久能熟]( "蒸脘魚肉多久能熟")
- 20分鐘左右。皖魚是草魚的一種，卻又跟草魚不同，脘魚皮堅硬，魚肉久煮不爛，且製作方法不當，魚肉也會嚼不動。皖魚肉一般用於清蒸，切片後的魚肉針蒸20分鐘左右就可以食用，味道鮮美，香氣四溢。...
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![有沒有多種多樣的冰凍鱈魚塊吃法-冰凍鱈魚塊怎麼做好吃]( "有沒有多種多樣的冰凍鱈魚塊吃法-冰凍鱈魚塊怎麼做好吃")
- 是不是很多人每次在超市裏看到冰凍的鱈魚塊就總想着買幾塊，但是卻總是做不好吃呢？但是在外面吃的鱈魚就特別的美味是吧。並且鱈魚的營養價值很高，肉質鮮嫩，老少皆宜。所以接下來咱們就來討論一下這個好吃卻總做不好的鱈魚塊要怎麼做。冰凍鱈魚塊怎麼做好吃呢？一、煎鱈魚塊所用...
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![姜葱炒脆脘怎麼做-姜葱炒脆脘的做法]( "姜葱炒脆脘怎麼做-姜葱炒脆脘的做法")
- 食材明細主料脆肉脘魚片（250g）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒脆脘的做法步驟1、魚片洗淨用油鹽生粉拌勻。2、姜切小片。3、葱切段。4、油鍋爆香薑片。5、倒入魚片快速翻炒，灑一點點米酒，增加風味。6、放少...
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![冰凍魷魚須怎麼處理]( "冰凍魷魚須怎麼處理")
- 先解凍，再焯水。先將其放入清水中浸泡，使其解凍，水裏可以加入適量的白醋，去除腥味。魷魚的背部劃上三刀，將其皮剝除。剝皮後在撒上食鹽抓洗一遍即可。魷魚烹飪前，先焯水一遍，可以使其口感更爽脆。焯水時，可以加入薑片和時檸檬片，去除魷魚腥味。焯水大約三十秒即可。...
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![冰凍巴沙魚怎麼快速解凍]( "冰凍巴沙魚怎麼快速解凍")
- 1、放入温水中浸泡一段時間，注意使用温水浸泡，温水可以加入巴沙魚內冰塊的化解，但不可食用沸水，否則會導致巴沙魚表層的肉質熟了而內裏依然是冰。2、放入微波爐中啟動解凍功能。這種方法比較簡單，大概5-8分鐘左右巴沙魚就會被解凍開來。...
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![冰凍三文魚怎麼吃]( "冰凍三文魚怎麼吃")
- 清蒸。將冰凍過的三文魚放入加有白醋的清水裏，再放入冰箱的冷藏室裏解凍，這樣的解凍方法是為了防止三文魚在解凍過程中被污染。之後將三文魚洗淨去刺，將豆腐和三文魚切成同樣的大小，切一些豆豉，薑絲，辣椒備用，放鍋裏蒸10分鐘，淋上生抽，再淋上熱油就好了。...
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![冰凍巴沙魚怎麼切片]( "冰凍巴沙魚怎麼切片")
- 先解凍再切片。巴沙魚解凍可以放在自然温度1-6攝氏度的空氣中自然解凍，也可以放在15度左右的流動的自來水裏來解凍，切記不要放在温水裏浸泡，會導致巴沙的變質和有益成分的損失，解凍以後按照魚肉的紋理，切成自己需要的大小即可用於烹飪。...
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![冰凍龍利魚怎麼去腥]( "冰凍龍利魚怎麼去腥")
- 檸檬去腥、葱薑蒜料酒醃製。首先要把龍利魚放入温水中解凍，然後加入先加入切好片的檸檬醃製一個小時左右，檸檬酸性很強，可以起到很好的去腥作用。如果腥味還有，則就可以加入葱姜和料酒再將龍利魚醃製半個小時左右，但不可泡太久。...
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![冰凍雪魚怎麼做好吃]( "冰凍雪魚怎麼做好吃")
- 雪魚是鱈科的水生動物魚類，雪魚產於閩江上游，它的外貌青白，頭小，刺少，味道極美，鮮嫩異常，是江中魚類的極品，也是珍品。雪魚的營養價值很高，蛋白質含量非常的高，而脂肪含量很低，還含有A、D、E等多種維他命。雪魚的做法有很多，那冰凍雪魚怎麼做好吃呢。一、雪魚的功效1、抑制細菌繁殖鱈...
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![冰凍耗兒魚危害]( "冰凍耗兒魚危害")
- 耗兒魚？這是什麼？你是不是以為這是長的像耗子的一種魚，對的，耗兒魚的稱呼就是這樣的來的，因為它體內含有耗子的基因，所以就叫耗兒魚。那你知道冰凍耗兒魚危害嗎？下面就由我來帶你瞭解一下吧。一、冰凍耗兒魚危害我們在市面上見到的耗兒魚，為了運輸方便，大多都是冰凍好的，可這種方法...
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![冰凍魚怎樣去內臟]( "冰凍魚怎樣去內臟")
- 解凍之後再剖開去除內臟。去除魚的內臟前需要先把魚清理乾淨，然後用廚房紙把魚表面的水吸走。將魚肚子剖開，這一步對去除魚的內臟起着關鍵作用，然後從魚嘴處切開，將內臟清理出來即可。冰凍魚在清洗之前需要將其進行解凍處理。...
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![魚怎麼冰凍]( "魚怎麼冰凍")
- 魚用鹽水浸泡後冷凍。冷凍保存的方法可以保存1個月時間不壞。除了冷凍保存的方法之外還可以採用蒸汽法處理之後保存起來，把魚切成小塊之後用保鮮袋裝住放在開鍋的蒸汽上進行蒸汽消毒，這樣的處理方法可以保存3天左右的時間。...
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![荷芹炒脆脘怎麼做-荷芹炒脆脘的做法]( "荷芹炒脆脘怎麼做-荷芹炒脆脘的做法")
- 食材明細主料脆肉脘魚（適量）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香芹（適量）蒜片（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酒（適量）魚露（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷芹炒脆脘的做法步驟1、準備材料，脆肉脘魚切片，下調料奄製備用。2、開油鍋，爆香蒜，下魚翻炒半熟，！再下剩下的材料炒熟即可。3、...
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![魚香冰凍魚的做法 魚香冰凍魚--酸甜美食 魚香冰凍魚怎麼做]( "魚香冰凍魚的做法 魚香冰凍魚--酸甜美食 魚香冰凍魚怎麼做")
- “魚香菜，包含了甜、酸、辣、鹹，味道多層不單一，也算是甜酸菜，大眾喜歡，開胃下飯。本來冰凍魚就感覺上與新鮮魚略遜一籌，適合煎炸和燜，清蒸就免了，呵呵。”食材明細主料冰凍羅郭魚（1尾）輔料薑末（1大匙）蒜末（1大匙）葱花（2大匙）菜椒（0.5個）調料精鹽（1小匙）玉米澱粉（1大匙）生抽（1.5大匙）白糖（1.5大匙）...
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![好吃的清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸脘魚肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘以前想吃魚有點困難，家裏窮，想吃魚必須等到節日的時候。媽媽做的清蒸脘魚肉特別的好吃，味道很是鮮美。後來跟媽媽學了做法，今天休假在家閒來沒事，就給家裏人做頓家常便飯，做這道鮮美又好吃的清蒸脘魚肉。喜歡吃...
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![冰果凍怎麼做-冰果凍的做法]( "冰果凍怎麼做-冰果凍的做法")
- “皮鞋之戀：一人買履，當年成雙。一朝別離，生死茫茫。君成果凍，妾為藥囊。重逢胃壁，攜手天堂。想必聽過這個的人們是不會再去外面買果凍了，我們自己動手吧”食材明細主料橙子布丁粉（10）牛奶（100）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰果凍的做法步驟1、布丁粉和牛奶的比例是1：10。牛奶...
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![冰凍的魚解凍要多久]( "冰凍的魚解凍要多久")
- 半小時。解凍魚的方法有將待解凍的魚製品，如冷凍生魚片、魚骨、魚下巴等，從冰箱中取出，放在冰箱中冷藏的新鮮層中，温度約為0~4攝氏度，解凍時間約為2~4小時，使魚片能夠及時緩慢解凍，從而避免魚產生冰晶，冰晶的產生將損害魚的味道和口感質地。...
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![冰凍鮑魚煮多久]( "冰凍鮑魚煮多久")
- 十分鐘。把冰凍的鮑魚解凍最好的辦法就是把它放進冷水裏，讓它自然慢慢的解凍。切記不要使用熱的水，否則會影響其肉質及口感。把鮑魚解凍後，用雞湯低火煮十分鐘即可食用。燉湯的話需要隔水煮一個半小時。燒開後放少許鹽即可。燉湯要清淡為主，不要放太多鹽。...
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味味甜
