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關於萵筍糊的做法的餐飲百科

輔食6+ 萵筍糊怎麼做-萵筍糊的做法 萵筍糊
  • 輔食6+ 萵筍糊怎麼做-萵筍糊的做法 萵筍糊

  • 食材明細主料萵筍(30g)輔料米乳(5g)核桃油(適量)黑芝麻醬(1g)羊肝粉(1g)香草(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍糊的做法步驟1、準備材料2、將萵筍煮熟撈出3、放到攪拌機➕點水,榨成汁,倒入碗裏4、萵筍汁➕米乳攪拌均勻5、鋪上一半羊肝粉做頭髮,三滴黑芝麻做眼睛嘴巴,滴三滴核桃油即可...
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醃萵筍怎麼做-醃萵筍的做法
  • 醃萵筍怎麼做-醃萵筍的做法

  • “菜地萵筍多,不吃就老了,所以就醃起來,記得小時候吃過罐頭萵筍,很好吃。”食材明細主料萵筍(1300g)辣椒(15g)冰糖(20g)鹽(30g)生抽(3勺)輔料檸檬(1個)鹹鮮(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃萵筍的做法步驟1、自留地裏萵筍。2、可喜的成績。3、切成滾刀,用鹽醃製一小時。4、然後裝布袋,壓上重...
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熗萵筍怎麼做-熗萵筍的做法
  • 熗萵筍怎麼做-熗萵筍的做法

  • “第一次上菜,請朋友們多多捧場,謝謝!!!這個菜酸甜麻辣,正是戀愛的滋味。來來來,廢話少説,上菜”食材明細主料萵筍(1大隻)輔料壽司醋(4湯匙)白糖(3茶匙)鹽(1茶匙)大蒜(2瓣)幹辣椒(1個)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(1-2湯匙)酸甜(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗萵筍的做法步驟1、一大隻青筍切成條...
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萵筍絲的做法 【廣東】萵筍絲 萵筍絲怎麼做
  • 萵筍絲的做法 【廣東】萵筍絲 萵筍絲怎麼做

  • “萵筍,象徵春筍,春天的氣息。生機勃勃,口感清脆,還是補鈣好食材,萵筍用來涼拌最適合。快手,簡單,口感特別好,還保留了食材本身特有的營養成份不會流失。”食材明細主料萵筍(1條)醬油(2湯匙)辣椒油(1湯匙)小葱末(適量)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍絲的做法步驟1、萵...
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拌萵筍怎麼做-拌萵筍的做法
  • 拌萵筍怎麼做-拌萵筍的做法

  • “我們老家的拌萵筍很簡單。很下飯。”食材明細主料萵筍(一根)輔料鹽(一勺)調料辣椒粉(適量)水豆豉(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌萵筍的做法步驟1、萵筍去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方,仔細颳去。5、切片。6、加鹽。7、加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特別辣。8...
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炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法
  • 炒萵筍怎麼做-炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料肥肉(適量)辣椒(適量)調料蒜蓉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做
  • 涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做

  • “每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以曬乾,曬乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公,滿滿都是愛的美味,我和老公都捨不得吃~~~~(>_”食材明...
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糊辣殼野葱拌萵筍怎麼做-糊辣殼野葱拌萵筍的做法
  • 糊辣殼野葱拌萵筍怎麼做-糊辣殼野葱拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)野葱(適量)輔料糊辣殼(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)花椒油(適量)味精(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糊辣殼野葱拌萵筍的做法步驟1、把野葱摘洗乾淨,萵筍剝皮洗淨。(野葱是朋友到農村摘回來的)2、萵筍把杆和葉分別切成絲,不用切得太細。3...
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茄糊萵筍的做法 茄糊萵筍(焚憂菜譜) 茄糊萵筍怎麼做
  • 茄糊萵筍的做法 茄糊萵筍(焚憂菜譜) 茄糊萵筍怎麼做

  • “迷戀番茄的味道!萵筍炒肉也可以加上番茄糊,美味!萵筍低熱量,維C多,益心律,酒後吃還有解酒效用。番茄作為菜中之果,營養豐富,尤其助消化。二者搭配為晚餐,乃瘦身營養佳品。”食材明細主料萵筍(適量)番茄(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)薑片(適量)香葱(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)香醋(適量)生粉(...
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羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法
  • 羊尾筍拌萵筍怎麼做-羊尾筍拌萵筍的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(110克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羊尾筍拌萵筍的做法步驟1、食材:羊尾筍、萵筍(已去皮清洗)。2、將羊尾筍用清水浸泡1個小時抽去一部分鹽份。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上切開。4、將萵筍放在案板上切成...
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涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【川菜】涼拌萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵筍,是我們從小到大都愛吃的蔬菜,營養自不必説。重慶的冬天,地頭的萵筍長勢喜人,葉子綠油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能與很多食材搭配,可炒可溜可煮湯可涼拌,乾製或醃製也是可以的。重慶的火鍋桌上,萵筍更是常客。在山東,近些年萵筍的種植也多了起來,季節上和南方有些不...
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萵筍乾怎麼做-萵筍乾的做法
  • 萵筍乾怎麼做-萵筍乾的做法

  • “萵筍一時吃不完,正好天氣晴朗,曬點萵筍乾儲存起來,以後燉肉炒蛋都蠻好。”食材明細主料萵筍(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)萵筍乾的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成約6mm厚的片。3、加鹽醃製出水。4、把醃製出來的水倒掉,用清水衝一遍。5、在紗網上晾曬。6...
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涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 【涼拌萵筍】 涼拌萵筍怎麼做

  • “這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了,清炒或者涼拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油,現今,金龍魚稻米油已經成為全世界的家庭健康食用油之一。其因對糖尿病...
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萵筍花怎麼做-萵筍花的做法
  • 萵筍花怎麼做-萵筍花的做法

  • “有點春天的趕腳嗎?哈哈哈~~這時節不是大棚裏的萵筍多起來了,特別愛吃這菜,涼拌、熱炒、煮肉怎麼吃都好吃切的時候稍稍花了點心思,切了小小的花形,漂亮吧。。。還有哦,這葱、自家陽台出產哦”食材明細主料萵筍(3根)輔料香葱(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵...
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涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做
  • 涼拌萵筍的做法 涼拌萵筍--簡單漂亮的萵筍 涼拌萵筍怎麼做

  • “萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。既然萵...
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糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法
  • 糊辣殼生熗萵筍怎麼做-糊辣殼生熗萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料糊辣殼(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒油(適量)花椒麪(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糊辣殼生熗萵筍的做法步驟1、把香葱和姜蒜切碎備用。2、把幹辣椒放在幹鍋中炒糊,然後放涼裝在保鮮袋中用手搓碎。3、把萵筍杆剝...
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筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法
  • 筍尖炒萵筍怎麼做-筍尖炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(半根)筍尖(兩根)輔料剁椒(一勺)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下,撈出4、放在案板上切開,待用。5、將筍尖放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入剁椒熗鍋。7、...
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萵筍下卷的做法 萵筍下卷12➕ 萵筍下卷怎麼做
  • 萵筍下卷的做法 萵筍下卷12➕ 萵筍下卷怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(適量)蝦(適量)海苔黑芝麻粉(適量)輔料黑芝麻核桃油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍下卷的做法步驟1、準備食材2、萵筍去皮、用刮皮刀刮出長長的薄片;然後焯水備用。3、蝦去皮去蝦線,煮熟後剁碎。4、用萵筍片將蝦碎卷好、在撒一些海苔黑芝麻粉提味即可...
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清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做
  • 清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做

  • “萵筍是春冬季常見菜,由於其肉質細嫩,因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃萵筍可以促消化,的確,萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌,且因其含有大量的植物纖維素,能促進腸壁蠕動,所以還有助於通便。長久以來,人們吃萵筍總是把葉子丟掉,殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
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萵筍的做法
  • 萵筍的做法

  • 又到了吃萵筍的季節,萵筍是市面上比較常見的蔬菜了,很多人都應該吃過,萵筍的做法也有很多。而適當的做法,能夠使萵筍發揮其美味的口感,今天小編就給大家介紹幾種萵筍的美味製作方法,還有一些食用萵筍的功效,趕緊跟着小編一起來看下吧!一、萵筍的做法1、涼拌萵筍準備食材:萵筍、葱...
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素萵筍怎麼做-素萵筍的做法
  • 素萵筍怎麼做-素萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(2根)輔料杭椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素萵筍的做法步驟1、把萵筍去皮切成菱行片。2、小杭椒切成段。3、熱鍋涼油,放葱姜,萵筍,小杭椒,翻炒。4、少許醋,鹽,蠔油,翻炒一會出鍋。...
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糊辣殼萵筍折耳根怎麼做-糊辣殼萵筍折耳根的做法
  • 糊辣殼萵筍折耳根怎麼做-糊辣殼萵筍折耳根的做法

  • “折耳根在我老家重慶是一道特別受歡迎的涼拌野菜,一般長在潮濕的田埂邊上或者山坡下。以前在老家和老公一塊兒釣魚時,我就喜歡到田埂邊去撬折耳根,順便也撬一些野葱,這個折耳根和野葱拌在一起,吃起來那叫一個爽!今天在市場上看見有折耳根,我不知道有多高興,在這北方生活了這麼多...
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野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做
  • 野萵筍的做法 野菜--野萵筍 野萵筍怎麼做

  • “野萵筍方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下,或煮湯就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來説比較少,不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍(100克)輔料豬肉丸子(150克)鹽(1點)味精(1點)清淡(口味)煮(工藝)十分...
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萵筍怎麼做-萵筍的做法
  • 萵筍怎麼做-萵筍的做法

  • “簡單又美味又好吃的萵筍。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(適量)葱(適量)調料雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍的做法步驟1、準備好蒜.葱.萵筍。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味,葱也放下去。4、雞精和香油放下去炒。5、炒出這樣就可以裝盤了。...
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釀萵筍怎麼做-釀萵筍的做法
  • 釀萵筍怎麼做-釀萵筍的做法

  • “客家菜,什麼都能釀,釀豆腐,釀苦瓜,釀茄子,釀尖椒,釀…。”食材明細主料萵筍(150克)肉餡(50克)輔料油(適量)鹽(1克)胡椒粉(1克)生粉(少許)葱(少許)原味(口味)未知(難度)釀萵筍的做法步驟1、窩筍去皮切1.5左右厚的片。2、挖去中間的一部分。3、灑上少許幹澱粉。4、把肉餡釀入。5、鍋下適量水、鹽...
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